<p class="ql-block"> 白露表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始。白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，也是秋季的第三個(gè)節(jié)氣。進(jìn)入白露節(jié)氣，此時(shí)農(nóng)作物即將成熟，“秋老虎”也將逝去，氣溫開(kāi)始下降，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，會(huì)在清晨時(shí)分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，所以得名“白露”。</p><p class="ql-block"> 時(shí)至白露節(jié)氣，無(wú)論是南方還是北方，我們都能很明顯地感受到秋意，此時(shí)雖是秋風(fēng)涼爽，碩果豐收的好時(shí)節(jié)，但也要預(yù)防秋燥，因此在飲食方面，宜吃滋潤(rùn)溫補(bǔ)，潤(rùn)燥生津的食物。適合白露節(jié)氣食用的有：紅薯、蓮藕、百合、花菜、鰻魚(yú)、板栗、南瓜、菱角、菠菜、芋頭、螃蟹、海參、蝦、帶魚(yú)、黃瓜、龍眼、雞、鴨、白果、梨、米酒等等。都是秋天的好食材，為我們的身體健康保駕護(hù)航。眾多優(yōu)質(zhì)食材，任由挑選，適合自己的，就是最好的。</p><p class="ql-block"> 以上那些好食材，大多數(shù)都是經(jīng)常吃的，我喜歡嘗試新穎的食物。在朋友的隔屏指導(dǎo)下，我學(xué)著做了一款“藍(lán)莓醬”，味道超好，口感新穎，抹饅頭、抹面包都好吃。藍(lán)莓不僅富含常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有較為豐富的黃酮類(lèi)和多糖類(lèi)化合物，還含豐富花青素，具有保護(hù)眼睛、增進(jìn)記憶、減緩衰老的功效。</p> 開(kāi)始制作 <p class="ql-block">主料：超市買(mǎi)的藍(lán)莓，顆粒大而飽滿，色澤深紫，新鮮亮麗。</p><p class="ql-block">輔料：?jiǎn)尉П沁m量，檸檬一個(gè)。</p> <p class="ql-block">將藍(lán)莓清洗干凈稍晾干水分。</p> <p class="ql-block">用不銹鋼鍋熬煮，冰糖一起加入。</p> <p class="ql-block">中小火熬制</p> <p class="ql-block">用木鏟不停的攪拌</p> <p class="ql-block">一直熬到成醬，自己喜歡的干稀程度即可。</p> <p class="ql-block">出鍋前，把檸檬切成兩半，擠出所有的檸檬汁，與藍(lán)莓醬一起再熬制片刻。</p> <p class="ql-block">最后的成品，色亮醬稠，香味樸鼻，味道甜蜜，可口可樂(lè)，好吃！第一次嘗試，完美！</p> <p class="ql-block">待冷卻后，裝入干凈的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存，隨吃隨取。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在每天早餐用藍(lán)莓醬抹饅頭，一吃便上癮，真的很好吃。在享受藍(lán)莓醬的美味時(shí)，仿佛身臨其境在一片藍(lán)莓林中漫步，每一口藍(lán)莓醬都是大自然的饋贈(zèng)，讓人心曠神怡。無(wú)論是作為早餐搭配，還是作為小食享用，藍(lán)莓醬都能夠帶來(lái)愉悅的用餐體驗(yàn)，讓人回味無(wú)窮?。藍(lán)莓醬，好味道，好營(yíng)養(yǎng)，值得一試，制作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)。愿營(yíng)養(yǎng)豐富功效好的藍(lán)莓醬，帶給您健康好身體，安然無(wú)恙的度過(guò)多事之秋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 最后感謝我的這位網(wǎng)友，不吝賜教，一字一句的隔著屏幕，傳授藍(lán)莓醬制作的全過(guò)程。今天我也把它分享給更多的朋友。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">感謝大家的欣賞支持！</span></p>