<p class="ql-block" style="text-align:center;">“民以食為天，教以育為先”。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">教育，離不開煙火氣，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">而食育則藏在生活中最平凡的煙火氣里，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">藏在孩子美好的生活里。</p> <p class="ql-block"> 幼兒園食育，是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。讓孩子自己動手，充分調(diào)動孩子的感官，通過視、聽、嗅、味、觸覺的體驗，直接獲得生活經(jīng)驗。 </p> <p class="ql-block"> 食育”課程讓孩子們開啟了一段與美食的邂逅，讓我們跟隨鏡頭一起去看看培文幼兒園的寶貝們制作的紫薯香蕉卷，舌尖上的美食教育，開啟味蕾之旅。</p> <p class="ql-block"> 活動開始前，各班教師通過視頻、圖片向?qū)氊悅冊敿?xì)講解了食材名稱以及制作過程和注意事項。瞧瞧，寶貝們聽的多認(rèn)真呀！</p> 衛(wèi)生環(huán)境準(zhǔn)備 <p class="ql-block"> 在操作前，保育員教師把桌面擦拭干凈，工具清洗消毒。老師為寶貝們穿好了罩衣、圍裙，還組織寶貝們用肥皂將小手清洗干凈。</p> 食料準(zhǔn)備 <p class="ql-block"> 廚房阿姨為寶貝們準(zhǔn)備了香蕉、紫薯泥、吐司片。</p><p class="ql-block"> 香蕉含有超多碳水化合物，并且有大量的淀粉，它擁有很強飽腹感，能補充我們的能量，潤腸通便。</p><p class="ql-block"> 香甜的紫薯能有效改變消化道的狀態(tài)，預(yù)防胃腸類的問題發(fā)生。</p> 步驟講解 <p class="ql-block"> 孩子們已經(jīng)迫不及待地要操作起來了，一個個摩拳擦掌，興趣盎然?？靵砜纯蠢蠋熓窃趺词痉兜陌?！首先，紫薯洗干凈送到廚房蒸熟，給香蕉去皮，紫薯搗泥，把紫薯泥平鋪在吐司上，再把適量的香蕉放在紫薯泥上面，雙手把吐司卷起來，卷成一個小枕頭的形狀就可以啦！</p> 動手操作 <p class="ql-block"> 輪到我們大顯身手啦！可千萬別小看我們噢，簡單的清洗、去皮、搗泥、涂抹、卷這些動作可難不倒我們。請給優(yōu)秀的寶貝們鼓鼓掌吧！</p> 美味品嘗 <p class="ql-block"> 美味的紫薯香蕉卷做好啦！樣子實在太可愛了，白紫相間。哇！輕輕地咬一口，豐富的層次，有香蕉的香甜，還有紫薯特有的綿密和吐司的軟糯。每一口都是健康的味道，真讓人回味無窮。</p> <p class="ql-block"> 教室里充滿了甜甜的香味，快樂的氛圍彌漫在孩子心間。吃著自己制作的美食，寶貝們收獲的是快樂、滿足和成功。</p> <p class="ql-block"> 美食制作是一次奇妙的旅游，它從一開始便喚起孩子們的好奇心，中間的過程充滿著未知，充滿著奇妙。小朋友們在玩中學(xué)，學(xué)中玩，體驗不一樣的“活動”。在此次食育活動中，不僅鍛煉了寶貝的動手能力，更能調(diào)動寶貝們的多種感官，相信寶貝們在操作的過程中能學(xué)到更多的生活經(jīng)驗，掌握更多的生活技能，讓我們一起期待下次的美食吧！</p>