文｜王山根 <p class="ql-block ql-indent-1">土坯，顧名思義就是用泥土制成的坯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">小時(shí)候，村里人窮，沒有錢買磚建房，多是使用這種建筑材料。即使用磚，也是精打細(xì)算，除了地基用舊磚，地基以上1米多處和梁垛用新磚，其余部分均用土坯。如果經(jīng)濟(jì)條件好一點(diǎn)的人家，整個(gè)房子的外墻用一層磚包住，里面則用土坯。建好房子后，墻里墻外還要抹一層摻有麥糠的石灰，防止雨水潲墻和反潮掉土。帶有土坯的房墻較厚，雖然土氣，但冬暖夏涼，住著踏實(shí)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">土坯的另外一種用途就是盤炕。那時(shí)，家家戶戶都有炕，主要用于睡眠和取暖。這種炕為火炕，用土坯搭建，由鍋灶、炕體和煙道三部分組成。鍋灶后面有一通道，直通炕體?？惑w以土坯作骨架，前后左右通透，便于熱氣擴(kuò)散?？贿叾嗍怯靡粚哟u包裝，炕板用土坯平鋪，并用帶有麥秸或麥糠的黃泥抹平。煙道從炕體引出，伸到屋外。以前做飯、燒炕用柴火，后來換成了無煙煤?；鹂皇钦l發(fā)明的，無從考證，但它絕對凝聚著祖先在自然活動(dòng)中的勤勞和智慧，有著家的感覺和溫度。經(jīng)過多年焑熏火燎，火炕中的土坯變得黝黑，每隔兩年都要清理一次。火炕實(shí)在陳舊、無法使用，就把它打掉，重新盤炕。打掉的土坯，是非常好的農(nóng)家肥。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">建房、盤炕用土坯，就要脫坯。脫坯是一門技術(shù)活，非常講究。一要選好土。我們村北有兩處幾百畝大的水坑，是村里人常年取土留下的，雨季時(shí)滿坑是水，枯水期坑底干得翹起一層泥片，像一片片不規(guī)則的魚鱗，但黏性大，比較柔軟，是脫坯用的上等原料。二要和好泥。將黏土挖好后堆起來，中間扒一個(gè)坑，用水洇透。第二天，像蒸饅頭和面一樣，把洇好的土反復(fù)倒騰、摔打，既不可太硬，又不能太軟，直到能保證脫出的坯不變形為止。三要平好場地。在泥堆旁邊，選擇一塊合適的場地平整好，以利脫坯。場地大了，提泥路程遠(yuǎn)，容易疲憊。場地小了，盛不下脫的坯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">脫坯用的工具為坯模，模具大小，根據(jù)建房的墻厚程度而定。我們那里建房，一般采用1.2尺厚的墻（相當(dāng)于40厘米），模具的長、寬、厚，分別為50、40、15厘米。如果墻外需要包磚，模具的長、寬、厚，則降低到40、35、15厘米。模具材料采用結(jié)實(shí)耐用的榆木或棗木，結(jié)構(gòu)為長方形，有四個(gè)邊框，漏底，兩頭系有提繩。另外，還要準(zhǔn)備一把鐵抹子、一根鋼條。</p><p class="ql-block ql-indent-1">脫坯需要集體力量和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，往往是掌握模具的一人，裝泥兜的一人，抬泥兜的兩人。此外，再配幾個(gè)人，輪換著干活，以保證脫坯不間斷。</p><p class="ql-block ql-indent-1">脫坯時(shí)，裝泥的人首先用鐵锨把泥裝在泥兜里，讓抬泥兜的人把泥抬到模具邊，倒入事先擺好的模具里。掌握模具的人用右腳把模具里的泥稍微盤騰一下，用抹子抹平，然后用鋼條圍著邊框劃上一圈，讓泥和模具分離。接著，拿起提繩，輕輕一提，一個(gè)坯就脫成了。如此反復(fù)，一天能脫幾百塊坯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">脫坯是一種非?？嗬鄣幕?，抬泥者馬不停蹄、來回奔跑，掌握模具者左右開弓、彎腰拾掇，一天下來，腰酸背疼。老家有比喻四種難聽聲音的順口溜“貓頭鷹笑，老驢叫，打刷鍋，伐鋸條”，也有總結(jié)四種苦累的農(nóng)家活“打夯，脫坯，割麥，掘地”。由此可見，脫坯之活的苦累勁，而這種苦累，只有莊稼人才能夠體會到?！ ?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">脫坯的時(shí)間，都是選擇在風(fēng)柔、光足、雨少的春季。土坯最怕遇到陰雨天，否則，辛辛苦苦脫的坯被雨水一澆，就不能再用了，還得找人重新脫。有時(shí)半夜來雨，全家人都得急急忙忙往脫坯的地方趕，用麥秸等防雨物蓋住坯，把損失減少到最低。</p><p class="ql-block ql-indent-1">等到兩三天后，坯基本挺實(shí)了，這時(shí)要把它一塊一塊掀起，側(cè)立在原地，通風(fēng)晾干，并用小鐵鏟把其四周凸出的部分切掉，以保證坯規(guī)規(guī)矩矩，便于將來建房。一周后，在晾坯的地方，墊出一塊高地，將風(fēng)干得差不多的坯，一層層摞起來，形成一道道坯墻，等到建房時(shí)使用。</p><p class="ql-block ql-indent-1">摞坯也有講究，底部先平鋪一層坯，然后從這頭到那頭將坯依次立著排列，坯與坯之間留有6厘米左右的縫隙，利于通風(fēng)。每層排列完后，放上幾根干燥的玉米桿或高粱桿，起到隔離和通風(fēng)作用。之后，再在玉米桿或高粱桿上，排立另外一層坯，直到摞完。每道坯墻長約15米、高約1.5米，頂部搭一些玉米桿防雨，坯墻兩頭用幾塊坯斜著支撐，以固定坯墻。</p><p class="ql-block ql-indent-1">修房蓋屋是農(nóng)村的一件大事，在老家，不管誰家脫坯，只要請人幫忙，都是義不容辭參加。即使主家沒有打招呼，若自己知道了，也會自覺前去幫忙。這種純樸的鄉(xiāng)情，折射出了老家人的熱情、厚道和寬廣的胸懷，讓人感受到了鄰里關(guān)系的和諧與純真，如同一股春風(fēng)吹來，心里倍感溫暖。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我經(jīng)常和小伙伴在脫坯的地方玩。一來這里地勢較為平坦，玩耍時(shí)不容易崴腳，二來草肥螞蚱多，坯墻上的空隙還可以當(dāng)作瞭望哨，玩耍起來挺有意思，但有一次卻玩出了事?！ ?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">那天，我們八個(gè)小伙伴分?jǐn)?、我雙方，每方人員為四人，玩打仗的游戲。坯墻作為制高點(diǎn)，為敵方陣地，我方在300米外發(fā)起進(jìn)攻。我方人員全部帶著用柳條編制的偽裝帽，口袋里裝滿坷垃塊，一路奔跑，向坯墻沖鋒，并高聲喊著：“沖啊――，沖啊――！”離敵方陣地30多米處，猛地掏出坷垃塊，作為手榴彈向敵方投擲。敵方也不甘示弱，躲在坯墻后面，用坷垃塊奮力還擊。一時(shí)間，坷垃塊好比雨下，交錯(cuò)落地。最后，我方勝利攻占敵陣地。二胖迅速爬上坯墻，左手叉腰，右手向前舉起，學(xué)著電影里指揮員的動(dòng)作，大聲宣布：“我們勝利了！”可能是過于激動(dòng)，加上自己肥胖，從坯墻上下來時(shí)，一腳踏空，重重摔在了地上，疼得嗷嗷直叫。結(jié)果是不但崴了腳，而且還摔傷了胳膊，他父母狠狠地教訓(xùn)了我們一頓。從此之后，我們再?zèng)]有到這里玩過。</p><p class="ql-block ql-indent-1">經(jīng)過幾十年的發(fā)展，現(xiàn)在老家生活條件好了，建房砌墻都是采用紅磚、沙子、水泥，有的街坊還全部使用鋼筋水泥，建起小洋樓。村里土坯屋沒有了，土炕也已絕跡，脫坯技術(shù)更是失傳。我們這一代人，只能把土坯作為一種回憶和文化細(xì)細(xì)品味，它畢竟為村里人遮擋過風(fēng)雨、抵御過寒冷、傳遞過清涼，度過了一個(gè)又一個(gè)難忘的歲月。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> （此文系作者《鄉(xiāng)村紀(jì)事》系列之一，（載2024年8月20日《河南經(jīng)濟(jì)報(bào)》）</p><p class="ql-block ql-indent-1"> </p>