<p class="ql-block">在花廳水街的“味爐烤鴨”是淮陽菜的招牌菜館，父親節(jié)那天，大閨女請她老爸過節(jié)，我是主陪！</p> <p class="ql-block">吃淮陽菜不必去淮安揚州，吃烤鴨也不必去北京。在老家蘇北小縣城，“味爐烤鴨”都有！</p> <p class="ql-block">酒店就在花廳水街的美食街，開車進(jìn)地下車庫往A電梯，上了二樓出了電梯對面就是！</p> <p class="ql-block">烤鴨套餐！片好的鴨肉又酥又脆又香！配上蔥絲，黃瓜絲，沾點密制甜面醬，用蒸好的薄餅卷上，咬了一口，真香！另一種沾白糖吃，馬上想到小時候媽媽炸豬油的油渣，滿滿的兒時回憶！當(dāng)然放上楂糕，哈蜜瓜和肥美香甜烤鴨卷上，更是皇家貴族的吃法！</p> <p class="ql-block">文思豆腐，是不是很有詩意？把豆腐切成細(xì)細(xì)的絲，在湯里像盛開的菊花。這更考驗廚師的刀工！</p> <p class="ql-block">喝點綠楊村茶，仿佛到了江南！</p> <p class="ql-block">烤乳鴿像是縮小版的烤鴨！</p> <p class="ql-block">獅子頭是淮陽菜中的頭牌！大大的夾了蛋黃的是貴族版的，我們是三高人士只能點袖珍的了！</p> <p class="ql-block">大煮干絲分量大，來一個燙干絲吧！味道不錯！</p> <p class="ql-block">揚州炒飯每桌必上！</p> <p class="ql-block">喝啤的，喝米酒，喝茶的。隨便。共舉杯是關(guān)鍵！</p> <p class="ql-block">一只烤鴨太大！就幾吃吧！半只片皮鴨卷餅，半只裝盤！鴨架還可以椒鹽，可以燒冬瓜湯！只是人不多，吃不下！</p> <p class="ql-block">三黃雞也是江南招牌菜！</p> <p class="ql-block">清蒸白魚！</p> <p class="ql-block">軟兜！就是炒鱔絲！那鮮香，那軟糯，那濃濃的胡椒粉味。讓人欲罷不能！連墊底的洋蔥絲也有了不一樣的味道！</p> <p class="ql-block">南方茶點，精致，細(xì)膩！</p> <p class="ql-block">讓我們喜歡的是味爐烤鴨的江南氣息！包間的名字都很詩意，很江南！我們的包間是廋西湖，隔壁的就是洪澤湖，天目湖，玄武湖！</p><p class="ql-block">來嘗嘗唄！在這特定的節(jié)日里！吃什么不重要！重要的是有空就聚聚，開心快樂！</p>