<p class="ql-block">編撰：黃老師</p> <p class="ql-block"> 誰都會長大，誰也擋不住歲月的步伐，只要我們有無悔的青春，有奮斗的力量，在陽光里浸泡著屬于自己的苦辣酸甜，留下能讓自己感動的故事；當青春逝去的時候，才不會有遺憾，不會有自艾自憐的酸楚，有的是那灑落一地無悔的腳印和那閃光的青春！</p> <p class="ql-block"> 很高興曾經(jīng)是他們的實習指導老師，有幸陪伴他們走過那段難忘的酒店實習歲月！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">閆棻</b></p><p class="ql-block"> 2012年就讀于蘭州航空職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)，在校期間品學兼優(yōu)，表現(xiàn)良好、成績優(yōu)異，連續(xù)擔任三年班長。2013年8月來到惠州，在惠州天悅酒店中餐、西餐、前廳實習。</p> <p class="ql-block"> 看到她的求職首頁，如同又見到了那個干練、積極、渾身上下都充滿了青春活力的漂亮女孩。</p><p class="ql-block"> 她自身性格開朗，平易近人，適應力強，善于溝通。</p> <p class="ql-block">她畢業(yè)后的工作經(jīng)歷：</p><p class="ql-block"> 2018.11-2022.09導游及研學導師</p><p class="ql-block">1、擅長于甘青大環(huán)線講解當?shù)芈糜渭敖哟蝿眨?lt;/p><p class="ql-block">2、熟練接待甘青大環(huán)線研學團隊；</p><p class="ql-block">3、熟練帶隊各類國內(nèi)全陪團業(yè)務；</p><p class="ql-block">4、擅長接待各類 VIP 小包團甘青大環(huán)線及張嘉敦等各類小環(huán)線路線行程和講解；</p><p class="ql-block">5、熟練接待各類政務團隊。</p><p class="ql-block"> 2016.3-2018.11導游及前臺接待</p><p class="ql-block">（張掖金源電力國際旅行社）</p><p class="ql-block">1、擅長于大型團隊及老年團隊講解當?shù)芈糜渭敖哟蝿眨?lt;/p><p class="ql-block">2、曾接待重點團隊及領(lǐng)導和明星團隊接待；</p><p class="ql-block">3、熟練帶隊各類國內(nèi)全陪團業(yè)務；</p><p class="ql-block">4、熟悉甘青大環(huán)線及張嘉敦等各類小環(huán)線路線行程和講解；</p><p class="ql-block">5、熟練操作電腦及旅游相關(guān)宣傳制作；</p><p class="ql-block">6、曾學習并設計甘青大環(huán)線行程規(guī)劃及定制。</p><p class="ql-block"> 2015.10-2016.1見習店長（上海適達餐飲管理有限公司）編輯試用：</p><p class="ql-block">1、協(xié)助店長做好門店的整體運作管理；2、維持店內(nèi)正常運轉(zhuǎn)，處理異常情況；3、店內(nèi)員工招聘工作的落實及跟進，對門店崗位空缺的推薦◇</p><p class="ql-block">4、協(xié)助店長，提供考核績效并提出改進方法；</p><p class="ql-block">5、協(xié)助總部、人力資源部各項工作的執(zhí)行（人事預算的控管）</p><p class="ql-block"> 2015.5-2015.10校外實習帶隊老師（蘭州航空職業(yè)技術(shù)學院）：</p><p class="ql-block">1、帶隊教師每半月與實習單位聯(lián)系，從企業(yè)角度了解學生狀況，及時與學生溝通交流，協(xié)助企業(yè)解決學生在實習中遇到的問題。</p><p class="ql-block">2、實習帶隊教師每月末上交教研室一份實習總結(jié)。實習結(jié)束后上交整個實習期的總結(jié)，并根據(jù)本學期實習情況向教研室提出今后學生實習管理的建議。</p><p class="ql-block">3、實習結(jié)束后，匯總外置課程成績并評定學生實習成績，按時上交教研室。</p><p class="ql-block">4、負責實習生靈活就業(yè)證明、實習鑒定、論文等的收繳工作。</p><p class="ql-block"> 2013.9-2015.5前臺（惠州天悅嘉柏大酒店）：</p><p class="ql-block">1、輔助前廳接待人員會客，處理酒店突發(fā)事件。</p><p class="ql-block">2、及時提醒前廳部提前安排 VIP 客人入住事宜等。</p><p class="ql-block">3、組織接待和協(xié)調(diào)對客服務</p><p class="ql-block">4、溝通與協(xié)調(diào)酒店各部門</p><p class="ql-block">5、處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關(guān)投訴。</p> <p class="ql-block">圖為在蘭航院上課時期的閆棻</p> <p class="ql-block">閆棻談實習：</p><p class="ql-block"> 在廣東沿海城市惠州天悅大酒店前廳部學習并工作三年，熟知酒店運作，且了解客房與餐飲服務，并跟隨人力資源經(jīng)理學習了解酒店以及人力資源運作模式。有一定的計算機基礎，能熟練的使用 office 辦公軟件。曾被學校返聘為校外實習帶隊老師。</p><p class="ql-block"> 后轉(zhuǎn)型考取導游證，開始導游工作生涯，因自身個性開朗，愛旅游，愛音樂，容易相處，普通話標準，加之善于學習溝通，故與客人相處融洽。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖為實習時的閆棻</p> <p class="ql-block">這是老師微博上展示了閆棻的周例會講演。</p><p class="ql-block"> 閆棻在實習周例會上帶給同學們英倫下午茶的知識，內(nèi)容豐富新穎，形式多姿多彩，利用酒店西點資源，自己出錢在網(wǎng)上購買了正宗的“英式紅茶”，為大家演示了一次完整的英倫下午茶的全過程，讓同學們有了身臨其境的真實體會。 </p><p class="ql-block"> 閆棻的“英倫紅茶”與趙曉亮同學的“紅酒品飲與服務”周例會講座，同成為多年實習周例會的天花板，目前還無人超越。</p> <p class="ql-block">閆棻是一位很有生活品味的人，平時喜歡學習茶藝、廚藝、西點的制作，每天總有她忙不完的事情……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?劉芳兄</b></p><p class="ql-block"> 2013年就讀于蘭州航空職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)，2014年8月來到東莞，在迎賓館大酒店客房、中餐、西餐、前廳實習，實習中被升為西餐領(lǐng)班，同時擔任實習點班長一職，畢業(yè)后還擔任了多年東莞迎賓館蘭航院實習生的輔導員。</p><p class="ql-block"> 由于工作積極肯干，畢業(yè)后留酒店工作至今。一路走來現(xiàn)在已是康體部經(jīng)理能獨當一面，成為酒店管理的中堅力量。</p> <p class="ql-block">畢業(yè)后在酒店工作努力分別獲得：</p><p class="ql-block">2016年度酒店“優(yōu)秀員工”；</p><p class="ql-block">2017年在酒店領(lǐng)導及各位同事的大力支持下，成功的被選舉為東莞迎賓館“工會委員”一職。</p><p class="ql-block">2019年度被評選為“工作標兵”；</p><p class="ql-block">2020年榮獲東實集團年度“優(yōu)秀員工”；</p><p class="ql-block">2020年獲得東實集團“攻堅杯”主題攝影大賽三等獎；</p><p class="ql-block">2021年榮獲年度“優(yōu)秀督導”;</p><p class="ql-block">2022年榮獲東實集團“優(yōu)秀員工”。</p><p class="ql-block"> 劉芳兄取得的每一項成績都不是偶然的，是她堅持以高度的責任感和事業(yè)心做好每一件事，不管大事，小事都能體現(xiàn)出認真負責的工作態(tài)度和嚴謹細致的工作作風，能獲得酒店領(lǐng)導和同事們的好評也是必然的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖片是參加《物競天擇，我們在一起》春耕集訓</p> <p class="ql-block"> 2022年6月17日經(jīng)黨委會批準，光榮地加入了中國共產(chǎn)黨。劉芳兄表態(tài)將一如既往地以黨員的標準嚴要求自己，努力學習，積極工作，以新的更大的成績回報酒店領(lǐng)導及各位同事的培養(yǎng)和幫助。</p><p class="ql-block">圖為迎賓館7周年慶典活動</p> <p class="ql-block"> 劉芳兄是一位來自甘肅省平?jīng)鍪星f浪縣南坪鄉(xiāng)的孩子，通過自己的努力從實習開始一路走來留下的足跡：</p><p class="ql-block">2014年9月-2015年3月，房務部，實習樓層服務員；</p><p class="ql-block">2015年3月-2015年6月，中餐廳傳菜，實習傳菜員；</p><p class="ql-block">2015年6月-2015年7月，中餐樓面，實習廳面服務員；</p><p class="ql-block">2015年8月-2017年1月，西餐廳，實習服務員；</p><p class="ql-block">2017年2月-2018年2月，西餐廳，西餐領(lǐng)班；</p><p class="ql-block">2018年3月-2018年5月，前廳部總機，話務員；</p><p class="ql-block">2018年5月-2018年7月，前廳部前臺，前臺接待員；</p><p class="ql-block">2018年7月-2019年3月，前廳部賓客服務組，賓客關(guān)系關(guān)系主任；</p><p class="ql-block">2019年3月-2019年10月，東實集團行政綜合部，收文崗；</p><p class="ql-block">2021年1月-2022年7月，前廳部賓客服務組，大堂副理；</p><p class="ql-block">2022年8月至今，房務部康體部經(jīng)理。</p><p class="ql-block">圖為劉芳兄在給實習生上課</p> <p class="ql-block">畢業(yè)后的劉芳兄，在給作為實習生的學弟學妹們上課。</p><p class="ql-block"> 內(nèi)容是：西餐禮儀</p> <p class="ql-block">劉芳兄談實習：</p><p class="ql-block"> 本人自從2014年到東莞迎賓館實習，根據(jù)酒店的營業(yè)需求及蘭州航空職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)的實習特色，可以得到不同崗位實習的機會，經(jīng)過本人主動申請及酒店領(lǐng)導和黃老師同意，我有了更多分別再不同崗位不同專業(yè)的實習機會，受益匪淺。我們在學校接受了基礎專業(yè)知識的教育，努力掌握了理論知識，但這還不夠，還需要社會及酒店知識教育的合力，促進理論聯(lián)系實際，學用結(jié)合，學以致用，教育只有同社會需求和專業(yè)素養(yǎng)結(jié)合起來，才能產(chǎn)生更大的作用。知識是學出來的，能力是練出來的，大學生實習既鞏固了所學知識，又增加了運用知識解決實習問題的能力，需要從所學知識中找到答案，在這個過程中，學生的綜合能力得到了很好的提升。</p> <p class="ql-block"> 實習中，我們進一步了解了崗位職業(yè)要求，進一步學無止境，進一步增強了社會責任感和使命感，促進了學生和職場的角色轉(zhuǎn)換進程，重新修訂自我職業(yè)定位，取長補短，揚長避短，做更好的自己。</p> <p class="ql-block"> 芳兄和她的同學們在酒店實習，這是酒店專門為蘭航院學生在工學交替和實習過程中設置的課程（每周16節(jié)課）。</p> <p class="ql-block"> 酒店有很多機會見到國內(nèi)外的明星，但是由于酒店的規(guī)定能和明星們拍照的機會并不多。</p><p class="ql-block">圖片是薪火陣營創(chuàng)始人易建聯(lián)蒞臨東莞迎賓館夏令營分部參加開幕式</p> <p class="ql-block">在酒店和同事們快樂的休閑生活</p> <p class="ql-block">芳兄在天津濱海圖書館</p> <p class="ql-block">在天津和平路網(wǎng)紅打卡地</p> <p class="ql-block">劉芳兄也是一個愛旅游的人，不會讓自己雙腳停下來……</p> <p class="ql-block">在廣州逛街</p> <p class="ql-block">和實習的同學在一起</p> <p class="ql-block">芳兄在工作中是嚴謹?shù)?，是一絲不茍的，可是在生活中仍然是一個童心未泯的小女孩……</p> <p class="ql-block">這是劉芳兄和她的同學們在即將奔赴實習酒店時的合影！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?馬驤</b></p><p class="ql-block"> 2014年就讀于蘭州航空職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)，在校期間曾擔任班長。2015年8月來到惠州，在惠州天悅酒店中餐、西餐、前廳實習。</p><p class="ql-block"> 馬驤是一位踏實、努力、認真的人，三年上學期間連任班長。畢業(yè)后輾轉(zhuǎn)去過多家酒店工作，均得到認可和職位提升，積累了很扎實的工作和管理經(jīng)驗。</p> <p class="ql-block">馬驤工作經(jīng)歷：</p><p class="ql-block"> 2015年9月—2017年6月 </p><p class="ql-block"> 惠州天悅大酒店工學交替和實習期間，由客房部樓層服務員提升為樓層領(lǐng)班，并擔任實習點班長。</p><p class="ql-block"> 2017年9月—2018年10</p><p class="ql-block"> 畢業(yè)后留在惠州天悅大酒店進前廳做接待，后再次調(diào)回客房部任樓層主管。</p><p class="ql-block"> 2018年10月－2021年07月 </p><p class="ql-block"> 被聘進入中海湯泉酒店工作，樓層主管</p><p class="ql-block"> 2021年07月－2022年5月</p><p class="ql-block"> 受聘于五礦哈施塔特君瀾度假酒店，職位是助理管家。</p><p class="ql-block"> 2022年05月－2022年12月</p><p class="ql-block"> 受聘于青海凱邦瑞斯麗大酒店，任客房部經(jīng)理</p><p class="ql-block"> 2023年01月至今</p><p class="ql-block"> 受聘于蘭苑賓館，任客房部經(jīng)理，</p> <p class="ql-block">馬驤是一名老黨員：</p><p class="ql-block"> 知道馬驤是黨員，卻一直不知道他在十幾歲讀高中時就加入了中國共產(chǎn)黨，實習時亦是一位年輕的老黨員了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這是馬驤工作以后參加單位的黨建活動。</p> <p class="ql-block"> 馬驤一直以來從沒有停下努力進取的腳步，獲取了多個各種技能的“資質(zhì)證書”。</p> <p class="ql-block"> 2021.5.9在中海湯泉酒店工作期間，參與惠州促進全域旅游發(fā)展酒店行業(yè)技能大賽，榮獲惠州促進全域旅游發(fā)展酒店行業(yè)技能大賽個人二等獎，團隊二等獎。</p><p class="ql-block"> 2016年馬驤在實習期間參加酒店內(nèi)部技能大賽！</p> <p class="ql-block">馬驤談實習：</p><p class="ql-block"> 酒店實習在我人生中起到很重要的作用：</p><p class="ql-block"> 1、酒店實習讓我養(yǎng)成了性格開朗、穩(wěn)重、有活力，待人熱情、真誠的習慣；</p><p class="ql-block"> 2、酒店實習讓我養(yǎng)成了工作認真負責，積極主動，能吃苦耐勞;喜歡思考，虛心與人交流，以取長補短的習慣；</p><p class="ql-block"> 3、酒店實習鍛煉了我有較強的組織能力、實際動手能力和團體協(xié)作精神，能迅速的適應各種環(huán)境，并融合其中；</p><p class="ql-block"> 4、酒店實習樹立了我社會責任感強，踏實肯干，主動爭取鍛煉機會；</p><p class="ql-block"> 5、酒店實習磨煉在成長的道路上永不言敗，勇往直前；具有多年酒店不同崗位從業(yè)經(jīng)驗，對未知的挑戰(zhàn)有良好的心態(tài)去應對。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖為即將出發(fā)去酒店實習的馬驤和他的同學們</p> <p class="ql-block"> 馬驤在酒店實習的周例會上做講演。</p> <p class="ql-block"> 做為班長的馬驤積極組織實習點同學為有病住院的同學送飯、送溫暖……</p> <p class="ql-block"> 馬驤在實習期間踴躍參加各項活動，參加酒店內(nèi)部的技能大賽，參加酒店春晚表演節(jié)目，還被評為實習酒店優(yōu)秀實習生。</p><p class="ql-block"> 實習期間馬驤由酒店派遣支援海南三亞明申高爾夫酒店開業(yè)運營。</p><p class="ql-block">上面照片馬驤參加酒店春晚獲演出獎</p><p class="ql-block">下面照片馬驤在海南三亞</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?崇海鵬</b></p><p class="ql-block"> 2015年就讀于蘭州航空職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)，2016年8月來到東莞，在迎賓館大酒店中餐、宴會廳實習，實習中被升為宴會廳領(lǐng)班，主要負責會議期間的“茶歇”工作。（茶歇：是為大型會議中場休息或個人需求而準備的各色茶點、多種咖啡、各種水果等，設置在會議廳門口的服務臺）。</p><p class="ql-block">圖片是在東莞迎賓館中餐實習的崇海鵬</p> <p class="ql-block">崇海鵬談實習：</p><p class="ql-block"> 在酒店實習，也算是我真正意義上的第一份工作，從剛開始的笨手笨腳，到后面的得心應手，從剛開始的迷糊到后面對工作的認真仔細。酒店面對客人的服務，也加強了我與人交流的膽識和語言組織能力，徹底改變了我以前的內(nèi)向靦腆。由于對“茶歇”工作從感興趣到熱愛，更引發(fā)了我對飲品強烈的興趣，所以畢業(yè)后仍然留在酒店從事與茶點飲品相關(guān)的工作。在2019年八月份離開酒店加入了“飲品七分甜”的連鎖……</p> <p class="ql-block">崇海鵬談他畢業(yè)后就職的企業(yè)：</p><p class="ql-block"> （蘇州七分甜餐飲管理有限公司）加盟店合肥分公司（合肥甜七分餐飲管理有限公司）也正是有酒店對客服務的工作基礎，我用了很短的時間一個半月就當上了一家飲品店的店長，我充分運用了在酒店中學到的知識給我們門店的發(fā)展也提出了好多實施了的意見，將這家店從合肥區(qū)域營業(yè)收入排行倒數(shù)第二做到了合肥區(qū)域第二，并在兩年內(nèi)外賣大單（100杯以上）保持第一。</p><p class="ql-block"> 我也在2021年升到了合肥區(qū)域經(jīng)理，七分甜飲品在2019年發(fā)展到2023年，現(xiàn)在也有一千多家門店，包括西安，蘭州也有分店。這期間，現(xiàn)在國內(nèi)市場飲品行業(yè)已經(jīng)很卷，趨于飽和狀態(tài)，由于疫情飲品市場的發(fā)展目前比較緩慢。我又勇敢的又出了一步，和一些業(yè)內(nèi)朋友一起合做gelato（手工冰淇淋） ， </p><p class="ql-block"> 冰淇淋這個品牌，現(xiàn)在我在合肥扶芮冰淇淋餐飲有限公司，我們做的是意大利合肥市場實驗效果很好，目前開了六家店，合肥這邊手工冰淇淋口碑排行第一，今年四月份，我們建了冰淇淋中央廚房，我現(xiàn)在主要做冰淇淋供應鏈和產(chǎn)品研發(fā)，未來發(fā)展可期，堅持下去，一定會有收獲！</p><p class="ql-block">圖中的崇海鵬在“飲品七分甜”為客人制作的無數(shù)款“創(chuàng)意蛋糕”之一。</p> <p class="ql-block">崇海鵬在研發(fā)冰激凌……</p> <p class="ql-block">崇海鵬曾經(jīng)工作的“七分甜飲品”合肥店</p> <p class="ql-block">崇海鵬現(xiàn)在工作的“扶芮冰淇淋”合肥店</p> <p class="ql-block">崇海鵬在實習中執(zhí)著的努力學習</p> <p class="ql-block">實習的日子總是快樂的</p> <p class="ql-block"> 走進社會的人有時也會有無奈和茫然，唯有文字可以做適當?shù)尼尫牛绾ｙi說：</p><p class="ql-block">世界上有兩個我：</p><p class="ql-block">一個想回家，一個想遠行；</p><p class="ql-block">一個舉杯邀明月，一個跪地撿碎銀。</p><p class="ql-block">世界上有兩個我：</p><p class="ql-block">一個愛父母，一個恨出生；</p><p class="ql-block">一個青衣白馬徐鳳年，一個煙火人間輕聲言；</p><p class="ql-block">一個高喊無愛者自由，一個羨慕被愛著幸福。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">黃龍</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 2017年就讀于蘭州航空工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，</span>2018年-2020年積極響應國家號召入伍成為一名中國人民解放軍火箭軍戰(zhàn)士；2020年-2021年返回學校在惠州天悅大酒店實習；2021年-2022年在惠州天悅大酒店做高級接待員兼大堂副理；2022年-2023年在世貿(mào)服務公司任高級客服管家；2023年-2024年繼續(xù)在世貿(mào)服務公司做客服經(jīng)理；2024年-至今在甘肅物產(chǎn)集團領(lǐng)銜項目助理。</p> <p class="ql-block">談起酒店實習，還記得那是在2020年，剛退伍的我內(nèi)心夾雜著膽怯與好奇跟隨著學校的實習安排來到惠州天悅國際大酒店，這是我首次遠離家鄉(xiāng)獨自踏入社會，酒店成為我夢想啟航的始發(fā)站，也是我啟航前最重要的補給站，至今我還在使用著這一批營養(yǎng)價值極高的補給品，下面我將這一批營養(yǎng)價值極高的補給品分享給大家。我非常認同學校對于我們酒店管理專業(yè)的實習體系，這一體系猶如父母十月懷胎將我們帶到這個五彩繽紛的世界，無微不至的呵護著我們學會吃飯.說話.走路……我們酒店實習生最大的優(yōu)勢在于工學交替，學習著酒店所有崗位的理論知識，再用這些理論知識去所有的崗位上實操，我輪崗的第一個部門是房務部，也是酒店最累的一個部門，每天需要靠大量的體力做好房間內(nèi)所有物品的更換也需要靠細心做好每間房一塵不染，遇到客房入住率高峰期時會累到抬不起胳膊腰酸背痛但還要細致到每一處衛(wèi)生不能出現(xiàn)差錯，正是因為這樣工作方式促使我現(xiàn)在面對所有高強度的工作任務也能細致的做好每一個細節(jié)，也讓我自己的家整理的如同星級酒店一樣整潔。在PA部，主要圍繞衛(wèi)生這兩個字，還有酒店設施的保養(yǎng)，從使用不同的清潔劑搞衛(wèi)生到地毯的清洗再到大理石塑料件的拋光打蠟保養(yǎng)，我都親手實操，實操的過程中會有各色各樣的人帶著不友善的言語磨練你的內(nèi)心，也正是這一份磨練促使我現(xiàn)在可以在任何崗位工作時心無旁騖，更可喜的是現(xiàn)在的我對自己生活中的衛(wèi)生處理的得心應手。在前廳部，服務便是第一位，這里的服務是人與人的語言交流，眼神與眼神的內(nèi)心交流，是鍛煉自己社交的最佳部門，語言的交流是一門藝術(shù)，人與人的交流是一門哲學，從門童到收營員到接待員再到大堂副理是我對這門藝術(shù)和哲學的不斷升華，也奠定了我現(xiàn)在生活和工作中的社交非常有效。還有很多部門列如西餐,中餐.宴會.蛋糕餅房.洗衣房.人力資源.行政總辦等等的理論學習和實操，至今我也敢給自己的朋友說我可以在酒店的任何部門工作，而且會做的非常好。在每一個部門的實習中都有很多故事，這些故事在這一份心得中根本寫不完，且這些故事至今還在輻射著我的生活和工作。他為我初入社會奠定了絕對優(yōu)勢，現(xiàn)在的我每一次的商務接待用到的是酒店學習到的餐桌禮儀，每一次與客戶的業(yè)務洽談博弈是酒店學習到的交流藝術(shù)和哲學，每一次為了拿下客戶也是靠酒店學習到的服務，再到生活中，酒店人對生活的那份品味是無可比擬的，那份彬彬有禮.那種察言觀色.等等都是一位酒店工作者的優(yōu)勢。我很珍惜酒店實習的這一份經(jīng)歷，更感謝學校的這一套實習體系，更感恩實習黃老師和酒店講師們的辛勤付出，我對我現(xiàn)在的生活和工作很滿意，這一份滿意來源于夢想最開始的始發(fā)站。</p> <p class="ql-block"> 黃龍在酒店春晚和同事們表演節(jié)目！</p> <p class="ql-block">畢業(yè)后在天悅酒店部門團建，打火鍋。</p> <p class="ql-block">與酒店常住客人團建……包餃子。</p> <p class="ql-block">領(lǐng)導同意了，在酒店大堂吧煮餃子，環(huán)境是不是過于奢侈了……</p> <p class="ql-block">回到甘肅工作的黃龍，自帶光環(huán)，應聘到公司經(jīng)理，成為一名真正的職業(yè)經(jīng)理人</p> <p class="ql-block">黃龍在校期間的留影（后排右一）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">王彥福</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 王彥福2018年就讀于蘭州航空工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，2019年來到公館迎賓館參加工學交替和實習。</span></p> <p class="ql-block">王彥福是酒店禮賓部職位最高的。</p> <p class="ql-block">帥氣陽光的王彥福，酒店的宣傳廣告怎能少了他的鏡頭。</p> <p class="ql-block">王彥福談實習</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過兩年多的實習學習積累，作為酒店專業(yè)的學生，剛到酒店的時候挺興奮的，畢竟是第一次正真踏入社會工作，對什么都覺得新鮮好奇，可當正式上崗的時候才發(fā)現(xiàn)，這份工作挺辛苦的，但是也讓人獲益頗多。 前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門，前臺工作主要分成接待、入住登記，退房及費用結(jié)算等。當然這包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求等?？腿艘蠡静畈欢喽际牵蠹觽€毛巾，吹風機、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事。 做禮賓、大堂副理的時候也遇到許多客人會無理取鬧，比如說幫客人叫車，叫了一臺去機場的專車，并且客人都已經(jīng)交了費用并簽名確認，當我們給客人訂好車的時候，這位客人確不承認，要求我們退還訂車的費用，雖然這件事錯不在我們，應為有他自己的簽名確認，但是，大堂經(jīng)理還是讓我們認了錯。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝，；客人永遠是對的，而我已近深深的體會到了。 顯而易見上班的工作量其實挺大的，當接待重要的客戶時，經(jīng)理都是千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽，不得不說，耐心和細心是每個酒店員工具備的東西，雖說酒店里的工作都是千篇一律，周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是全國各地過來觀光旅游的。 作為一個新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在同事都沒有責怪，反而給我安慰和鼓勵，遇到這樣的同事很不容易。 實習的這兩年時間，真是一段令人難忘的日子， 有欣喜，有汗水，有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這兩年時間很漫長，我要好好的總結(jié)歸納，將自己的不足之處加強，迎接新的開端，通過這次實習，我是真的學到了很多實際的東西，而這恰恰是在課上學不到的</p> <p class="ql-block">如果你來到東莞迎賓館，一定可以看到他。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?楊潔</b></p><p class="ql-block"> 2019年就讀于蘭州航空職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)，2020年8月來到惠州，在惠州天悅酒店前廳部實習。</p><p class="ql-block"> 楊潔畢業(yè)后留任實習酒店工作，現(xiàn)就職于惠州天悅大酒店前廳部，職位是大堂副理。</p> <p class="ql-block"> 畢業(yè)后再次回到學校的楊潔，是和酒店人力資源團隊一起來的，參加與她的學弟學妹們暢談有關(guān)酒店和實習的座談會。</p> <p class="ql-block">楊潔談酒店實習：</p><p class="ql-block"> 酒店的實習讓我從學校的理論知識過渡到實操培訓，基層各個部門的培訓使我了解了各個部門的程序與運轉(zhuǎn)方式，酒店管理的專業(yè)知識有了很大的提高，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，社會上有課本上學不到的東西，就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗；酒店實習也是我從學校向社會跨越的一個平臺，酒店的重視也讓我看到了前途與光明，學校的理論教學以及酒店的培養(yǎng)，我相信會是我今后走向管理層更重要的部分。</p> <p class="ql-block"> 在實習中楊潔是實習點的班委，這是班委同學和有實習帶隊老師參與的每周“班委會”……</p> <p class="ql-block"> 每屆實習生例行的“論文答辯會”，是由酒店高層領(lǐng)導參加進行提問、聽辯、評分，由實習老師組織，全體實習生到場，是對學生們實習的最終考量。之后楊潔和她的同學們迎來畢業(yè)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?張超飛</b></p><p class="ql-block"> 就讀于蘭州航空職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)，2019年8月來到天津，在天津賽象大酒店西餐實習。</p><p class="ql-block"> 超飛同學是實習點的班長，實習期間正好趕上疫情，酒店也處在了非正常狀態(tài)中。超飛同學和班委其他同學一起積極配合酒店的各項“防控、嚴控”措施，</p> <p class="ql-block">在校上課時的張超飛和他的同學</p> <p class="ql-block">超飛談他畢業(yè)后的日子：</p><p class="ql-block"> 畢業(yè)后我去了 中國核工業(yè)二三建設有限公司，從普工到電工還兼職了一段時間辦事員，地點在中國核城，也就是現(xiàn)在的玉門低窩鋪。因為這個工作是全國甚至國外都有項目，也會因為工作需求外調(diào)。當時一起的朋友約起創(chuàng)業(yè)就離職了，約起創(chuàng)業(yè)不容易，大家走著走著就散了?，F(xiàn)在自己創(chuàng)業(yè)，鳴沙山開了一個小公司，做野外營地項目，整合旅行社、青年旅社、長途越野等資源，讓年輕人的旅行生活變得多姿多彩，目前發(fā)展情況良好。</p> <p class="ql-block">超飛談實習：</p><p class="ql-block"> 在酒店實習的那段時間是非常好的一段經(jīng)歷，在半工半讀的情況下逐漸去步入社會適應社會，從一個學生慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€社會工作者。從剛開始的懵懂少年一步一步地學習經(jīng)驗使自己成長。在實習的這段時間遇到了非常好的領(lǐng)導，不僅僅體現(xiàn)在工作中，在生活里更像是我的哥哥一樣照顧我，指引著我前行。老師也一直像家人一樣陪同著我們，遇到問題第一時間就會幫我們解決，是我們最堅強的后盾！實習期是我一段非常珍貴的回憶！</p> <p class="ql-block"> 超飛在西餐是被酒店領(lǐng)導很看好的學生，實習后期讓他學習和練習調(diào)制雞尾酒，每次自助餐那些被燈光照射出幻彩閃爍的雞尾酒也成了西餐廳里最靚的風景。那些雞尾酒正是張超飛親手調(diào)制的，有帶酒精的，也有不帶酒精的，每一位到這里就餐的客人都會端走一杯雞尾酒。小小一杯雞尾酒，在不經(jīng)意間渲染了餐廳的氣氛，快樂伴隨著每一杯雞尾酒在餐廳中游走，相信就餐的客人會因一杯雞尾酒記住了這個餐廳，記住了這座酒店……</p> <p class="ql-block"> 這是同學們聽完酒店高層管理人講授實習計劃范圍內(nèi)的“工學交替”課程后，與授課導師的合影。</p> <p class="ql-block"> 實習生活也是多姿多彩的，利用休假時間和同學們一起去了解一座城市的大街小巷、街道建筑、人文風情，不止讀萬卷書，也要行萬里路！</p> <p class="ql-block">畢業(yè)季到了，你們都站在了學校和酒店為你們搭建的起飛平臺上，放飛后的同學們加油吧！</p> <p class="ql-block"> 超飛和他的事業(yè)正帶領(lǐng)著和他一樣年輕，一樣有理想、有夢想的一群又一群年輕人快樂前行……</p> <p class="ql-block">我們曾經(jīng)路過的風景，就成了今天故事。</p>