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四川行之(三)——蜀南竹海、興文石海

小路

27號上午離開李莊,驅(qū)車前往蜀南竹海,剛出高速,一位民宿的男主人上前搭話,說昨天他家就住的是寶雞客人,主動(dòng)說自己在青海當(dāng)過兵,這下好了,跟著人家媳婦就走。(照片是展覽館里的) 第一站就到的這里百龜拜壽,這是展覽館的照片。 這是我拍的 小紅拍的,雖然我不是主角,但紅衣服搶鏡哦。 母子塔,午飯后我們上去了。 下面這幾張照片是民宿的老板娘拍的,水平太一般了,她興致很高,一直說很美。 老板娘帶我們來的第二個(gè)景點(diǎn):迎風(fēng)灣景區(qū)照映潭湖畔,名副其實(shí)的照映潭,也是五糧春酒廣告的拍攝地。 我們學(xué)人家,搞笑一次。 燃面,宜賓的小吃。 這里有個(gè)竹海展覽館,其實(shí)就是一個(gè)購物店,土特產(chǎn)、竹制品,我們每個(gè)人都消費(fèi)了。 竹蛋是竹蓀的子實(shí)體或幼體的俗稱。? 竹蛋是一種通俗叫法,學(xué)名是紅托竹蓀的子實(shí)體,它們仿佛孕育竹蓀的母體,需要大概75到80天時(shí)間發(fā)育成熟。竹蛋也可稱為竹蓀菇,含有氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。竹蓀的胚體,當(dāng)?shù)厝朔Q之為竹蛋,營養(yǎng)豐富,烹調(diào)食用更具特色。?<br> 竹蛋的形狀像一窩圓圓的生在土里的雞蛋,故名竹蛋,也叫竹蓀蛋。竹林中生長著多種食用菌類,包括竹鞭、竹蓀、竹毛肚等,而竹蓀的胚體被稱為竹蛋,其營養(yǎng)豐富,烹調(diào)食用更具特色。 竹蓀又名竹笙、竹參,常見并可供食用的有4種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一 涼拌竹筍 竹筒豆花 竹毛肚,又稱竹蓀蓋,常見的竹蓀,上面有一個(gè)菌帽,顏色略微發(fā)綠,表面凹凸不平,形似毛肚。竹毛肚分為長裙竹毛肚、冬蓀毛肚、棘托竹毛肚,以其脆爽的口感,鮮美的口感,成為不可多得的素食。竹毛肚是竹蓀上稀少的純天然真菌。營養(yǎng)及其豐富,富含多氨基酸、無機(jī)鹽、維生素等人體必要元素。同時(shí)還具備滋陰補(bǔ)腎,降血脂等功效。其口味鮮嫩爽滑,又是素食,深受素食主義者們的喜愛 竹燕窩,又名竹菌,竹花,竹菇,竹蓐,是一種非常名貴的真菌類食品。是一種特殊的嫩竹寄生蟲食用竹汁,殘留的竹汁經(jīng)適宜的溫度和水分生長出來的真菌,同時(shí)汲取竹汁,竹蟲的營養(yǎng),蟲竹菌共生,舉世罕見。其形味如燕窩,口感潤滑,清爽,集鮮、嫩、脆、爽口之特點(diǎn)于一身,營養(yǎng)價(jià)值堪比燕窩,故稱植物燕窩。按其品行可分為干品竹燕窩、速凍竹燕窩、優(yōu)級竹燕窩、特級竹燕窩。干品竹燕窩呈墨黑色,特級品呈金黃色。 竹筒飯干個(gè)杯 入住的民宿,房間很敞亮,條件不錯(cuò),對得起130元。 飯后稍作休息,老板帶我們到爬母子塔。 我們四人爬龍吟寺 這是從塔上拍的百龜拜壽 彩琴和種子沒有上來,怕心臟有問題,我們四人在拍抖音。 索道一個(gè)來回65,感覺不值,關(guān)鍵是下了索道,我們就沒有時(shí)間逛,只有15分鐘,那都去不了。民宿老板很清楚我們的時(shí)間緊張,聽說我們要坐,立馬買票,其實(shí)完全可以不去,直接翡翠長廊就好,還可以多玩會(huì),也能看上七彩飛瀑。老板為了掙回扣,有點(diǎn)不地道。 陽光透過竹林,散發(fā)著七彩的光芒。 翡翠長廊和14年略有不同,那個(gè)時(shí)候竹子在空中已經(jīng)搭起來了,聽說下雪壓折了一些竹子。 江澤民拍照打卡的地方 翡翠長廊是一定要留影的 置身于竹海之中,放飛自我。 應(yīng)該有一個(gè)紅衣老太太的背影 海中海,臥虎藏龍的拍攝地。 小段和王愛玲過了一把臥虎藏龍的隱 來的晚了,看不見七彩飛瀑了,民宿老板說來的早也看不見,水太小。 這幾張日落感覺不錯(cuò) 29號早飯后來到了忘憂谷,真是一個(gè)忘卻煩惱的地方,有山有水有竹,空氣清新,翠綠蔥蔥。 以為是竹子開花,識花君辨別了一下,是姜花。 對于我們來說難度不大,距離也不長,既鍛煉了身體,又不累。 鍛煉,減肚子! 蜀南竹海竹子的品種一共59種,寬葉的,窄葉的,粗的細(xì)的。 沒有把九天瀑布的高拍出來 竹編轎子 竹織的清明上河圖 說我們倆像,像嗎? 離開竹海前往興文石海,路過江安縣紅橋鎮(zhèn),品嘗名吃豬兒粑,這是剛包好的豬兒粑。 ? 江安縣豬兒粑?是四川省江安縣的一種特色小吃,尤其以江安縣紅橋鎮(zhèn)的豬兒粑最為著名。豬兒粑的歷史悠久,相傳在張獻(xiàn)忠“剿四川”時(shí)期,一位善良的老媽媽用家中僅有的糯米制作成小豬形狀的“貢品”,祈求菩薩保佑,這一習(xí)俗逐漸流傳開來,形成了今天的豬兒粑?。<br>制作工藝:豬兒粑的主要原料是糯米,經(jīng)過浸泡、曬干、嗑碓等工序制成細(xì)膩的米粉。制作方法分為甜、咸兩種。甜的餡料通常使用黑芝麻泥加附心油,而咸的餡料則使用瘦肉及上等冬菜。制作過程中,米粉需要經(jīng)過多次過濾和晾曬,以確保其質(zhì)地細(xì)膩。此外,豬兒粑的形狀類似小豬,通常在蒸煮時(shí)會(huì)墊上青翠的良姜葉,暗含“清白”“淳良”之意?。<div> 吃的時(shí)候會(huì)上一杯白開水,筷子沾上水,夾起豬兒粑才不會(huì)粘筷子。剛出鍋的豬兒粑。</div> 吃過豬兒粑,趕往石海,我第二次來石海了,第一次匆匆忙忙,這次似乎還是匆匆忙忙。 像吧,據(jù)說從另一個(gè)角度看像豬八戒背媳婦。 僰寨,按照僰人的生活習(xí)慣在原址復(fù)建的。 僰寨的角度看夫妻峰。 四川有懸棺的地方很多,上次去三峽神女溪就看到,雅安的碧峰峽也看到,還說懸棺越高地位越高。 一個(gè)民族就這樣被滅亡了,不然中國會(huì)有57個(gè)民族,聽說宜賓一代還有僰人留下來。 僰人是先秦時(shí)期中原華夏諸族對云貴高原及川渝南部地區(qū)諸民族的統(tǒng)稱,是一個(gè)古老的民族群體。?在歷史文獻(xiàn)中,僰人也被稱作都掌族或都掌蠻,他們生活在今天的四川宜賓、興文和珙縣一帶。<br> 僰人的歷史可以追溯到先秦時(shí)期,他們被認(rèn)為是氐羌族系的一個(gè)支系。隨著歷史的演變,僰人逐漸南遷,并與當(dāng)?shù)氐钠渌褡迦诤?,形成了今天的多民族格局。在明代,僰人被稱為都掌蠻,他們有著獨(dú)特的文化習(xí)俗,如懸棺葬和巖畫藝術(shù),這些文化特征在今天的考古發(fā)現(xiàn)中仍然可見。 天坑 不知道有沒有人下去過 我拍的泄玉流光 看不見我了 興文石海的溶洞不同于柞水溶洞,他偉岸,粗獷,給人另一種感覺。上世紀(jì)四十年代這里曾是一個(gè)兵工廠。 我們幾個(gè)說人家是許愿樹,感覺很像許愿二字。 溶洞里有河流,我們準(zhǔn)備坐船出去。 溶洞的出口也很大,居然有餐廳。 出溶洞,坐景交車回到了游客中心,我們來到了石海。 也不知道怎么形成的,感覺像人造的一樣。 夕陽這么美,無奈肚中墨水太少,搜腸刮肚也找不出一個(gè)詞來形容。 晚上入住興文縣,安頓好后,打聽到最有名的燃面晚上不開門,只好去附近的小飯館,雖然店不大,但味道真的好吃,咸淡適宜,且量足,老板娘告訴我們男的二兩,女的一兩就夠吃了,七元一碗,便宜吧!面和湯是一起端上來的,差點(diǎn)把湯倒進(jìn) 面里,攪和著吃,原來是先吃面后喝湯的。這是第一次吃燃面,類似于我們陜西的干拌臊子面,調(diào)味似乎不放醋,但湯有淡淡的酸味,吃碗面來碗湯,很愜意哦。