<p class="ql-block">今年三月的一天，我走進(jìn)位于鲗魚涌的太古坊，看到的一次視覺藝術(shù)「魔法樹林?，是由葡萄牙視覺藝術(shù)家Joana Vasconcelos個(gè)人展覽「ArtisTree Selects: Enchanted Forest?，展示兩件極具特色的巨型紡織布藝設(shè)備作品，以多重體驗(yàn)啟發(fā)參觀者思考藝術(shù)與環(huán)境空間的關(guān)系。人走在「Enchanted Forest」中，仿佛置身于萬(wàn)花筒般的森林，香港不就是活生生的榜樣?！</p> <p class="ql-block">香港風(fēng)景并不以自然景觀、文物古跡見長(zhǎng)，她的魅力主要來(lái)自建筑及建筑之間的和諧與華美，尋覓與探索是香港自由行的時(shí)尚選擇。</p> <p class="ql-block">沿般咸道前往香港大學(xué)東閘入口，一個(gè)非常的打卡點(diǎn)，香港大學(xué)鄧志昂中文學(xué)院的牌坊默然矗立于道旁，你能發(fā)現(xiàn)什么？</p> <p class="ql-block">在港島西營(yíng)盤第二街和西邊街交界，或從香港大學(xué)東閘沿西邊街也是三數(shù)分鐘腳程而已，不太熱鬧的道旁，有一間已有40多年歷史的廣式點(diǎn)心小店，店牌叫「叁去壹點(diǎn)心粉面飯?！</p> <p class="ql-block">這家的茶居點(diǎn)心非常的港式古早味?? 地址在西環(huán)薄扶林道11號(hào)地下。</p> <p class="ql-block">店面毫不起眼，內(nèi)里老套陣舊，來(lái)客大都是中、老年人，一壺兩盅，吹嚇?biāo)呷说慕址?，還有許多慕名而來(lái)的游客。</p> <p class="ql-block">港島的茶居已越來(lái)越少，而西環(huán)的叁去壹，我相信已是最后一間茶居，茶居不是茶室。茶室是品茗之所，茶居是飲茶，食一盅兩件之地，同時(shí)茶居常在黎明時(shí)段開檔，到下午兩三點(diǎn)便收工，一九七八年開業(yè)的叁去壹仍維持這傳統(tǒng)。</p> <p class="ql-block">鳳爪，等于是雞爪，廣東文化中常用「鳳」來(lái)代替「雞」一字，一般是把雞的爪，經(jīng)過烹制，作為茶點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">山竹牛肉球（或稱山竹牛肉）這道點(diǎn)心是我的至愛?? 它是以牛肉加入馬蹄、蔥及調(diào)味料，制成球狀的肉丸放于腐竹上，再放在蒸籠中蒸熟。在食用前常會(huì)以從英國(guó)傳入的喼汁調(diào)味，成為這道點(diǎn)心的其中一個(gè)特點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">大清早多晨運(yùn)客光顧，中午時(shí)段多藍(lán)領(lǐng)或?qū)W生買外賣，無(wú)論什么客人，都是被一籠籠點(diǎn)心吸引，而這家用的是有百年歷史的德昌森記蒸籠，米飯是蒸出來(lái)的，再配上梅菜肉餅、鼓汁排骨等，熱氣騰騰，十分美味??</p> <p class="ql-block">隔壁的理髮店也太潮了，很宜被這間裝修得猶如倫敦潮店一樣的Salon吸引。</p> <p class="ql-block">MW Hair Design的老板兼發(fā)型師Sam，熱愛搖滾樂之余又具潮流觸覺，因此吸引不少前衞之士前來(lái)幫襯。</p> <p class="ql-block">這里剪的是時(shí)尚，大部份服務(wù)于男士的潮發(fā)，且也幫狗狗修剪毛毛??</p> <p class="ql-block">在這種環(huán)境下剪發(fā)，會(huì)不會(huì)感覺自己就是英國(guó)早年代的福爾摩斯？??</p> <p class="ql-block">搭地鐵可以選擇西營(yíng)盤站，之后步行前往大概5分鐘內(nèi)抵達(dá)，門口掛著明顯的《華爾登餅店》字體外，店外還掛著1984年創(chuàng)立的字樣。華爾登餅店沒有裝潢華麗，反而跟一些老餅店一樣的門市。</p> <p class="ql-block">華爾登餅店創(chuàng)立有四十年，一間位在西環(huán)的老餅店，是不少香港本地人的品牌，網(wǎng)絡(luò)上鮮少人介紹《華爾登餅店》，所以沒什么游客知道這間華爾登餅店，目前是新一代接手經(jīng)營(yíng)。</p> <p class="ql-block">全港首創(chuàng)全蛋白少甜曲奇餅??</p> <p class="ql-block">為了延續(xù)老店精神跟創(chuàng)新，除了招牌老餅荷蘭撻、月餅、三角朱古力蛋糕繼續(xù)保留之外，店的主人開始把西餅印象LOGO，而屌屌貓就是新的開發(fā)產(chǎn)品，這讓老店《華爾登餅店》更增添了趣味跟色彩。</p> <p class="ql-block">當(dāng)你走進(jìn)店面的那一刻，你會(huì)被眼前各式各樣的粗口招牌，甚至糕餅的表面而感到驚訝！香港粗口文化在這里被發(fā)揮得淋漓盡致??</p> <p class="ql-block">地址：西環(huán)西營(yíng)盤第二街120-126號(hào)仁福大廈地舖。</p> <p class="ql-block">西環(huán)高街旁的私家路。</p> <p class="ql-block">英皇書院是一家位于香港西半山般咸道的官立男子中學(xué)，為香港傳統(tǒng)名校之一，也是一個(gè)打大點(diǎn)。般咸道的校舍以紅磚建成，屬愛德華時(shí)代新古典主義風(fēng)格的英式學(xué)校建筑，是香港現(xiàn)存歷史最悠久的官立中學(xué)校舍，目前已被香港古物古跡辦事處評(píng)為法定古跡。</p> <p class="ql-block">港島西區(qū)有一家小館名氣十足！由臺(tái)灣人開設(shè)，將傳統(tǒng)臺(tái)灣街頭夜市的美食文化帶來(lái)香港。許多游客和本地人幫襯，去年更是受到米芝蓮?fù)平椋?lt;/p> <p class="ql-block">餐廳名叫《大元來(lái)了》，老板本是高雄人，因家境窮困，從15歲已單獨(dú)到臺(tái)北半工半讀，在夜巿工作賺生活費(fèi)，37歲那年，憑著朋友媽媽的一句話:「你煮的魯肉飯真好吃」，毅然只身走來(lái)香港搞飲食，結(jié)果成功。</p> <p class="ql-block">我介紹魯肉飯給朋友們，它確實(shí)好吃，魯肉鹵得十分入味，加上濃味醬油和肉脂，魯肉半瘦帶肥，口感不太油膩，令白飯變得油潤(rùn)甘香??還有它的鹽酥雞和臺(tái)式炸豆干都可試試。</p> <p class="ql-block">我是閩南人，家鄉(xiāng)菜雖然百吃不厭，但也覺得菜式百年不變?? 但這間的菜式時(shí)時(shí)在變，十分創(chuàng)新，迎合不同食客的口味??</p> <p class="ql-block">「阿元來(lái)了」很臺(tái)南藝風(fēng)，很受年輕人的喜歡，你可以邊吃邊欣賞飯?zhí)脙?nèi)精致的裝飾。</p> <p class="ql-block">堅(jiān)尼地城北街31號(hào)</p> <p class="ql-block">上環(huán)石街一景</p> <p class="ql-block">在中環(huán)擁有半世紀(jì)的老牌粥面店—羅富記粥面專家。在中環(huán)擁有40多年歷史的粥面店，靠著招牌各式各樣的面、生滾粥以及小食在中環(huán)屹立不倒。</p> <p class="ql-block">羅富記的始創(chuàng)人羅焯林，當(dāng)年把家鄉(xiāng)中山小欖名菜炸鯪魚球帶到香港，更以鯪魚作為店舖招牌。</p> <p class="ql-block">羅富記中環(huán)有三家分店，位置都較貼近，其中一家就在德輔道中140號(hào)地下，我正好路過，又正逢下午茶時(shí)間，便拐了進(jìn)去?? 店內(nèi)坐滿人，剛好有個(gè)坐位，叫了碗凈云舌和半打炸鯪魚球（店以6粒為一打）?? 試過心想，我還會(huì)再來(lái)。</p> <p class="ql-block">無(wú)論是白領(lǐng)打工仔，還是明星政要都是其座上賓，說(shuō)它是中環(huán)最出名的粥鋪一點(diǎn)都不為過。</p> <p class="ql-block">香港興隆街</p> <p class="ql-block">這是間連鎖的西餐廳，由亞洲國(guó)際餐飲集團(tuán)的柯鎮(zhèn)平先生于2007年成立, 致力在香港拓展餐飲業(yè)務(wù)，是一個(gè)多元化的飲食集團(tuán)，價(jià)格十分大眾化。</p> <p class="ql-block">我介紹的是港島東區(qū)筲箕灣的分店。</p> <p class="ql-block">餐館內(nèi)的裝飾很有異國(guó)情調(diào)。</p> <p class="ql-block">我喜歡這家的西式早餐。</p> <p class="ql-block">坐在館內(nèi)一邊喝著餐后咖啡，一邊望著窗外，車來(lái)車去，人來(lái)人往，一種說(shuō)不出的感覺，你來(lái)試試，也說(shuō)說(shuō)你的感覺......</p>