<p class="ql-block">在食堂用餐時(shí)和同事們一起聊起導(dǎo)墅街上的美食，不止一次地聽(tīng)他們說(shuō)起新征路上楊記面館的小面，于是今日清晨，迎著朝陽(yáng)，走進(jìn)了這家門(mén)頭喜慶的面館，解一下多日惦念之饞。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)面館，便被濃濃的面條文化吸引了。干凈、整潔的環(huán)境里，是隨處可見(jiàn)暖心的面條廣告語(yǔ)，“幸福，就是每天和你見(jiàn)面”，“飯要常吃，面要常見(jiàn)”，“愿你三冬暖，愿你春不寒，愿你天黑有燈下雨有傘。飯點(diǎn)到了，請(qǐng)進(jìn)來(lái)吃碗面！”，......在農(nóng)村的面館，有著這樣面條文化的店面好像絕無(wú)僅有，我不禁不由自主地想起了導(dǎo)墅的老街，總感覺(jué)很多年以前，那絡(luò)繹不絕的早市人流里，是否就藏著這樣的一家面館，為過(guò)往的百姓提供歇腳和飽腹的之處？于是好奇地詢問(wèn)服務(wù)人員，想一探究竟，詢問(wèn)一下老板的祖上是否在老街上也有過(guò)經(jīng)營(yíng)？可惜老板剛好不在，但看著“楊記面館”的招牌，想著老板定是楊姓人家，也定是一個(gè)極其細(xì)致善良、講究生活情趣和格調(diào)的人吧。</p> <p class="ql-block">要寫(xiě)小面，它的味道自然是必須描述的。在導(dǎo)墅，吃面的標(biāo)配一般是一碗面，一碟配菜，一碗大麥粥。而在這里，你進(jìn)入面館就可以先來(lái)上一碗早早煮好的排骨湯，根據(jù)自己的喜好，隨意地選擇蔥花、蒜葉或者香菜，另外還有咸菜、海帶絲、姜絲，都是店家提供的免費(fèi)佐食，然后，你就可以一邊喝著香而不膩的湯，一邊吃著小食，再一邊聽(tīng)著旁邊吃面的人聊著趣聞百態(tài)，或者你也可以和一起吃面的朋友談天說(shuō)地，不經(jīng)意間就忽略了等待的時(shí)長(zhǎng)。我點(diǎn)了一碗腰花湯面，面條里細(xì)心地放入了小青菜，清炒腰花里加入了青椒和茭白，不僅養(yǎng)眼而且成功地去除了腰花的腥味，吃一口，嗯，絲滑入味，清淡爽口，完全沒(méi)有一般面館里的油膩，絲毫不遜于母親的手藝。滿滿一碗下肚，我想今天的午餐可以直接省了。</p> <p class="ql-block">導(dǎo)墅人的熱情、純樸和好客也是不得不提的。面條還沒(méi)開(kāi)吃，就遇到了導(dǎo)墅街上的好幾個(gè)熟人，一陣招呼寒暄之后，有個(gè)提前吃完面的熟人便走向柜臺(tái)直接給我掃碼付了面錢(qián)，看我點(diǎn)的腰花面，還不忘叮囑一句：再給主席加個(gè)雞蛋！我一時(shí)間不覺(jué)有點(diǎn)恍惚，每日里為生活奔忙，有多久沒(méi)有感受到這種鄉(xiāng)間的純樸和鄰里的和諧了？雖是吃的一碗小面，但感覺(jué)自己吃的不僅僅是面，而是濃濃的鄉(xiāng)愁，深深的鄉(xiāng)情......</p> <p class="ql-block">小店的用餐間和廚房間相隔的門(mén)簾上寫(xiě)著這樣一句話——“一間溫暖的小店，遇見(jiàn)浪漫的人”。我不是一個(gè)浪漫的人，但是一個(gè)喜歡吃面的人，也是一個(gè)能夠感受到溫暖的人，楊記小面，一定會(huì)再見(jiàn)面！</p>