<p class="ql-block">經(jīng)過(guò)約1小時(shí)車程到達(dá)徒步起點(diǎn),樹木尚在雨霧中朦朧,我們已經(jīng)熱情高漲,領(lǐng)隊(duì)已經(jīng)宣布今天的主題是小紅參,附加題是撿菌子。據(jù)說(shuō)小紅參的消息已經(jīng)探準(zhǔn)拿實(shí),只是想采挖多少這個(gè)不是問(wèn)題的問(wèn)題,問(wèn)題是能不能撿到菌子。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)森林,我們就是森林里的顯眼包。</p> <p class="ql-block">撿菌子這種事,我懷疑是每個(gè)云南都會(huì)有的體驗(yàn)吧,畢竟彩云之南山峰云集,且從七八十米海拔到五六千米海拔,菌子無(wú)處不在,其實(shí)我們也不說(shuō)撿菌子,聽起來(lái)文縐縐的,一幅養(yǎng)在溫室大棚的樣子,我們說(shuō)撿jier(芥兒,這兩個(gè)字用兒化音第四聲發(fā)出來(lái)較為接近),這才充滿野趣,才有山峰的味道。</p> <p class="ql-block">作為生物界的特大家族,野生菌的主場(chǎng)在夏天,夏天,似乎菌子家族全民總動(dòng)員,各種支系派別都在山林里樹叢間攻城略地,有疏有密,而少量類別有的春天就冒頭,有的秋天才顯現(xiàn),有的可以一直持續(xù)到冬天。今天,時(shí)序晚秋,冬天登場(chǎng)前的最后一周,霜降時(shí)節(jié),我們能找到些什么呢?</p> <p class="ql-block">剛開始的一段上坡路果然是有些尖鋼的,師父說(shuō)這是走披過(guò)很多人的路段。坡陡霧濃加之剛剛起步,行走不多遠(yuǎn),自己氣喘如牛的呼吸聲腳步聲雨披聲就取代了大量隊(duì)友交談聲,師父說(shuō)這樣的雨霧穿透力強(qiáng)容易寒濕傷人,最好穿上雨披,有隊(duì)友說(shuō)捂得像孕婦似的,一切都看個(gè)人選擇,因人制宜。</p> <p class="ql-block">領(lǐng)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富,選擇路線向著小紅參,向著野生菌,上坡下坡平緩路,落葉路、松針路、石子路、溪畔路、泥濘路都有,甚至有時(shí)候問(wèn)路在哪兒,回答是在你腳下,你落腳的地方就是你的路,你都看不見路在哪兒,體驗(yàn)豐富。</p> <p class="ql-block">行走約一小時(shí)左右,前方發(fā)出哇哇哦哦的歡呼和著快拿袋子來(lái)裝jier啦的呼喊,幾叢野生的茶樹菇就上場(chǎng)了,你看它們長(zhǎng)得,顏色滋潤(rùn),模樣可愛,這應(yīng)該可以陪葬只土雞了吧。</p> <p class="ql-block">北風(fēng)菌也開始出場(chǎng),這是段位很高的野生菌,有人甚至認(rèn)為口感比雞樅好。這是青灰色的北風(fēng)菌。</p> <p class="ql-block">今天搜尋到3個(gè)北風(fēng)菌品種,這是白色的。</p> <p class="ql-block">這是紫北風(fēng)菌,每一種看起來(lái)都肌膚如凝脂。</p> <p class="ql-block">這是蜜環(huán)菌,這一樁頭都?jí)蛞蛔廊顺裕覀兊膯?wèn)題也從能不能撿到菌子轉(zhuǎn)換為菌子吃不完拿不動(dòng)怎么辦,看吧,他們都說(shuō)了生活就是問(wèn)題,不是這樣問(wèn)題就是那樣問(wèn)題。</p> <p class="ql-block">蜜環(huán)菌有長(zhǎng)在樹干上,有長(zhǎng)在地上,它們成功書寫了物以類聚,總是一窩一窩瘋長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">看看大家薅采的興奮樣。</p> <p class="ql-block">蜜環(huán)菌似乎與金針菇是近親。</p> <p class="ql-block">這是白參,也是野生菌的一種,長(zhǎng)在枯死樹干上,把樹干抓得可牢實(shí)了,得慢慢一片一片掰扯,如果說(shuō)宇宙就是一場(chǎng)能量的流動(dòng),那是不是曾經(jīng)那顆鮮活的樹木能量流動(dòng)到了這片小小的白參?白參炒雞蛋燉雞蛋,青椒肉沫炒白參,鮮香柴硬的口感有極高辨識(shí)度。</p> <p class="ql-block">這是新鮮出土的靈芝,你看這漸變色,如此完美。</p> <p class="ql-block">能吃的野生菌要不完,我們的原則是采夠吃就可以了,余下的讓它們自由生長(zhǎng),繁衍生息。不能吃的好看的也好多,這是其一。這看起來(lái)一幅人畜無(wú)害的樣子,也或許只是我們不知道能不能吃,算啦,安全第一,不要和陌生菌子親密。</p> <p class="ql-block">這一家,一幅溫柔向上的積極姿態(tài)。妥妥雞油菌顏色,可惜它們不是。</p> <p class="ql-block">這一家,冷傲的樣子。</p> <p class="ql-block">這一家,熱情洋溢。</p> <p class="ql-block">這陣容。</p> <p class="ql-block">這陣勢(shì)。</p> <p class="ql-block">這場(chǎng)景。</p> <p class="ql-block">這排面,誰(shuí)都不甘落后。</p> <p class="ql-block">美拉德風(fēng)似乎也傳到了菌子家族。</p> <p class="ql-block">這一樹不知道是不是模仿秋天的黃樹葉。</p> <p class="ql-block">這一樹把裙邊鑲得要走紅毯的樣子。</p> <p class="ql-block">這一片,大老遠(yuǎn)看見像天使的翅膀。</p> <p class="ql-block">這一家,黑里透著紅,有光澤,云錦般。</p> <p class="ql-block">這是最高傲的一朵,長(zhǎng)在高高落葉的野核桃樹上,我們“望洋興嘆”。</p> <p class="ql-block">不多時(shí),桶滿了,袋子也滿了,紛紛都說(shuō)夠了夠了,不要了。</p> <p class="ql-block">中途小憩,補(bǔ)給。</p> <p class="ql-block">也有小野花開得沒(méi)心沒(méi)肺仍舊很春天。</p> <p class="ql-block">午飯,自帶路餐,席地而坐。</p> <p class="ql-block">小紅參的采挖就更快了。我就采了一把,領(lǐng)隊(duì)說(shuō)走啦夠啦,一看一大袋,可見隊(duì)友們不少大佬。</p> <p class="ql-block">我也是干勞動(dòng)的,有圖有真相。</p> <p class="ql-block">第一次吃,口感味道不錯(cuò),他們都說(shuō)土黃天就要進(jìn)補(bǔ),最適宜吃,口感也最佳。</p> <p class="ql-block">滇中地帶海拔三四千米以下的山峰,晚秋時(shí)節(jié),即便野核桃樹已落光樹葉,黃色也占據(jù)不了C位,這秋天也是北方人眼中南方人溫吞吞的性格,你看,馬上冬天了,綠仍舊是山峰的主色調(diào),也有樹葉變紅,也有樹葉變黃,但都成不了氣候。一方水土養(yǎng)一方人。</p> <p class="ql-block">也有到達(dá)山頂,云霧密密實(shí)實(shí)搶了山脊線,創(chuàng)造出只在此山中,云深不知處的韻味。路是開闊的防火路,隊(duì)友們常惋惜感慨,一修防火路,很多山峰風(fēng)景都被破壞了。</p> <p class="ql-block">樹根生長(zhǎng)的力量讓人動(dòng)容,一心一意歷經(jīng)艱辛,扎向土地深處。</p> <p class="ql-block">走山也是一心一意的,拋開角色與責(zé)任,這一刻自己只是自己的呼吸,只是自己的腳步,只有身邊的樹木與云霧,鳥語(yǔ)和隊(duì)友,專注當(dāng)下,無(wú)情無(wú)欲謂之禪,也許這是把走路稱為行禪的定義。</p> <p class="ql-block">根雕,游龍似鳳。</p> <p class="ql-block">石塊。</p> <p class="ql-block">樹干,都是苔蘚的領(lǐng)地。矮小苔蘚據(jù)說(shuō)是最早出現(xiàn)的從海洋走向陸地的高等植物,早我們幾億年就占領(lǐng)地球,甚至創(chuàng)造地球都有他們的力量,我們也受到他們的福澤。感謝苔蘚爺爺!感恩!他們說(shuō)人活著要該感四恩,感天地蓋載之恩,感日月照臨之恩,感國(guó)家水土之恩,感父母養(yǎng)育之恩。</p> <p class="ql-block">春天吃糖梨花,秋天吃糖梨。</p> <p class="ql-block">你看這撿菌子撿得,遠(yuǎn)望,打群架似的。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)山林是回歸,是療愈,試想,我們的祖先為了生存在樹林里奔跑,采摘、打獵。不斷的探索發(fā)現(xiàn),菌菇作為一類食材寫進(jìn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的內(nèi)容,一定也是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)嘗試總結(jié)的,道法自然也是先輩對(duì)我們的敦敦教悔。</p> <p class="ql-block">這隊(duì)形也在講述著人以群分。</p> <p class="ql-block">姿態(tài)各異,目標(biāo)一致。</p> <p class="ql-block">你看,樹木在云霧中的寫意。</p> <p class="ql-block">家兵說(shuō),</p><p class="ql-block">延綿青山煙雨中,</p><p class="ql-block">不盡幽經(jīng)通何處。</p><p class="ql-block">多少菌子林中生,</p><p class="ql-block">千辛萬(wàn)苦尋它回。</p> <p class="ql-block">感受說(shuō),東邊挖草烏,西邊刨紅參,風(fēng)云人物秋收忙。道法自然,順天時(shí),應(yīng)節(jié)氣,土黃天里補(bǔ)神傷,才食還魂菌,又飲紅參湯,跟著老子養(yǎng)生道,不學(xué)孔丘做文章。</p><p class="ql-block">行:</p><p class="ql-block">霧濃林密,曲徑通幽,秋深葉滿地。身披蓑衣,牛毛細(xì)雨,飄過(guò)無(wú)痕跡。坡陡路滑,人仰馬翻,一群神豬貨,三分像鬼,兩分像神。</p><p class="ql-block">食:</p><p class="ql-block">天上日月光</p><p class="ql-block">地上雨風(fēng)霜</p><p class="ql-block">催生枯木菌</p><p class="ql-block">孕育土中參</p><p class="ql-block">如今時(shí)令到</p><p class="ql-block">靜候有緣人</p><p class="ql-block">化作有情物</p><p class="ql-block">獻(xiàn)身養(yǎng)凡胎</p> <p class="ql-block">有些障礙,跨過(guò),挪過(guò),跳過(guò),過(guò)了就行,方式不重要,姿勢(shì)也不講究,安全抵達(dá)即為勝利。</p> <p class="ql-block">收隊(duì)時(shí)分,落葉就是最濃的秋色。</p> <p class="ql-block">畢業(yè)照還是要有的,畢竟這波隊(duì)友這條路線再來(lái)一次的可能性接近于零,且再來(lái)時(shí)也不會(huì)再是2024年11月2日,每一天都絕無(wú)僅有,一去不復(fù)返,只有那些快樂(lè),體驗(yàn)、感受留在我們記憶里。</p> <p class="ql-block">友情提示,山峰并不是有腳就都能去的,也不是每座山峰都長(zhǎng)菌子,這一程約20公里耗時(shí)約8小時(shí),需要心懷敬畏,需要有熟悉的領(lǐng)隊(duì),需要做足功課。</p>