處暑是二十四節(jié)氣的第14個(gè)節(jié)氣，通常在每年的8月23日前后。處暑的“處”是指“終止”，處暑的意義是“夏天暑熱正式終止”。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣，它是溫度下降的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。是氣候變涼的象征，表示暑天終止。 處暑三候<br><br>一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登。<br><br>處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣，大約在每年公歷8月23日前后，當(dāng)太陽移至黃經(jīng)150°的時(shí)候開始。<br><br>對(duì)于處暑，《月令七十二候集解》中有這樣的解釋：“處，去也，暑氣至此而止矣。”意思是炎熱的夏天就要結(jié)束了。因此，處暑反應(yīng)的是氣溫的變化。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，處暑全國(guó)大部分地區(qū)的平均氣溫比立秋要低1.5℃。不過受“秋老虎”的影響，在華南，尤其是長(zhǎng)江沿岸低海拔地區(qū)，處暑時(shí)節(jié)的最高氣溫有時(shí)仍然會(huì)高于30℃。<br><br>秋天的美景自古就被人們所傳誦，古人更是留下了“碧云天，黃葉地，秋色連波，波上寒煙翠”之類的贊美之句。不過，養(yǎng)生專家也提醒我們，秋天賞景的同時(shí)，更要注意調(diào)理養(yǎng)生。 <font color="#39b54a">◎處暑到，不食苦</font><br><br>處暑是秋季的第二個(gè)節(jié)氣，此時(shí)秋燥尤為嚴(yán)重。而燥氣很容易損傷肺部，這就是為什么這個(gè)時(shí)節(jié)各種呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率會(huì)明顯上升。同時(shí)，肺與其他各器官，尤其是胃、腎密切相關(guān)，所以秋天肺燥常常和肺胃津虧同時(shí)出現(xiàn)。肺燥津虧的典型癥狀有口鼻干燥、干咳甚至痰帶血絲、便秘、乏力、消瘦以及皺紋增多等。<br><br>在五味中，苦味屬燥，而苦燥對(duì)津液元?dú)獾膫艽蟆！胺尾〗唷币徽f在《金匱要略·禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中就有所提及，而且《皇帝內(nèi)經(jīng)·素問》中也有提到“多食苦，則皮槁而毛拔?！彼蕴幨铕B(yǎng)生要少食苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥之物。<br><br>如果已經(jīng)出現(xiàn)肺燥津虧的癥狀，就一定要及時(shí)沖泡麥冬、桔梗、甘草等飲用，或是吃些養(yǎng)陰生津的食物來潤(rùn)肺，比如<font color="#167efb">百合、銀耳、蘿卜、秋梨、香蕉、藕等</font>。 <font color="#39b54a">◎不宜過早開始“大補(bǔ)”</font><br><br>在剛剛過去的夏天，人們會(huì)由于天氣炎熱而沒有食欲，可雖然進(jìn)食較少，身體的各項(xiàng)消耗卻不少，所以處暑時(shí)適當(dāng)吃些補(bǔ)品，對(duì)身體是有很多好處的。不過同時(shí)也要避免亂補(bǔ)，尤其不要盲目服用人參、鹿茸、甲魚、阿膠等營(yíng)養(yǎng)極為豐富的補(bǔ)品。<br><br>為了驅(qū)火祛暑，人們?cè)谙奶斐３砸恍┛辔妒澄锘蛘呃滹?，往往?huì)導(dǎo)致脾胃功能有所減弱，所以如果一入秋就大量食用過于滋膩的補(bǔ)品，脾胃一下子適應(yīng)不了，很容易引發(fā)消化不良。<br><br>我們進(jìn)補(bǔ)時(shí)最好選擇那些“補(bǔ)而不峻”、“潤(rùn)而不膩”的平補(bǔ)之品，這樣既營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，又容易消化吸收。其中蔬菜如：<font color="#167efb">胡蘿卜、冬瓜、銀耳、茭白、南瓜、藕、百合、山藥、白扁豆、荸薺、番茄、薺菜、平菇</font>等；水果、干果如：梨、柿子、柑橘、香蕉、芡實(shí)、蓮子、桂圓、花生、栗子、黑芝麻、核桃、紅棗、梨等；水產(chǎn)、肉類則可用：黃鱔、<font color="#333333">海蜇、海帶、</font>蛇肉、兔肉等。<br><br>抵抗力差、患有慢性疾病的人，最好不要擅自選擇補(bǔ)品，而要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)補(bǔ)，以取得更好的進(jìn)補(bǔ)效果。 <h5><font color="#167efb">(特殊情況：后勤會(huì)根據(jù)當(dāng)日采買蔬菜水果等新鮮程度，做個(gè)別菜品的調(diào)整哦~）</font></h5>