<h3>是波特酒的酒精激發(fā)了我們驅(qū)車200多公里，到杜羅河谷看看的欲望。杜羅河是伊比利亞（lberian)半島的一條大河，東起西班牙，西流經(jīng)葡萄牙北部，在波爾圖市注入大西洋，全長800多公里。杜羅河周圍的河谷形成了杜羅河谷，是葡萄牙最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。人們利用這里獨(dú)特的自然條件種植葡萄，并用獨(dú)特的工藝釀造出口感獨(dú)特的波特酒。葡萄種植和釀酒是杜羅河谷地區(qū)的主要產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)來源。大大小小的葡萄酒莊園，或稱酒莊（Quinta）遍布杜羅河谷各地。</h3> <h3>我們杜羅河谷之旅的第一站是葡萄牙雷亞爾鎮(zhèn)（Vila Real）的馬特烏斯莊園（Casa de Mateus ），這是一座位于杜羅河北岸的古老酒莊，是由城堡住宅、花園、酒莊和教堂組成的私人宮殿建筑群，因居住于此的富豪馬特烏斯家族而得名。酒莊建筑可追溯至16世紀(jì)，至今已有500多年的歷史。在一代又一代的傳承中，馬特烏斯城堡保存得十分完好，1910年被列為國家古跡，現(xiàn)歸馬特烏斯基金會所有。</h3> <h3>莊園前的人工湖，湖水如鏡般倒映著莊園。</h3> <h3>莊園內(nèi)還有修剪成不同形狀和大小的灌木組成的花園，層層枝葉環(huán)繞的噴泉里盛滿泉水，兩旁是種滿雪松樹的小路。</h3> <h3>馬特烏斯城堡除了宮殿和花園外，還有葡萄園。園里種植了許多果樹，有獼猴桃、檸檬、橄欖、無花果、橙子……充滿生機(jī)。這里出產(chǎn)的桃紅葡萄酒以Mateus品牌命名。</h3> <h3>第二站是位于杜羅河北岸的皮尼昂（Pinh?o)鎮(zhèn)。這里是杜羅葡萄酒產(chǎn)區(qū)的中心地帶，許多主要的波特酒莊園都在這里有葡萄園。小鎮(zhèn)的名字源于它位于杜羅河支流之一皮尼昂河的河口。</h3> <h3>美麗的皮尼昂坐落在杜羅河一處風(fēng)景優(yōu)美的河灣上，四周環(huán)繞著山坡梯田，是許多大型波特酒莊園的所在地。這里出產(chǎn)世界上最好的波特酒，是探索周邊眾多葡萄園的絕佳基地。</h3> <h3>附近處處都是葡萄園美景。</h3> <h3>山谷里的園丁像大寨人那樣，在陡峭的山坡上為葡萄的生長修建了用干石墻支撐的梯田。然后從河岸運(yùn)來的土壤或通過破碎石基巖形成的土壤被填入石墻，形成一層層階梯般的平坦地面。這些歷史悠久的傳統(tǒng)圍墻梯田像金字塔的臺階沿著陡峭的山坡一直上升到山頂?？梢韵胂鬀]有幾百年艱辛勞動，很難建起如此壯觀的葡萄園美景。</h3> <h3>此外，這些由片狀片巖構(gòu)成的土壤不僅營養(yǎng)豐富，還具有保水性能。這些片巖之間的縫隙在雨季保留了一定的水分，足以在干旱的夏季讓葡萄成熟。正是因?yàn)槎帕_河谷梯田土壤的這一基本特征，即能夠讓葡萄茁壯成長，同時限制其水分的攝入量，再加上傳統(tǒng)波特葡萄品種的果實(shí)小而厚，園工們才能釀造出濃郁而深沉的葡萄酒。</h3>