<p class="ql-block"> 近年來，朔州市不斷優(yōu)化營商環(huán)境，外地客商紛至沓來，彌補了朔州市場資源的不足，推動了朔州經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展。</p> <p class="ql-block"> 中秋節(jié)期間，筆者在開發(fā)區(qū)踏入“西部古貝——蘭州牛肉拉面”銀苑店，深深地被裝修一新的店面、店員們的回族服飾和香噴噴的牛肉拉面所吸引，聆聽著似懂非懂的回族語言，有一種只身走到外地的新鮮感。</p> <p class="ql-block"> 進店經(jīng)過了解才知道，“西部古貝”是一個餐廳品牌，它結(jié)合了傳統(tǒng)與創(chuàng)新，專注于提供具有文化內(nèi)涵的飲食服務(wù)。保留了傳統(tǒng)的制作工藝和原材料選擇，還在產(chǎn)品設(shè)計、包裝、營銷等方面進行了創(chuàng)新，由山西西部古貝餐飲有限公司運營，在朔州市場中獨樹一幟。</p> <p class="ql-block"> 因為我聽不懂回族語言，銀苑店的田老板只好勉強用漢語和我做了交流，他說到：“這里人文環(huán)境好，市場需求旺盛，具備了獨特的市場競爭力和廣泛的群體基礎(chǔ)。我們來到這里便迅速打開了市場，并穩(wěn)定盈利。朔州為我們提供了廣闊的商業(yè)空間和發(fā)展機遇，我們深深地被朔州政府的親商環(huán)境和人民群眾的淳樸熱情所感動”。</p> <p class="ql-block"> 原來是這樣啊，怪不得他們舍得巨額投資，在朔州市區(qū)一口氣開設(shè)了五個店。分別是：在金龍商業(yè)街有華寶店、供熱家屬院有平安店、梁郡路北段有世際星城店、軍苑小區(qū)有軍苑店。使朔州市民在家門口都能吃到廉價物美的蘭州面食，光顧過此店的市民說：這里沒有大魚大肉，不洶酒不吵鬧，適合市民消費，有助身體健康，吃了不后悔，不吃留遺憾。</p> <p class="ql-block"> 這些店里全部是從蘭州過來的回族朋友，沒有聘用當(dāng)?shù)貑T工，清一色的回族服飾。招牌就是：牛肉拉面。巴臺前醒目的標(biāo)語躍入眼簾：“一碗牛肉面，飄香兩百年”。許多人都還不知道，回族朋友采用傳統(tǒng)面食制作技藝加工出的牛肉面竟然被國務(wù)院列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴展項目名錄。</p> <p class="ql-block"> 這正是：朔州栽下梧桐樹，蘭州飛來金鳳凰。愿我們在未來的日子里，朔州大地的梧桐樹會茁壯成長，塞上綠都的金鳳凰能展翅飛翔，實現(xiàn)著各自的遠(yuǎn)大目標(biāo)和美好的夢想。</p> <p class="ql-block">本文作者（右）和銀苑店田老板合影</p>