課程起源 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 一天的午餐時刻~孩子們安靜地吃著飯?？斐酝甑臅r候，孩子們你一言我一語的對話著：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">??：今天的菜可真好吃，我快吃完啦~</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">??：老師，芮芮還有樂樂的飯還有好多呀</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">??：我們不可以浪費食物的，農民伯伯種糧食很辛苦。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">??：我又是第一個吃完的，你們快點吃，別說話了，我從來都不挑食的，每天都吃的很快。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 聽著孩子們的心聲，結合季節(jié)特征。為了讓小朋友們知道糧食的來之不易，懂得"一粥一飯，來之不易"的道理。我們開啟了一場關于水稻??的探索之旅。</span></p> 主題脈絡圖 初識米 <p class="ql-block">（一）問卷大調查</p><p class="ql-block"> 小小的一粒米，雖然微不足道，但是它的秘密可真不少！在我們的討論下，設定了三個問題板塊：米的種類有哪些？米的形狀是？米可以做的食物有哪些？幼兒和家人一起尋找答案。</p> <p class="ql-block">（二）親子活動：尋米</p><p class="ql-block"> 動手操作和實踐是孩子們最喜歡的解決問題方式。為了開展這個活動，我們發(fā)動家園共育，利用國慶假期時間，小朋友們在家里、超市等地方開啟了找“米”的行動，他們尋找“米的家族”中的不同成員以及用米制作的食物，為孩子們的探米之旅積累前期經(jīng)驗。</p> 神秘的米 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">（一）致敬袁隆平爺爺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。通過繪本故事《一粒種子改變世界》，幫助幼兒了解袁隆平爺爺?shù)墓适乱约啊笆澜缂Z食日”的由來，樹立珍惜糧食、不浪費食物的意識。</span></p> <p class="ql-block">（二）神秘的米</p><p class="ql-block"> 通過講解與觀看視頻的方式，讓孩子們了解了水稻的生長過程，了解了米種類并出示水稻實物，感知稻谷“有點刺刺的扎手，“是金黃色的，同起來像草的味道的特征。</p> <p class="ql-block">（三）光盤行動</p><p class="ql-block"> “吃飯不剩小米粒，光盤行動要自律”</p><p class="ql-block"> 節(jié)約糧食，從小做起，按需取餐，拒絕浪費，我們不是說說而已。孩子們把珍惜糧食口號落實到行動，將行動培養(yǎng)成習慣！</p><p class="ql-block"> 看！我的盤子會發(fā)“光”！</p> 好玩的米 <p class="ql-block"> 通過游戲、美術等活動，孩子們了解“節(jié)約糧食”的深刻含義，樹立珍惜糧食、不浪費食物的良好意識，在日常生活中養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣，在這個過程中，體驗操作游戲的樂趣。</p> <p class="ql-block">（一）游戲《小紅軍運糧食》 </p><p class="ql-block"> 前線將士糧食告急，小朋友們化身小紅軍給前線紅軍戰(zhàn)士運送糧食啦。</p> <p class="ql-block">（二）游戲《插秧》 </p><p class="ql-block"> 在游戲中感受勞動的樂趣，體驗農民伯伯勞作時的艱辛，鍛煉幼兒手眼協(xié)調能力。</p> <p class="ql-block">（三）美術《一碗米飯??》</p><p class="ql-block"> 用粘土、大米和黑米等材料制作香噴噴的米飯??</p> 食育《美味的飯團》 <p class="ql-block">飯團子飯團子，咕嚕咕嚕嚕，</p><p class="ql-block">飯團子飯團子，滑溜滑溜溜。</p><p class="ql-block">飯團子飯團子，噴噴香，</p><p class="ql-block">飯團子飯團子，肚里裝。</p><p class="ql-block"> 孩子們自己動手制作五彩飯團，感受廚師及家人做飯的辛苦，更加懂得糧食的來之不易，學會尊重別人的勞動成果。</p> <p class="ql-block"> 一次秋收，一次探索，更是一次成長，通過此次活動，孩子們感知了水稻特征，也深入探究了谷殼、稻桿和大米的作用，更懂得了尊重農民的勞動成果，養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣，相信這是一場是秋天里最美的邂逅。</p><p class="ql-block"> 正如《指南》中所說的“幼兒的學習是以直接經(jīng)驗為基礎，在游戲和日常生活中進行的?！敝灰蠋熡幸浑p善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，就會發(fā)現(xiàn)生活中到處都蘊含著教育契機。</p>