<p class="ql-block">金秋十月，走在我們絳縣的田間地頭，到處都是果農(nóng)采摘山楂的繁忙景象。觀美景嘗紅果聽清歡講我們絳縣山楂的歷史。</p> <p class="ql-block">在明末清初的時(shí)候，我們絳縣幽深的峪谷里不知從何時(shí)起，自然生長(zhǎng)出萬株野生山楂樹。絳縣紫家峪一農(nóng)民從山東引進(jìn)山楂接穗，嫁接到本地的野生山楂上，從而開始了嫁接歷史，隨著時(shí)間的推移，絳縣山楂逐漸在當(dāng)?shù)厣l(fā)芽，成為絳縣乃至山西省的重要農(nóng)產(chǎn)品之一。</p> <p class="ql-block">2015年2月10日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“絳縣山楂”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。2021年12月，絳縣山楂被納入第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。</p> <p class="ql-block">絳縣山楂品質(zhì)優(yōu)良，是因?yàn)榈锰飒?dú)厚的自然條件，絳縣屬于黃土高原區(qū)，土層深厚，光照充足，雨量適中，無霜期長(zhǎng)，海拔高，晝夜溫差大，處于山楂種植的黃金帶。絳縣獨(dú)特的環(huán)境下生長(zhǎng)的果實(shí)個(gè)大核小肉厚，果型整齊，色澤紅艷，口感酸甜清新。</p> <p class="ql-block">我們絳縣山楂種植面積和產(chǎn)量均占到全國(guó)的20%以上，是全國(guó)六大山楂種植基地之一，也是全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)山楂生產(chǎn)基地縣。種植面積超過了10萬畝，主要種植有大金星、大棉球、大五棱、艷果紅、紅瓤綿和水果山楂黃金果等10余個(gè)優(yōu)質(zhì)品種。這些品種豐富了山楂產(chǎn)業(yè)，山楂可以生吃，可以入藥，還可制作多種副產(chǎn)品，如山楂酒、山楂醋、山楂汁、山楂果脯等。山楂產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、就業(yè)、旅游等多方面的發(fā)展，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。</p> <p class="ql-block">絳縣山楂的歷史是當(dāng)?shù)厝嗣裰腔酆团Φ慕Y(jié)晶，也是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展和文化傳承的縮影。</p> <p class="ql-block">如今，絳縣山楂已經(jīng)成為絳縣的一張名片。絳縣山楂不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)了一席之地，而且還走出了國(guó)門，出口國(guó)外。進(jìn)一步提升了其知名度和影響力。</p> <p class="ql-block">金秋的暖陽，灑向碩果累累的田野，為中條山下“山楂之縣”披上了百里紅裝。果農(nóng)的臉上洋溢著豐收的喜悅，他們用辛勤的雙手收獲著幸福與夢(mèng)想。</p>