<p class="ql-block"> 草長鶯飛，春意盎然，清明將至。為了弘揚節(jié)氣文化，了解清明節(jié)的由來、意義和習俗，感受中華民族博大精深的歷史文化。松旺鎮(zhèn)中心幼兒園于2024年3月29日開展《清明“食”節(jié)，青團飄香》主題活動。</p> <p class="ql-block"> 在活動中，孩子們激烈地討論著春天的美食。為了讓小朋友了解青團的由來，追隨幼兒的興趣，我們開啟了《美味的青團》探秘之旅。</p> <p class="ql-block"> 孩子們通過嗅覺、觸覺等方式認識了制作青團的材料。有：艾草、糯米粉、粘米粉、花生芝麻…</p> <p class="ql-block"> 為了更加的熟悉青團的制作方法，我們提前利用粘土嘗試包青團。</p> <p class="ql-block"> 瞧，在小朋友們的巧手下，一個個圓滾滾的青團就包好啦！</p> <p class="ql-block">【尋艾行動】</p><p class="ql-block">家鑫：我找到了碧綠的艾草…</p><p class="ql-block">昕遠：我的艾草在地里采摘的…我喜歡吃花生餡的青團。</p><p class="ql-block">林鈺欣：我找到了花生芝麻…</p><p class="ql-block">張靈希：看，我和媽媽采的艾草。</p> <p class="ql-block"> 老師們帶著我們了解制作青團的過程。</p> <p class="ql-block">【制作青團】</p><p class="ql-block">看，小手多能干！</p> <p class="ql-block"> 取一小團青團皮，揉一揉、壓一壓。將餡料放入青團皮的中間，再向中間合攏捏緊。</p> <p class="ql-block"> 這是我們做好的青團。</p> <p class="ql-block">【品青團】</p><p class="ql-block"> 孩子們開始品嘗自己制作的青團。青翠可人的青團中花生芝麻的香氣和艾草的清甜疊加交融，纏繞舌尖。孩子們吃著自己親手做的青團，品嘗著春天里的好味道，幸福的笑臉無比燦爛。</p> <p class="ql-block">【幼兒表征】</p> <p class="ql-block"> 本次活動讓孩子們了解了清明節(jié)的習俗、認同傳統(tǒng)節(jié)日，充分發(fā)揮了孩子們的積極主動性。同時也<span style="font-size: 18px;">親近了大自然，探索了春天的秘密，還鍛煉了動手能力，體驗了玩中學、學中玩的樂趣。</span></p><p class="ql-block"> 小小青團，散發(fā)著芳草的香味，蘊含著愛的味道，更重要的是交疊著各種情感的美味——制作的美味、分享的美味，更是對動手、創(chuàng)新的一種享受。</p><p class="ql-block"><br></p>