茅草

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文｜王山根 茅草，為多年生草本植物。小時(shí)候，村外溝邊路旁到處都是生長(zhǎng)著的茅草。這些茅草，生命力很強(qiáng)，一片片、一叢叢、一簇簇，一年四季點(diǎn)綴著田野的風(fēng)景。在我的印象里，茅草非常漂亮。隨便一說(shuō)，就能說(shuō)出幾條理由。茅草有一種嫩綠的美。春分一過(guò)，茅草如春筍般地鉆出地皮，那尖尖的嫩芽，青里透紅，呆頭呆腦，非?？蓯?ài)。不幾日，嫩芽便開始變得飽滿，此時(shí)葉子里包裹著一條比較好吃的茅荑。拔茅荑吃，是每個(gè)農(nóng)村孩子必玩的課目，也是大自然饋贈(zèng)給農(nóng)村孩子的一種特殊禮物。說(shuō)是拔，其實(shí)并不復(fù)雜，只需要用大拇指和食指捏住花苞輕輕一抽即可。拔掉花苞后，剝開外面的葉子，便露出一條嫩嫩的、濕濕的、滑滑的、白色穗狀的茅荑，然后將茅荑放到嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，頓感一股軟綿綿、甜滋滋的清香充滿口腔。如果茅荑自己破苞裸露出來(lái)，則表示其已經(jīng)老了，不能再吃。否則，吃起來(lái)味同嚼蠟。每天放學(xué)后，我和小伙伴們都不約而同翻溝渠、爬崗坡，去拔含苞待放的茅荑，每次都是收獲甚豐，口袋裝的滿滿的。拔茅荑的日期過(guò)后，茅草便開始使勁生長(zhǎng)。它的葉子形同麥葉或韭菜葉，青翠欲滴，順滑如梳，被風(fēng)一吹，似波浪起伏，如長(zhǎng)發(fā)飄逸，嫵媚動(dòng)人，撼人心魄。再加上那一朵朵雪白嫵媚、風(fēng)姿綽約的花穗，仿佛是一幅充滿詩(shī)情畫意的風(fēng)情圖畫，為美麗的豫北平原增添了幾分浪漫和深邃。看到茅草，就能感受到田園的旖旎和恢弘，體會(huì)到遠(yuǎn)離世俗的清靜與詳和。茅草有一種甘甜的美。如果說(shuō)茅荑好吃，那么茅根就更勝一籌了。茅根是一種中藥，味甘，性寒，無(wú)毒，具有涼血止血、清熱解毒、生冿止渴等功效。它與蘆根相似，一節(jié)一節(jié)，白生生的，吃起來(lái)很甜，有種天然味道。每次割草時(shí)，我們都喜歡用小鏟刨些茅根當(dāng)零食吃。那時(shí)，也不講究衛(wèi)生條件，將茅根挖出后，簡(jiǎn)單地用水一沖，或往衣服上一擦，草地上一躺，翹上二郎腿，就開始咀嚼起來(lái)。那種野趣和快樂(lè)，美哉妙哉。我國(guó)古今不少醫(yī)書，對(duì)茅根的醫(yī)學(xué)價(jià)值作過(guò)介紹，并給出藥方。明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾曰：“白茅根甘，能除伏熱，利小便，故能止諸血噦逆、喘急消渴，治黃膽水腫，乃良物也?！崩霞矣杏妹└涮J根煮水喝的習(xí)慣，二者搭配，相須相輔，為甘寒清熱較理想藥對(duì)之一，廣泛應(yīng)用于多種熱癥。我們村外有一條長(zhǎng)約5公里、長(zhǎng)滿蘆葦?shù)恼?，這一獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，使蘆根成為取之不盡的藥材。勞作之余，喝上一壺茅根蘆根茶，能起到很好的保健作用。為了以防急用，不少村民早早把茅根挖好，清洗干凈，曬干貯存起來(lái)備用。現(xiàn)在社會(huì)物質(zhì)生活條件好了，孩子們的零食也是應(yīng)有盡有，沒(méi)有幾個(gè)孩子再像我們當(dāng)年那樣挖茅根吃了。茅草有一種柔情的美。雖然茅草沒(méi)有鮮艷的花朵，也沒(méi)有誘人的果實(shí)，但它卻有一種穿越時(shí)空的柔情?！对?shī)經(jīng)?衛(wèi)風(fēng)?碩人》講道：“手如柔荑，膚如凝脂，領(lǐng)如蝤蠐，齒如瓠犀?！毕蛭覀兠枋隽艘晃浑p手像白嫩的茅荑、皮膚像細(xì)潤(rùn)的脂膏、頸脖像天牛的幼蟲兒、晧齒像整齊的葫蘆子纖纖玉女的形象。《詩(shī)經(jīng)·邶風(fēng)》寫道：“靜女其姝，俟我于城隅。愛(ài)而不見(jiàn)，搔首踟躕。靜女其孌，貽我彤管。彤管有煒，說(shuō)懌女美。自牧歸荑，洵美且異。匪女之為美，美人之貽。”給我們展示了一位美麗文雅的姑娘，與心上人約會(huì)卻故意躲藏，急得心上人抓頭徘徊，并互相贈(zèng)送管蕭和茅荑的動(dòng)人場(chǎng)景?！对?shī)經(jīng)·國(guó)風(fēng)·召南·野有死麕》說(shuō)道：“野有死麕，白茅包之。有女懷春，吉士誘之。林有樸樕，野有死鹿。白茅純束，有女如玉。舒而脫脫兮！無(wú)感我?guī)溬?！無(wú)使尨也吠！”則給我們講述了一個(gè)男子把剛打來(lái)的獵物，用白茅包好，送給心愛(ài)如玉的女子，真誠(chéng)求婚的故事，讓我們感受到了兩情相悅帶來(lái)的感情激蕩。茅草，乃潔白之物，在當(dāng)時(shí)的社會(huì)有崇高的地位，祭祀時(shí)都會(huì)把祭物用白茅包上，以示對(duì)上天的虔誠(chéng)。在《詩(shī)經(jīng)》里品讀白茅，不得不使人敬重我國(guó)文化的厚重和芬芳，感嘆茅草的圣潔與浪漫。茅草有一種內(nèi)涵的美。從古到今，茅草一直與人們的生活息息相關(guān)。因?yàn)橛辛嗣┎?，才有了婉約優(yōu)美的愛(ài)情、有了悠然寧?kù)o的茅草屋、有了生活的夢(mèng)想和寄托。舊社會(huì)，窮人家蓋不起好房子，只能就地選取茅草建造房子，以遮風(fēng)擋雨。我們現(xiàn)在所住的高樓大廈、紅磚瓦房，其實(shí)都是從茅草屋演變而來(lái)。唐代杜甫曾寫過(guò)一首詩(shī)《茅屋為秋風(fēng)所破歌》，講述了其茅屋被秋風(fēng)所破，以致全家遭受雨淋的痛苦經(jīng)歷，抒發(fā)了自己內(nèi)心的感慨，反映了詩(shī)人憂國(guó)憂民的崇高思想境界。特別是“安得廣廈千萬(wàn)間，大庇天下寒士俱歡顏，風(fēng)雨不動(dòng)安如山”三句詩(shī)，千百年來(lái)一直沖撞著讀者的心靈，讓人潮涌心頭、激情澎湃。諸葛亮也曾住過(guò)茅草屋，他在隆中的茅廬里，接待了三次前來(lái)拜訪的劉備，縱論天下形勢(shì)，并輔佐劉備打下江山，留下了三顧茅廬、初出茅廬的經(jīng)典故事。此外，還有茅茨土階、竹籬茅舍、名列前茅、茅茨不翦、賜茅授土等成語(yǔ)，使茅草有了更多更深的含義。社會(huì)在進(jìn)步，時(shí)代在發(fā)展，現(xiàn)在茅草屋已經(jīng)成為歷史，但人們對(duì)茅草屋的感情依然不斷，對(duì)自然條件的要求越來(lái)越高，總渴望有一處遠(yuǎn)離塵囂、與山水為鄰、與花鳥相伴、桃花源式的生活環(huán)境。目前一些景區(qū)建造了不少茅草屋和茅草廊道，讓人體驗(yàn)親近茅草的感覺(jué)，感受茅草的質(zhì)樸和清香，正是迎合了現(xiàn)代人渴望大自然、返璞歸真的心理。　　茅草與人類共同生活了幾千年，它枯榮隨緣、波瀾不驚，不僅是傳情信物，更是多情植物。讀懂了茅草，就讀懂了多彩的田園生活，讀懂了樸素的農(nóng)耕文明。　?。ù宋南底髡摺多l(xiāng)村紀(jì)事》系列之一，載2024年第8期《資源導(dǎo)刊》雜志）