亚拍区欧拍区自拍区|日本强奸久久天堂色网站|午夜羞羞福利视频|你懂得福利影院|国产超级Avav无码成人|超碰免费人人成人色综合|欧美岛国一二三区|黄片欧美亚洲第一|人妻精品免费成人片在线|免费黄色片不日本

制作美食流程——

淼焱

<p class="ql-block">1、黃瓜炒蝦仁</p> <p class="ql-block">011、小酥肉??</p><p class="ql-block">012、魚香肉絲</p><p class="ql-block">013、家常燉魚??</p><p class="ql-block">014、鍋包肉??</p><p class="ql-block">015、腰果蝦仁</p><p class="ql-block">016、油燜大蝦 ??</p> <p class="ql-block">《青(黃)瓜炒蝦仁》</p><p class="ql-block">用料：黃瓜（胡蘿卜、芹菜、蘑菇、</p><p class="ql-block">木耳、）蝦仁、</p><p class="ql-block">調(diào)料：姜、蒜、胡椒粉、料酒、淀粉</p><p class="ql-block">、水淀粉（都是自己制作的)</p><p class="ql-block">制作流程：</p><p class="ql-block">1、把去皮的黃瓜對(duì)半切開，再切成條，去除黃瓜瓤rang，然后切成小塊</p><p class="ql-block">2、去皮蝦仁里加鹽</p><p class="ql-block">3、少許胡椒粉、料酒、淀粉</p><p class="ql-block">4、抓勻腌制入味</p><p class="ql-block">5、鍋中水開</p><p class="ql-block">6、倒入蝦仁燙至變色撈出</p><p class="ql-block">7、油熱放姜蒜末</p><p class="ql-block">8、倒入黃瓜炒至斷生后，倒入蝦仁</p><p class="ql-block">9、調(diào)料只放鹽、雞精</p><p class="ql-block">10、最后淋入少許水淀粉</p> <p class="ql-block">黃瓜炒砂仁：制作過(guò)程</p> <p class="ql-block">胡椒粉、雞精</p> <p class="ql-block">淀粉</p> <p class="ql-block">萬(wàn)能涼拌汁</p> <p class="ql-block">燉肉有妙招</p> <p class="ql-block">《炸酥脆蝦》</p><p class="ql-block">用料：蝦</p><p class="ql-block">調(diào)料：料酒、鹽、胡椒粉、面粉、淀粉、小蔥、啤酒、食用油。</p><p class="ql-block">制作流程：</p><p class="ql-block">1、大蝦 用刀開個(gè)背、方便入味、加料酒、鹽、胡椒粉、腌10分鐘。</p><p class="ql-block">2、碗里放：一勺面粉、兩勺淀粉、一把小蔥花、再倒半罐啤酒</p><p class="ql-block">3、調(diào)成：稠一點(diǎn)的酸奶狀、（啤酒里二氧化碳和酒、在炸的時(shí)候受熱揮發(fā)、外皮會(huì)更加酥脆、）</p><p class="ql-block">4、加了啤酒的脆皮糊顏色也會(huì)更金黃、</p><p class="ql-block">5、還有一點(diǎn)需要注意：脆皮糊千萬(wàn)不要放雞蛋、</p><p class="ql-block">6、咱們平常炸：藕盒、茄盒、酥肉、用這個(gè)方法調(diào)糊也特別酥脆、</p><p class="ql-block">7、加一塊面糊放鍋里、他瞬間就能飄上來(lái)的時(shí)候就可以炸了（如果油溫不夠、糊是掛不住的、炸出來(lái)會(huì)特別黏、）炸3分鐘就能吃了、非常酥脆、放涼了都不回軟、孩子一口一個(gè)。</p> <p class="ql-block">《炸酥脆蝦》制作視頻：流程</p> <p class="ql-block">011：制作《小酥肉》</p><p class="ql-block">用料：梅花肉、里脊肉、等，</p><p class="ql-block">調(diào)料：料酒、鹽、雞精、花椒面、小蔥、蛋黃、面粉、淀粉、食用油，</p><p class="ql-block">制作流程：</p><p class="ql-block">1、做小酥肉：首選這種 梅花肉，這個(gè)肉有肥有瘦、吃起來(lái)才香、切成筷子粗細(xì)的條，</p><p class="ql-block">2、切好加：料酒、鹽、雞精、花椒面、抓拌均勻、腌制十分鐘，</p><p class="ql-block">3、再準(zhǔn)備一把小蔥、用開水燙一下、再把它剁碎、放入梅花肉中、抓拌均勻備用</p><p class="ql-block">4、碗中放入兩個(gè)蛋黃、一大勺面粉和一大勺淀粉、再加小半碗清水、攪拌成酸奶狀、再加一勺花生油，</p><p class="ql-block">5、炸出來(lái)小酥肉更加的蓬松、將調(diào)好的面腳倒入肉里、讓每一條肉都裹上面糊，</p><p class="ql-block">6、油溫升高至6成熱、開始下鍋炸、中小火慢炸、大概5分鐘左右、炸至金黃酥脆即可撈出、這樣炸的小酥肉又酥又脆、老人小孩都要搶著吃。</p> <p class="ql-block">011《小酥肉》制作視頻：流程</p> <p class="ql-block">012：制作《魚香肉絲》</p><p class="ql-block">用料：瘦肉、胡蘿卜、蔥頭、木耳、青紅椒、炸豆腐、等，</p><p class="ql-block">調(diào)料：豆瓣醬、胡椒粉、蔥、姜、蒜、淀粉、生抽、醋、食用油、白糖、鹽、</p><p class="ql-block">制作流程：</p><p class="ql-block">1、《魚香肉絲》大人小孩 都愛吃，主要是→味道，</p><p class="ql-block">2、先把切好的肉絲加點(diǎn)鹽、胡椒粉、生抽、蔥姜水、抓勻抓至肉絲吸飽水分，</p><p class="ql-block">3、再放一勺紅薯粉、抓至上漿、在淋入食用油鎖住水分，</p><p class="ql-block">4、好吃的關(guān)鍵就是這個(gè)魚香汁</p><p class="ql-block">5、調(diào)魚香汁只需記住這五四三二一、碗中加：清水、生抽、陳醋、白糖、淀粉、攪勻 “魚香汁” 就調(diào)好了，</p><p class="ql-block">6、鍋里油燒熱倒入肉絲、肉絲滑散炒熟后，</p><p class="ql-block">7、另起鍋下蔥蒜末、勺豆瓣醬、炒香炒出紅油、再放入切好的配菜、翻炒至斷生、倒入肉絲、淋入調(diào)好的魚香汁，</p><p class="ql-block">8、大火翻炒收汁即可裝盤、真的太香了你也趕緊試試做吧，</p> <p class="ql-block">012《魚香肉絲》制作視頻：流程</p> <p class="ql-block">013：制作《家常燉魚》</p><p class="ql-block">用料：魚（清江魚、鮰魚、魚刺少，草魚、鯉魚、等）</p><p class="ql-block">調(diào)料一：食用油、蔥、姜、蒜、白糖、干辣椒、大料、肉蔻、花椒、香葉、良姜、桂皮，丁香、等，</p><p class="ql-block">調(diào)料二：黃豆醬、生抽、老抽，</p><p class="ql-block">調(diào)料三：白酒、啤酒、醋、鹽，</p><p class="ql-block">制作流程：</p><p class="ql-block">1、魚去鱗、腮、內(nèi)臟，魚頭尾各切一刀，拽ye出腥線。</p><p class="ql-block">2、蔥切段，姜切片。</p><p class="ql-block">3、鍋里倒油，油熱下蔥姜炒香，</p><p class="ql-block">4、放 黃豆醬、生抽、老抽、炒香，</p><p class="ql-block">5、加 水；放調(diào)料一，</p><p class="ql-block">6、水開：放入魚、放調(diào)料三，</p><p class="ql-block">蓋上蓋子小火燉30分鐘，收湯出鍋即可。</p><p class="ql-block">（小火燜燉：5個(gè)小時(shí)以上 魚刺都是軟的）</p> <p class="ql-block">面粉、老抽、電壓力鍋、</p><p class="ql-block">生活中經(jīng)常吃的餃子：</p><p class="ql-block">豪康面粉（麥芯餃子小麥粉）</p><p class="ql-block">味達(dá)美：（初榨醇釀老抽）黑糖提色 少量快上色</p><p class="ql-block">電壓力鍋：怎么用</p> <p class="ql-block">生活中經(jīng)常吃的餃子：</p><p class="ql-block">豪康面粉（麥芯餃子小麥粉）</p> <p class="ql-block">味達(dá)美：（初榨醇釀老抽）黑糖提色 少量快上色</p> <p class="ql-block">電壓力鍋：怎么使用</p> <p class="ql-block">014：制作〖鍋包肉〗</p><p class="ql-block">用料：豬的外脊肉（400g）</p><p class="ql-block">然后切成片→厚度→和筷子最粗一面相等（7mm）</p><p class="ql-block">切好的肉片→用刀上下拍兩下→放在清水浸泡十分鐘→清洗干凈→用手盡可能給它攥zuan干，</p><p class="ql-block">加上→鹽、料酒→肉入個(gè)底味→加土豆淀粉→適量清水把糊抓勻→盡量抓干一點(diǎn)→最后加半勺食用油封住水分，</p><p class="ql-block">空碗里加大半勺白糖、白醋、少許生抽、鹽、→這個(gè)就是老式“糖醋汁”</p><p class="ql-block">鍋里油溫六成熱、一片一片下鍋炸→油溫升高→在復(fù)炸一遍；</p><p class="ql-block">鍋里留底油→放蔥、姜、蒜爆鍋→然后倒入糖醋汁→大火熬制濃稠→倒入肉片、放上配料→快速翻炒均勻→出鍋；</p> <p class="ql-block">015、制作〖腰果蝦仁〗</p><p class="ql-block">用料：蝦仁、腰果、黃瓜、胡蘿卜、蔥、蒜、等</p><p class="ql-block">1、鮮蝦仁或速凍蝦仁；</p><p class="ql-block">2、放入鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清、淀粉；抓拌均勻上漿腌制十分鐘；</p><p class="ql-block">3、黃瓜去皮從中間切開，去除中間的瓤，切成腰果蝦仁形狀，</p><p class="ql-block">胡蘿卜切成菱形塊</p><p class="ql-block">4、碗中放：鹽、雞精、少許白糖提鮮、半勺水、味精、胡椒粉、適量水淀粉、攪拌均勻</p><p class="ql-block">5、腌制好的蝦仁：冷水下鍋煮至變色，放入黃瓜、胡蘿卜、加點(diǎn)食用油和鹽焯zhuo燙10秒，撈出過(guò)涼水；</p><p class="ql-block">6、炸腰果：涼油下鍋炸至變色，撈出備用；</p><p class="ql-block">7、鍋加少許油：放蔥、蒜、熗鍋加入(4、)先勾芡：湯汁熬至濃稠（起泡泡）放入食材翻炒裹勻，再淋入明油提亮，出鍋前撒入腰果即可</p> <p class="ql-block">腰果炒蝦仁</p> <p class="ql-block">二零二五年正月初三 菜譜：</p><p class="ql-block">1、雞腿</p><p class="ql-block">2、魚</p><p class="ql-block">3、驢肉</p><p class="ql-block">4、排骨</p><p class="ql-block">5、油燜大蝦</p><p class="ql-block">6、腰果炒蝦仁</p><p class="ql-block">7、碗菜</p><p class="ql-block">8、炸花生米</p><p class="ql-block">9、喜事菜</p><p class="ql-block">10、炒萵筍</p><p class="ql-block">11、果盤</p> <p class="ql-block">016、制作〖油燜大蝦〗</p><p class="ql-block">用料：蝦、蔥、姜、蒜、香菜、</p><p class="ql-block">調(diào)料一：放姜蒜末、料酒、生抽、蠔油、白糖；加半碗清水、</p><p class="ql-block">調(diào)料二：撒上蔥姜絲、香菜段</p><p class="ql-block">1、首先：把大蝦處理一下</p><p class="ql-block">① 把蝦槍和蝦腳剪掉</p><p class="ql-block">② 從蝦的后背劃一刀，取出下線</p><p class="ql-block">③ 放入盆中：加一勺鹽、倒入清水、清洗；換水再清洗一遍</p><p class="ql-block">2、大蝦里放一些料酒、腌制10分鐘，去除蝦的腥味，</p><p class="ql-block">3、腌好后，再把料酒控干</p><p class="ql-block">4、鍋里多倒點(diǎn)油，燒至冒煙的時(shí)，放入大蝦，隨后蓋上鍋蓋，</p><p class="ql-block">5、這樣能讓蝦肉在高溫下，快速定型、鎖住水分；等大蝦悶到兩面完全變紅；</p><p class="ql-block">6、打開蓋子壓一壓蝦頭，讓下油更好的流出</p><p class="ql-block">7、待大蝦煎至兩面酥脆，放調(diào)料一、蓋上蓋子小火燜3分鐘；</p><p class="ql-block">8、直接開大火收湯汁，撒上調(diào)料二</p><p class="ql-block">9、翻炒均勻 出鍋即可。</p> <p class="ql-block">制作：油燜大蝦→視頻</p>