課程起源 <p class="ql-block ql-indent-1">中秋節(jié)帶孩子們一起制作月餅時，尼莫問：“趙老師，這白白的粉是什么？”我回答說：“這些是糯米粉?！憋垐F說：“我們吃的米都是一粒一粒的，這些怎么是粉。”安安說：“這些是磨碎的粉?！碧翘菃枺骸芭疵资敲鬃龅膯幔俊?lt;/p> <p class="ql-block ql-indent-1">《指南》中指出“要充分尊重和保護幼兒的好奇心和學習興趣”。在對話中，發(fā)現(xiàn)孩子們對于稻谷的經(jīng)驗是很淺顯的、是零散的。順應著孩子的興趣及經(jīng)驗，基于幼兒的好奇心和探究欲，我們開啟了一段富有生活氣息的水稻探秘之旅。</p> 認識：米 問卷調查 <p class="ql-block ql-indent-1">《指南》指出：“教師應密切觀察幼兒的探索行為，鼓勵幼兒主動提出問題、尋找答案。”因此，我們充分調動家長這個教育契機，讓孩子們和自己的爸爸媽媽一起查閱資料，進行調查，了解關于稻子的相關知識。</p> 社會：尋米 <p class="ql-block ql-indent-1">動手操作、實踐是孩子們最喜歡解決問題的方式，于是帶小朋友們一起去超市開啟了找“米”行動，尋找“米的家族”中有哪些成員。</p> 認識各種各樣的米 <p class="ql-block ql-indent-1">黑米、大米、糯米、小米，帶孩子們通過實物認識了各種不同的米粒，他們在摸一摸，聞一聞，看一看中感受各種各樣的米。這樣的活動使孩子們能夠感知不同種類米粒的顏色和特點，增加了他們對米的種類的認識。</p> 探秘：米 繪本：一粒米的奇幻旅行 <p class="ql-block ql-indent-1">誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！靶∨笥褌冎酪涣Ｃ?，從一顆飽滿的種子，到郁郁蔥蔥的稻田，再到象征收獲的金黃滿地，最后成為你的盤中餐，要闖過多少關嗎？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">每一粒糧食都來之不易，都應該被珍惜，這個故事通過一粒米的第一視角，帶領孩子們認識、了解米飯是如何經(jīng)歷漫長生長來到我們的碗里，為人類貢獻“一生”的。</p> 走進稻田 <p class="ql-block"> 為了讓孩子們進一步了解水稻的生長，我們充分調動家長資源，利用周末帶孩子一起實地觀察水稻，用自己的鼻子感受稻谷的清香，用手摸一摸成熟的稻穗，感受稻谷的觸感。通過走進自然，孩子們了解了很多關于水稻的知識，稻谷是生長在稻田里的，知道水稻有稻穗、稻桿等幾個部分、沉沉的稻穗里是顆顆飽滿的谷子成熟的稻子是金黃色的，稻桿也是黃色的。</p> 技能：收稻 <p class="ql-block ql-indent-1">一次秋收，一次探索，更是一次成長，孩子們通過多種感官感知水稻特征，更懂得了尊重農民的勞動成果，養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣，相信這是一場是秋天里最美的邂逅。</p> <p class="ql-block"> 《指南》指出:幼兒園應支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認識。通過“水稻的一生”視頻學習，孩子們了解到：每一粒稻米在端上餐桌之前都要經(jīng)歷育秧、打田、插秧、除草、施肥、生長、抽穗……一系列的過程；</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子們在曬稻谷、剪稻穗時，觸摸感知秸稈和稻穗，進一步體會到了每一粒米都來之不易。珍惜糧食，從我做起，從一日三餐，好好吃飯開始。</p> <p class="ql-block"> 教師的思考陶行知先生說過：“讓幼兒在實際操作中學習”。農民伯伯從水稻收獲到變成我們香噴噴的大米付出了很多辛勤的汗水，讓小朋友們親身體驗勞動的辛苦，更能激發(fā)幼兒珍惜糧食、不浪費的情感體驗。</p> 水稻大變身 <p class="ql-block ql-indent-1">設問：“孩子們稻谷對人類來說是要珍惜的寶貝，但是水稻收割之后會有大量的稻草，這些有什么用嗎？”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">陽陽：“我知道，稻草可以做掃把，我家里就有！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">旺仔：“稻草還可以做麻繩，我奶奶去買過?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">尼莫：“我在書里看見過以前的人還會用稻草做草鞋?！?lt;/p> <p class="ql-block ql-indent-1">我們也來玩玩稻草游戲，進行藝術大變身吧！</p> 我們的作品 <p class="ql-block ql-indent-1">富有想象力、樂于探索、異想天開是孩子們的天性，也是這些天性使得孩子們對自然界的各種事物都充滿了好奇之心。孩子們剪一剪、貼一貼，充分發(fā)揮自己的想象力，將稻稈這一簡單的事物創(chuàng)造出了各種不同的作品。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">《指南》指出：“幼兒園應支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認識?！痹趧?chuàng)作活動中，我們欣喜地看到孩子們不斷地擰著，扭著，剪著，貼著……，各種奇思妙想，提升了繪畫記錄、動手操作、同伴合作等方面的能力。</p> 品味：米 <p class="ql-block ql-indent-1">我愛吃壽司會、我愛吃蒸米飯，我愛喝大米湯，小朋友七嘴八舌，都有自己愛吃的食物。</p> 美味飯團 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們通過自己動手切一切，拌一拌，搓一搓，做出了美味的飯團，吃起來別提有多香了。</p> 光盤行動 <p class="ql-block ql-indent-1">100次的說教不如讓孩子體驗一次，經(jīng)過一系列的活動，孩子們知道了糧食的來之不易，所以孩子們學會了珍惜糧食！一起看看他們的光盤行動吧！瞧，他們吃的多干凈呀！</p> 活動反思 <p class="ql-block ql-indent-1">《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》指出：“應支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象積累有益的直接經(jīng)驗和感性認識。”我們追尋孩子的興趣點，在真實的探索中感受，在真實的感受中感知，在感受感知中表達自己的情感和體驗。</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子們通過一系列的活動在玩中學，學中玩，認識了水稻、了解了水稻生長的過程，孩子們的研究能力、解決問題的能力不斷創(chuàng)新、不斷發(fā)展。同時也學會了珍惜糧食和分享感恩。活動依舊繼續(xù)，期待我們更加精彩的故事吧……</p>