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奢侈一把下飯店

悠默小師寧克先生

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)，和俺家里的逛街，給俺買雙皮鞋，獎(jiǎng)勵(lì)俺為家庭辛勤付出；鼓勵(lì)俺穿新鞋，走老路，繼續(xù)家務(wù)勞動(dòng)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 咱不差錢，奢侈一把，中午下飯店。太原“鴻賓樓烤鴨店”，一家清真飯店。點(diǎn)鍋?zhàn)写捉费蛉?、龍城大燴菜。幾十年老店，菜碼大，份量足，清真風(fēng)味，好吃的爆款，食客紛至沓來(lái)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　說(shuō)實(shí)在的，俺們是奔醋椒羊肉去的。醋椒羊肉是地地道道的山西菜，清真飯店的醋椒羊肉更接地氣，俺家里的常念叨這一口。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 羊肉是溫補(bǔ)之物，開(kāi)春吃它正合適。醋椒羊肉，一道簡(jiǎn)單易上手，透著陳醋的酸香，下飯開(kāi)胃，是這個(gè)春天吃到的神仙美味。鍋?zhàn)写捉费蛉舛松献?，一口下去，酸辣適口，渾身毛孔頓開(kāi)?？此坪?jiǎn)單，實(shí)則大廚高手菜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 醋椒羊肉那濃濃的地域特色驚艷了味蕾，美味在舌尖綻放，好吃得根本停不下來(lái)。最后，鍋里又添一大碗湯，酸酸辣辣咸咸甜甜好味道，俺老倆口喝的一滴不剩。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　選“龍城大燴菜”，是因?yàn)閺臎](méi)吃過(guò)回民做的大眾清真菜，出于好奇。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 龍城大燴菜上來(lái)后，滿滿一小鍋，熱氣騰騰，香味撲鼻。大塊牛肉、牛肉丸子、油豆腐、土豆、豆角、白菜、粉條、海帶……山西什錦火鍋的元素一樣不少。龍城大燴菜顏色紅褐誘人，配菜協(xié)和，肉、丸噴香，豆腐綿軟，粉條滑爽，湯味純厚，是佐飯的上佳美味。不同的是，在清真飯店吃到“龍城大燴菜”，更能提現(xiàn)他們的民族特色。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　本來(lái)想不浪費(fèi)，點(diǎn)兩個(gè)菜，兩小碗米飯，吃光吃凈，光盤。但理想是豐滿的，現(xiàn)實(shí)是骨感的，真吃不動(dòng)。剩菜打包回家，就當(dāng)預(yù)制菜，放個(gè)西葫蘆燉燉，又是美食一頓。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 慶?！拔逡粐?guó)際勞動(dòng)節(jié)”，艱苦樸素，勤儉持家，發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)，爭(zhēng)取更大光榮。</b></p>