2024年江南美食之旅（下）曲偉 <p class="ql-block">杭州，始創(chuàng)于1867年（清同治六年）的奎元館</p> <p class="ql-block">歷史簡介</p> <p class="ql-block">百余年來，奎元館接待了蔡廷鍇、蔣經(jīng)國、李濟(jì)深、陳叔通、梅蘭芳、竺可楨、蓋叫天、周璇、金庸等名人</p> <p class="ql-block">1945年抗戰(zhàn)勝利后，原國民黨第19路軍軍長蔡廷鍇將軍同李濟(jì)深到奎元館，留墨“東南獨(dú)創(chuàng)”四字。</p> <p class="ql-block">國際餐飲名店</p> <p class="ql-block">八十年代初，我國著名書畫家程十發(fā)來奎元館品味，吃了蝦爆鱔面后，欣然提筆寫下了“江南面王”匾額，如今仍懸掛在店內(nèi)樓梯口熠熠生輝</p> <p class="ql-block">中國十大面條名店</p> <p class="ql-block">中華老字號</p> <p class="ql-block">中華名小吃----累計(jì)銷售46296923碗的蝦爆鱔面</p> <p class="ql-block">中華名小吃----累計(jì)銷售85636225碗的片兒川</p> <p class="ql-block">杭州，始創(chuàng)于1913年的知味觀，是國家商務(wù)部首批認(rèn)定的中華老字號、中國十大餐飲品牌</p> <p class="ql-block">百年老店</p> <p class="ql-block">招牌菜----西湖酥藕</p> <p class="ql-block">招牌菜----干炸響鈴</p> <p class="ql-block">招牌菜----酒香東坡肉</p> <p class="ql-block">招牌菜----蛋黃小酥肉</p> <p class="ql-block">香油天目筍干</p> <p class="ql-block">杭州酥魚</p> <p class="ql-block">宋嫂魚羹</p> <p class="ql-block">吳山酥油餅</p> <p class="ql-block">定勝糕</p> <p class="ql-block">翡翠小籠</p> <p class="ql-block">黃酒作伴好吃菜</p> <p class="ql-block">這里是杭州</p> <p class="ql-block">杭州，創(chuàng)建于1958年的新豐小吃</p> <p class="ql-block">中國十佳小吃名店</p> <p class="ql-block">浙江省知名商號</p> <p class="ql-block">中國名點(diǎn)----蝦肉小籠</p> <p class="ql-block">中國名點(diǎn)----牛肉粉絲湯</p> <p class="ql-block">中國名點(diǎn)----蝦肉餛飩</p> <p class="ql-block">中國名點(diǎn)----特味大包</p> <p class="ql-block">中國杭幫菜十大名點(diǎn)----香菇菜包</p> <p class="ql-block">回味鹽城----鹽城排名第二的竹林大飯店，創(chuàng)建于1956年</p> <p class="ql-block">竹林大飯店的鹽城八大碗名聲在外</p> <p class="ql-block">鹽城地標(biāo)美食名店</p> <p class="ql-block">鹽城八大碗的由來</p> <p class="ql-block">鹽城八大碗制作技藝列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)</p> <p class="ql-block">八大碗----特色漲蛋糕</p> <p class="ql-block">八大碗----紅燒糯米圓</p> <p class="ql-block">八大碗----農(nóng)家燴土膘</p> <p class="ql-block">八大碗----紅燒刀子魚</p> <p class="ql-block">大碗菜當(dāng)然要配大碗酒</p> <p class="ql-block">鹽水鴨</p> <p class="ql-block">韭香長魚絲</p> <p class="ql-block">桂花藕粉圓</p> <p class="ql-block">迷你金剛臍</p> <p class="ql-block">一路順利，全程圓滿</p> <p class="ql-block">江南之旅，完美收官！</p> <p class="ql-block">鹽城，美食排名第一的洪祥大酒店</p> <p class="ql-block">鹽城餐飲業(yè)商會會長單位</p> <p class="ql-block">創(chuàng)建于1989年的洪祥大酒店，2013年被政府命名鹽城唯一一家餐飲老字號</p> <p class="ql-block">早上七點(diǎn)，酒店里已座無虛席，當(dāng)?shù)厝擞泻仍缇频牧?xí)俗</p> <p class="ql-block">特色小餐車，隨叫隨到</p> <p class="ql-block">每桌必點(diǎn)的涼拌干絲</p> <p class="ql-block">五香麻蹄</p> <p class="ql-block">蝦仁蒸餃</p> <p class="ql-block">鮮肉鍋貼</p> <p class="ql-block">素餃</p> <p class="ql-block">點(diǎn)擊率高居第一的魚湯面</p> <p class="ql-block">讓我們紅塵作伴，活的白白胖胖</p> <p class="ql-block">好好生活，不負(fù)遇見！</p>