芽菜種植記Daisy + Ray 第一天（7月7日） <p> 郵遞員叔叔就給我們帶來(lái)了三袋“小種子”。</p><p> “這是什么東西啊?”我問(wèn)媽媽。</p><p> “這是爬豆，這是小麥,還有這個(gè)黑不溜秋的,是油葵?！?quot;媽媽答道, "我們把它們種起來(lái)，它們會(huì)發(fā)芽,等它們長(zhǎng)高了，我們還可以把它們洗干凈,炒起來(lái)吃,可有營(yíng)養(yǎng)呢!’</p><p> 我仔細(xì)地打量著這些“小種子”。爬豆是又綠又灰又棕的，肚皮上有道白線,長(zhǎng)得很像綠豆。小麥則比爬豆更小些，一點(diǎn)綠色也不沾，是米黃色的。它們沒(méi)有白線,肚皮往里凹,看起來(lái)又干又癟，毫無(wú)生氣。相比小麥,油葵可就大氣多了。它們是最大的,黝黑黝黑的，很有種“黑社會(huì)老大”的氣質(zhì)。油葵長(zhǎng)得很像瓜子，但殼上的白花紋沒(méi)瓜子多。</p> <p> 我們把三種“小種子”分別浸沒(méi)在三個(gè)碗內(nèi)，等第二天再給他們搬個(gè)家。</p> 第二天（7月8日） <p> 種子們泡了一夜，稍稍都有些漲大。媽媽拿來(lái)了專用的網(wǎng)格盤(pán)，在網(wǎng)格盤(pán)上又加了個(gè)無(wú)洞的塑料盤(pán),組成了一個(gè)“育苗盆”。我們將浸泡好的種子分別平鋪在三個(gè)育苗盤(pán)上,噴水,并蓋上濕紙，起到保濕、遮光的效果。然后往網(wǎng)格盤(pán)下面I的塑料盤(pán)里倒了一些水,這樣種子就會(huì)在生長(zhǎng)時(shí)把根往下伸。好期待明天“小種子”們的生長(zhǎng)情況啊!</p><p><br></p> 第三天（7月9日） <p> 從上至下依次是：爬豆、小麥、油葵。第一層：爬豆，比之前漲大了一圈，明顯變長(zhǎng)，還未發(fā)芽。</p> <p> 第二層是小麥。小麥竟然冒出了一點(diǎn)點(diǎn)芽,且明顯變胖了，圓浪滾的，之前又干又癟的樣子一掃而空。</p> <p> 第三層是油葵，長(zhǎng)得沒(méi)那么快，沒(méi)怎么“膨脹”，只是個(gè)別有芽冒出。</p> 第四天（7月10日） <p> 爬豆終于出芽了，但這芽非常小，像個(gè)寶寶似的，依偎在母親的懷抱里不肯出來(lái)。</p> <p> 小麥：大多數(shù)都發(fā)芽了，有看到胚根胚芽</p> <p> 油葵：種皮裂開(kāi)，只看到胚根</p> 第五天（7月11日） <p> 爬豆：三種豆里出芽最慢的，還只有一點(diǎn)點(diǎn)</p> <p> 小麥：芽已經(jīng)有一厘米多了。</p> <p> 油葵：芽相對(duì)小麥芽來(lái)說(shuō)，更粗壯，但沒(méi)有小麥芽長(zhǎng)得快。</p> 第六天（7月12日） <p> 爬豆：長(zhǎng)得很慢，芽只長(zhǎng)長(zhǎng)了一點(diǎn)，網(wǎng)格下沒(méi)有伸出芽</p> <p> 小麥：胚芽大約有2厘米，網(wǎng)格下伸出很多約3厘米長(zhǎng)的胚根。它的根很細(xì)很長(zhǎng)，密密麻麻地伸下,貪婪地吸收著水份。往網(wǎng)格下一瞧:天!真是不看不知道，一看嚇一跳：網(wǎng)格下的根一個(gè)挨著一個(gè),排列整齊。</p> <p> 油葵：網(wǎng)格下伸出一些胚根，大約2厘米左右</p> 第七天（7月13日） <p> 爬豆：長(zhǎng)得好慢，沒(méi)多大變化。</p> <p> 小麥長(zhǎng)得真是超級(jí)快,仿佛被打了催生劑，</p><p>它的根更長(zhǎng)了。還長(zhǎng)出了約3厘米的胚芽,胚芽直直向上生長(zhǎng)，嫩綠嫩綠的,有點(diǎn)麥苗的架勢(shì)了！</p> <p> 油葵：胚根大約有三四厘米長(zhǎng)了</p> 第九天（7月15日） <p> 爬豆：好像營(yíng)養(yǎng)不良，長(zhǎng)得仍然非常緩慢</p> <p> 小麥已經(jīng)長(zhǎng)得很高了,上面的濕紙?jiān)缇湍玫袅?，它的胚芽又綠又長(zhǎng),已經(jīng)快10厘米長(zhǎng)了</p> <p> 油葵的根也有10—15厘米長(zhǎng)了。但油葵不長(zhǎng)芽。</p> 第十二天（7月18日） <p> 小麥苗長(zhǎng)得有十五六厘米長(zhǎng)了，一根根直直的像劍一樣挺立著。中午，我們“收割”了小麥，把它們炒好端上了飯桌。這能吃嗎？我疑惑地嘗了嘗，味道有些苦，吃起來(lái)像在吃草??????</p> <p> 媽媽查了百度，說(shuō)小麥苗營(yíng)養(yǎng)可豐富了。但是我覺(jué)得還是難以下咽?? </p> <p> 爬豆終于長(zhǎng)出了根，網(wǎng)格下的根大約1厘米左右了?？上伺恼?lt;/p> <p> 沒(méi)過(guò)幾天，我們將長(zhǎng)勢(shì)排第二的油葵也炒了端上了飯桌。比起小麥苗，油葵的芽吃起來(lái)才真正有了吃豆芽的味道，入口后還真有點(diǎn)瓜子的味道????</p> 小結(jié) <p class="ql-block"> 至此，我的芽菜種植之旅也告一段落。爬豆到最后雖然出了芽，但是因?yàn)殚L(zhǎng)得太慢，疏于管理，芽都發(fā)臭了。小麥苗、油葵芽都成功收獲并入肚，雖然味道都不是很好??，但自己種植出這么多有營(yíng)養(yǎng)的食物，也頗有成就感，也收獲了一些關(guān)于芽苗種植的小小經(jīng)驗(yàn)：</p><p class="ql-block"> 1、種子處理。浸種一般浸沒(méi)在水里10來(lái)個(gè)小時(shí)即可，當(dāng)種子吸足水后，撈出，沖洗干凈。</p><p class="ql-block"> 2、播種。播種前將育苗盆清洗干凈后再使用，然后在其上撒播種子。一定要撒播均勻，使種子形成均勻的一層，不要有堆積現(xiàn)象。播后用噴壺淋一遍水，并覆蓋一層浸濕了的A4紙保濕。</p><p class="ql-block"> 3、水分管理。整個(gè)生長(zhǎng)期都要保持芽體濕潤(rùn)。育苗盆的蓄水部分應(yīng)保持有2公分左右的水，不能太多，浸沒(méi)了芽體；也不能太少。</p><p class="ql-block"> 4、溫度管理。要放置在沒(méi)有光線直射的通風(fēng)處，噴水降溫。</p><p class="ql-block"> 5、光照調(diào)節(jié)。在生長(zhǎng)前期注意遮光，當(dāng)芽苗達(dá)一定2-3公分時(shí)，可以把原先蓋在上面的紙拿掉，不遮光。在采收前拿到太陽(yáng)底下曬一會(huì)，增加光照，芽苗會(huì)更綠一點(diǎn)。</p><p class="ql-block"> </p>