春分時節(jié)

鄭

春分，是二十四節(jié)氣中的第四個節(jié)氣。只要春分一到，那么下雨時，雨水就會慢慢增多，春分在古代被稱為“日中，日夜分，和仲春之夜” 春分日是春季九十天的中分點，南北半球晝夜相等。從這一天起，太陽直射位置漸向北移，南北半球晝夜長短也隨之而變，北半球晝長夜短，南半球與之相反。無論南方北方，春分節(jié)氣都是春意融融的大好時節(jié)。 今天，我回老家挖折耳根啦！折耳根，又稱魚猩草，魚腥草的植株高度大約在30至60厘米左右，莖部是扁圓形，表面有一些褶皺、彎曲，顏色呈黃棕色，有時候還帶一點紫紅色。 我拿著鐵鍬來到一處長滿了折耳根的地方，啦啦啦，啦啦啦，我是挖折耳根的小航家！我蹲下身子，用盡全身力氣把鐵鍬插進土里，然后利用扛桿原理，把土翹了上來，將折耳根身上的土扒掉，再將折耳根裝進袋子里，很簡單??！于是，接下來就是莽足了勁干！加油，努力！好累呀，我大口的喘著粗氣，喝了一點水，又繼續(xù)干了起來！ 你看啊，我不一會兒就搞了一大袋折耳根！我真棒！在足足過了九九八十一分鐘過后，我終于把這快遞的折耳根挖完了！可真是累死我了呀！我覺得今天可以吃下一大碗飯了！ 接著我回到了家里，開始做涼拌折耳根。我將青椒，紅椒切成一小段，一小段的，然后放入香油醬油醋鹽巴雞精味精，再加入香蔥和豆瓣醬，秘制靈魂蘸料就做好了！接著再把挖回來的折耳根清理干凈，然后裝入盤中，道出我們剛調(diào)好的蘸鞋底都好吃的靈魂蘸料，涼拌折耳根就大功告成了！我吃了一口，雖然有點苦，但還是挺不錯的！自己的勞動成果，比我預想中的要好很多呀！真不愧是我，我真棒！??