<p class="ql-block"> 相對趨之若鶩的版納臨滄的一眾名山頭，景谷的文山頂是相對冷門的茶區(qū)，文山頂茶區(qū)位于景谷鄉(xiāng)文山村，是小景谷茶區(qū)品質(zhì)較高的古茶茶園。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">作為普洱茶集郵愛好者，2021年入手了入界普洱文山頂40g分享裝，前日整理茶倉，偶然翻出來，今天得閑一試：</p> <p class="ql-block">白瓷蓋碗</p><p class="ql-block">家用凈化水</p><p class="ql-block">投茶8g</p> <p class="ql-block">濕醒，前段每泡即出。</p> <p class="ql-block">第一泡淡香青釅，湯感包裹齒頰舌前清涼生津。</p> <p class="ql-block">第二泡湯色明黃油潤，湯顯稠厚，舌面苦迅化清涼滲透。</p> <p class="ql-block">第三泡掛杯清香，湯感利落顯力度，喉韻隱現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">第四泡包裹度消減，茶質(zhì)飽口存留苦底顯，苦化顯力體感汗意。</p> <p class="ql-block">第五泡坐杯延秒，茶質(zhì)苦底析出飽口存留，略澀，湯感保持。</p> <p class="ql-block">自第六泡起至八泡，苦意綿綿，略澀的口感保持不變，遂結(jié)束。</p> <p class="ql-block">葉底：勐庫大葉種，顯革質(zhì)葉厚，葉底形色勻整。</p> <p class="ql-block">綜評：</p><p class="ql-block">文山頂口感層次曲線特殊，第一段包裹湯質(zhì)細膩，第二段口感存留略澀，苦強而集中。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">文山頂，偏離常規(guī)普洱生茶前中后三段“苦后回甘〞的口感審美曲線，</span>只有兩段第一段細，第二段苦！這也許就是該產(chǎn)區(qū)茶葉的適制熟茶和紅茶的特點吧？</p><p class="ql-block"> 作為普洱茶愛好者對品牌山頭的認知，源于自己日常習(xí)茶的口感體驗認同，適口為真！看來專心專注品飲解構(gòu)一款茶比理念本身還重要～</p><p class="ql-block"> 樂添</p><p class="ql-block"> 2024.04.26</p>