“油”你“菜”美———中二班班本課程

溫柔.

課程緣起 　　陽春三月，萬物生長，到處都是春光融融，在這樣一個美好的季節(jié)里，帶領(lǐng)孩子們在幼兒園里尋找春天，孩子們走著，看著，發(fā)現(xiàn)冬天光禿禿的樹枝如今已經(jīng)披上了綠色的外套，一朵朵油菜花聚集在一起，金燦燦的組成了一片小花海，孩子們不停的討論了起來，于是，我們的課程故事“油”你“菜”美開始了…… 繪本分享 　　這是一本每到春天都會想讀的繪本！它讓孩子不出門也可以感受春天！全書采用日系水彩的繪畫風(fēng)格，通透明亮的畫面表現(xiàn)春季生機(jī)盎然。粉色的櫻花，金黃的油菜花，蝴蝶飛舞的圓白菜地，故事中小琪琪的愿望競?cè)粚崿F(xiàn)了，就好像有哆啦A夢的任意門，坐上油菜花號巴士在天空中自由馳騁去看望奶奶。 　　帶孩子走進(jìn)菜園，了解大自然，感受熱愛自然，觀察油菜花，發(fā)現(xiàn)油菜花的花、葉、根莖、顏色等特征。 探花之秘 我們的問題 孩子們對于油菜花充滿了興趣，發(fā)出了許多疑問?油菜花到底是菜還是花？油菜花的花瓣是怎樣的？有幾片？…… 通過觀察孩子們發(fā)現(xiàn)： 油菜花有四片花瓣、一個雌蕊、四個雄蕊、四片花萼、一個花柄。 油菜花的生長過程 油菜籽榨油過程 給孩子們觀看了油茶籽榨油的過程后，孩子們明白了農(nóng)民伯伯的艱辛，需要通過許多復(fù)雜的步驟才能榨出菜籽油來。 通過學(xué)習(xí)我們還知道了油菜花的許多知識 　　現(xiàn)在的油菜花不止有黃色，還有橘紅、粉紅、紫色、白色等…五彩繽紛，油菜為啥會開出五顏六色的花？這背后，離不開油菜育種專家們的默默奉獻(xiàn)，為了提升油菜花的“顏值”，彩色油菜花多是與白蘿卜、二月蘭等進(jìn)行雜交培育而成的，再經(jīng)過組織培養(yǎng)，最后才能形成一個穩(wěn)定品種。一般來說，培育出一種顏色都需要七八年的時間。 花蕾期的油菜苔、菜心是最鮮最嫩之時，簡單烹任下即可食用。 成熟時，炸出的菜籽油易于人體消化吸收，甚至還可用于制造生物柴油。 惜花之情 過了一段時間孩子們又發(fā)現(xiàn)…… 希希：“油菜花怎么越來越少了？”小寶：“是不是雨滴把它給打下來了？”偉銘：“花過了花期就會凋謝??”彥鈞：“那我們趕緊把它畫下來吧！” 若凡：我們還可以做手工油菜花，把它記錄下來。 賞花之旅 在舒服的春天和爸爸媽媽一起去欣賞油菜花田吧～ 　　在如此溫暖宜人的春天里，孩子們盡情享受大自然帶來的美好體驗，孩子們有著與生俱來與大自然的親近感，在探索油菜花的過程中孩子們有著濃厚的興趣，從初遇、初識再到 “深入探究”，孩子們一次次在發(fā)現(xiàn)和探索中發(fā)現(xiàn)新單物，“感受自然環(huán)境帶來的美好體驗和感受。每一次採索都是生長，在課程實施的過程中孩子們的興趣濃厚探究欲望強(qiáng)，通過自主觀察、自主探索、親子踏青、親子實踐等方法，開展了油菜花的主題課程，家園互動、形成合力。在下一步我們可以繼續(xù)基于孩子的需要，開展更多的班本課程，使孩子真正成為課程的主人。