<p class="ql-block"> 班級的菜地里種了6根甘蔗，從種下到暑假前，都沒有什么動靜，一個暑假過去，甘蔗突然冒出高高的個頭來，這讓孩子們，驚喜不已，每天都要去小菜地看一眼甘蔗。</p> <p class="ql-block"> 在觀察幼兒的日?；顒又?，我們發(fā)現(xiàn)許多孩子在面對新任務(wù)時，容易表現(xiàn)出猶豫與退縮。比如搭建積木稍遇困難就放棄，或是繪畫時擔心畫不好不敢下筆。這讓我們意識到培養(yǎng)幼兒自信心迫在眉睫，而甘蔗課程便成為一個契機。</p><p class="ql-block"> 甘蔗從一顆小小的種子，在適宜的環(huán)境下，憑借自身頑強的生命力，不斷扎根、破土、長高、變粗，最終成長為挺拔而甘甜的植株，這是一個充滿力量與希望的生命歷程。幼兒如同這小小的甘蔗種子，擁有無限的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谡n程中，讓幼兒全程參與甘蔗的種植、養(yǎng)護與收獲。當孩子們親手種下甘蔗種子，親眼見證自己的照料使甘蔗茁壯成長，幼兒會切實感受到自身的力量，意識到自己能夠?qū)κ挛锏陌l(fā)展產(chǎn)生積極影響，從而逐步建立起“我可以”“我能行”的信念，為自信心的發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)，讓他們在未來面對各種未知挑戰(zhàn)時，都能帶著這份源自甘蔗的自信勇敢前行。</p> <p class="ql-block"> 陳鶴琴先生說過“大自然是我們最好的老師，充滿了活教材”。對于中班的孩子來說自然中蘊含了豐富多元的教育元素，幼兒園的小菜地就是孩子們和自然最好的互動場所，孩子們自己種植，自己養(yǎng)護。在勞動中，和菜地的植物一起成長。</p> <p class="ql-block"> 《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出幼兒喜歡接觸大自然，對周圍的很多事物和現(xiàn)象感興趣，仔細觀察發(fā)現(xiàn)其明顯特征?；诤⒆觽儗Ω收岬呐d趣，我們與甘蔗的故事就這樣悄然開始了……甘蔗到底有什么奧秘、我們和甘蔗到底會有哪些有趣的互動、我們和甘蔗又會生成哪些隨機的故事？讓我們拭目以待吧！</p> 課程規(guī)劃 <p class="ql-block"> 圍繞孩子們對甘蔗的興趣、甘蔗的教育價值、園區(qū)可調(diào)動的課程資源以及課程中教學的生長點等一系列問題，老師們進行了前期的討論及研判，梳理出了課程初步的預設(shè)思維導圖。</p> “蔗”里相遇 1.甘蔗大討論 <p class="ql-block"> 孩子們對于甘蔗的認知大不相同，這是由于孩子們自身經(jīng)驗參差不齊，認知水平存在差異，這也恰好是我們課程產(chǎn)生、存在的最大需求原因。</p> 2.甘蔗知多少 <p class="ql-block"> 為了更好地探秘甘蔗，我們把問題也反饋給了家長，希望在家長的幫助下，孩子們能收集、積累更多關(guān)于甘蔗的相關(guān)經(jīng)驗,為后續(xù)課程的開展打下一定的基礎(chǔ)。</p> <p class="ql-block"> 教師思考：甘蔗是孩子們生活中能見到的一種水果，但對于甘蔗的外形及生長過程等接觸得比較少，甘蔗的結(jié)構(gòu)與其他水果存在一定的差異、且富含豐富的纖維素、糖份，這是探秘甘蔗、了解甘蔗的良好契機。同時，家長資源是課程開展過程中的另一有力資源，充分調(diào)動家長資源融入課程，也能促進家校的相互交流、相互進步。</p> “蔗”是什么 1.原來是“蔗”樣 <ul><li style="text-align:center;"><b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:20px;">我們的甘蔗</b></li></ul> <p class="ql-block"> 9月份開學，重新翻新小菜地，孩子們發(fā)現(xiàn)我們的甘蔗長出來了，短短的一小截高，卻寄載著孩子們的無限期望。</p> <p class="ql-block"> 在幼兒園的小菜地里，甘蔗寶寶們正悄悄書寫著成長的童話。從最初埋下的那一小節(jié)甘蔗種，到嫩綠芽尖的破土而出，甘蔗悄悄拔高。他們圍聚著，嘰嘰喳喳，滿是對自然神奇力量的驚嘆與喜悅。</p> <ul><li style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">日常照顧</b></li></ul> <p class="ql-block"> 等待甘蔗長高、長大的過程是漫長的，孩子們在戶外自主游戲或是散步時總會到地里來看看心心念念的甘蔗，跟甘蔗比一比，看看甘蔗到底長高了沒有。孩子們像守護寶藏一樣悉心照料著甘蔗，<span style="font-size:18px;">經(jīng)過一段時間的拔草、松土、澆水，甘蔗越長越高、越長越壯</span>。</p> <ul><li style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">社會實踐活動</b></li></ul> <p class="ql-block"> 甘蔗生長在什么地方？甘蔗林什么樣？小腦袋里裝滿了對甘蔗林的疑問。<span style="font-size:18px;">孩子們對于甘蔗充滿了好奇，于是我們開展了親子社會實踐活動，讓孩子們親近大自然，尋找更多關(guān)于甘蔗的小秘密。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">在甘蔗豐收的季節(jié)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">茁壯生長的甘蔗挺拔矗立，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">孩子們穿梭在甘蔗林中，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">體驗拔甘蔗的辛勞，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">豐收的喜悅，品甘蔗的美味。</p> <p class="ql-block"> 孩子們通過社會實踐活動，了解到甘蔗是長長的，一節(jié)一節(jié)的，除了我們小菜地種的紅甘蔗，還有綠色的甘蔗。甘蔗上部還有很長的葉子，甘蔗咬一口非常的甜，甘蔗還可以做很多美食。</p> <ul><li style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">家長進課堂</b></li></ul> <p class="ql-block"> 孩子們在實踐中，發(fā)現(xiàn)幼兒園的甘蔗比甘蔗林和水果店的甘蔗要細小很多。</p> <p class="ql-block"> 針對孩子們的疑問，我們請來了對甘蔗種植較為專業(yè)的家長志愿者，給孩子們帶來了一場生動且有趣的探秘活動。</p> <p class="ql-block"> 原來，甘蔗想要長得高，長得好，在種植過程中需要注意土壤的疏松和排水性，保持適當?shù)臐穸群褪┓暑l率，甘蔗一般可以長到3米多高，一節(jié)一節(jié)的，等成熟了就可以收獲了。</p> <ul><li style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">甘蔗的節(jié)</b></li></ul> <p class="ql-block"> 小朋友們觀察甘蔗，小手輕輕觸摸著甘蔗。</p><p class="ql-block"> 這時候，張?zhí)鞂幫蝗缓暗溃骸翱矗@里有個節(jié)，像小疙瘩！”其他孩子紛紛圍過來，好奇地打量著，用小手指點著甘蔗節(jié)，爭論著。</p> <p class="ql-block"> 同時針對甘蔗節(jié)，孩子們也進行了資料的查閱與討論。</p> <p class="ql-block"> 根據(jù)我們收集到的資料，孩子們知道了甘蔗的節(jié)數(shù)可以達到30節(jié)，甚至更多?。?甘蔗一節(jié)一節(jié)的特性主要是由于其生長方式和結(jié)構(gòu)決定的。?節(jié)可以給甘蔗輸送營養(yǎng)物質(zhì)、防止甘蔗折斷，幫助甘蔗長高。</p> <p class="ql-block"> 了解到這些后，孩子們迫不及待的跑去小菜園，也要數(shù)數(shù)我們班甘蔗有多少節(jié)。</p> <p class="ql-block"> 回到班級，還將我們的甘蔗按照節(jié)數(shù)畫了出來。</p> <p class="ql-block"> 從了解甘蔗的在外特征到探究甘蔗的其他秘密，每一步孩子們都充分主動且積極去參與，通過親身體驗去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、獲得成功的喜悅！</p> <ul><li style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">甘蔗寫生</b></li></ul> <p class="ql-block"> 了解了甘蔗的特點，孩子們的熱情持續(xù)高漲，趁著秋日的好天氣，我們進行了一場甘蔗寫生活動。</p> <p class="ql-block"> 并且將孩子們的作品，融入進了班級的環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，不僅讓班級變得溫馨又漂亮，更讓孩子們深刻地感受到自己是班級的主人。他們在參與中學會珍惜與愛護環(huán)境，在創(chuàng)造中增強自信心和責任感。這樣的班級環(huán)境，每一處角落都訴說著孩子們的故事，每一個裝飾都彰顯著他們的主人翁意識，也讓班級環(huán)境注入滿滿的生機與活力。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 孩子們參與種植甘蔗的各個環(huán)節(jié)，從挖坑、播種到澆水施肥。當他們親眼看到自己種下的甘蔗種子發(fā)芽、長高，這種直觀的成果展示給予幼兒強烈的成就感。</p><p class="ql-block"> 在一次次小心翼翼地為甘蔗苗澆水后，看到甘蔗苗不斷的成長，會意識到自己的行為能對事物產(chǎn)生積極影響，從而相信自己有改變環(huán)境、做好事情的能力，成功的實踐經(jīng)驗不斷積累，也是孩子對自身能力的信心逐漸增強。</p><p class="ql-block"> 同時，從了解甘蔗的生長過程、用途等知識時，幼兒能夠回答出關(guān)于甘蔗的問題，如“甘蔗是怎么長大的？”“甘蔗可以做成什么？”，在與同伴和老師的交流中展現(xiàn)自己學到的知識，他們會因獲得認可而提升自信。會讓他們覺得自己是有能力、有價值的，進而更積極地投入到知識學習中，不斷探索新領(lǐng)域，在知識增長的同時自信心持續(xù)發(fā)展，更愿意主動表達自己，相信自己的想法和觀點是值得被傾聽和重視的。</p> 2.“蔗”本日記 <p class="ql-block"> 在照顧的過程中，孩子們發(fā)現(xiàn)甘蔗在不斷的長高，他們提出了新的疑問……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">甘蔗到底有多高呢？</span></p> <ul><li style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">測量的設(shè)想</b></li></ul> <p class="ql-block"> 圍繞討論，孩子們在教室里開始尋找各種測量的工具，有的找來構(gòu)建區(qū)的木條、有的找來直尺、畫筆，還有自己現(xiàn)在甘蔗旁邊比高。</p> <p class="ql-block"> 幼兒結(jié)合已有生活經(jīng)驗，提出各種運用測量工具，這些想法也是出于經(jīng)驗、日常的理解，那如何引導孩子運用已有經(jīng)驗進行測量，構(gòu)建新的經(jīng)驗呢？</p> <ul><li style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">測量辯論賽</b></li></ul> <p class="ql-block"> 當孩子們在測量甘蔗高度時，對于測量最高點是葉子還是最高一節(jié)出現(xiàn)矛盾。</p> <p class="ql-block">于是我們進行了一場小小的辯論賽</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">討論后，</span>孩子們決定選擇甘蔗莖干最高一節(jié)的頂部進行測量，這樣可以避免<span style="font-size:18px;">葉子容易變形導致測量不準確。</span></p> <ul><li style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">測量的探索</span></li></ul> <p class="ql-block"> 在測量中，孩子們用記錄的方式，將自己的測量記錄在紙上，畫幾個圖案就表示幾個，最后數(shù)一數(shù)記錄的圖案，就知道甘蔗的高度啦。</p> <p class="ql-block"> 同時教師也對孩子們的測量活動進行了支持與回應，幫助孩子們進行了不同測量工具的梳理。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 對于幼兒而言，關(guān)于測量的學習并不是一件容易的事，但是當我們將測量放在有意義的真實情景中，用首尾相接擺放單位量的方式，進行長度的自然測量，是重要的數(shù)學核心經(jīng)驗之一。在引導孩子們自主發(fā)現(xiàn)和解決測量問題的過程中，通過不斷深入挖掘，促進幼兒測量技能的提高。</span></p> <p class="ql-block"> 我們還針對測量活動，創(chuàng)編了一首一首童謠《我和甘蔗比一比》。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">《我和甘蔗比一比》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">甘蔗問我它多高，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">高高興興來數(shù)節(jié)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一二三四五六七，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我是小小記錄員。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">伸出手掌比一比，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">甘蔗甘蔗五掌多。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">紅旗繩子來幫忙，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">千方百計把蔗量！</p> <p class="ql-block">2.0版本</p><p class="ql-block">《我和甘蔗比一比》</p><p class="ql-block">甘蔗問我它多高，</p><p class="ql-block">高高興興把數(shù)報。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">一二三四五六七……</span></p><p class="ql-block">伸出手掌比一比，</p><p class="ql-block">甘蔗甘蔗五掌多。</p><p class="ql-block">各種工具來幫忙，</p><p class="ql-block">千方百計把蔗量！</p> <p class="ql-block">教師思考：</p><p class="ql-block"> 本次測量活動，<span style="font-size:18px;">他們運用不同的材料進行測量，眼神專注而明亮，努力將手中的測量工具與甘蔗貼合。每測量一次，都會認真記錄，歪歪扭扭的圖案符號里，蘊含著對測量與記錄最初的探索和實踐，也是數(shù)學思維與科學精神悄然的萌芽。在活動中，孩子們的對數(shù)學的信心也潛移默化的得到了增強。</span></p> <p class="ql-block"> 當因測量最高點產(chǎn)生分歧，展開辯論使，孩子們能清晰闡述觀點理由，學會傾聽他人講述，社交能力也在互動中得到了發(fā)展。</p> <ul><li style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">“蔗”本日記</b></li></ul> <p class="ql-block"> 在每一次的相顧與測量時，都會組織孩子們記錄下來，每一次記錄都展現(xiàn)了甘蔗的成長歷程，這一本本獨特的甘蔗成長日記，滿是孩子們對自然奧秘探索的熱忱。</p> <p class="ql-block"> 孩子們在記錄甘蔗成長過程中，不斷的去觀察發(fā)現(xiàn)，這種持續(xù)的觀察與記錄，不僅鍛煉了孩子們捕捉事物細節(jié)的能力，還增強了他們的記錄能力。孩子們在繪畫甘蔗各個階段的形態(tài)過程中，審美能力和藝術(shù)創(chuàng)造力也在潛移默化的得到提升。</p> “蔗”有點甜 1.甘蔗采收 <p class="ql-block"> 經(jīng)過孩子們的照顧，到了深秋，甘蔗也可以豐收了。孩子們紛紛加入到豐收的隊伍中，帶上工具準備豐收甘蔗。</p> <p class="ql-block"> 但是他們發(fā)現(xiàn)：幼兒園的甘蔗細細的，沒有那么重，雖然甘蔗葉子刺刺的，但是也只在甘蔗的最上面。并不需要工具，于是，孩子們齊心協(xié)力、一起合作，通過兩人一起掰、拔等多種方式把甘蔗從菜地里采收出來。</p> <p class="ql-block"> 采收隊的其他孩子看到劉旌辰成功了，也紛紛效仿他的方法，進行采收。</p> <p class="ql-block"> 看著自己采收的甘蔗，孩子們臉上洋溢著燦爛的笑容。</p> <p class="ql-block"> 在勞動中，孩子們及時調(diào)整采收方法，一起合作，<span style="font-size:18px;">彎腰動手去使勁去掰，這不僅提升了身體的平衡感和協(xié)調(diào)性，也讓</span>孩子們收獲滿滿的成就感，這種積極的自我體驗有助于建立自信心，讓他們更愿意嘗試新事物，面對新的困難。在這一過程中，孩子們收獲了學習方法、學習態(tài)度，也品嘗到了成功的喜悅。</p> 2.品嘗甘蔗 <p class="ql-block"> 采收完甘蔗之后，那必定得嘗嘗甘蔗的味道了。我們一起洗甘蔗、一起削皮，終于吃到了甜甜的甘蔗。</p> <p class="ql-block"> 孩子們滿心歡喜地品嘗著自己親手種植的甘蔗，臉上洋溢著滿足的笑容，這甜甜的甘蔗，可是他們辛勤付出后收獲的珍貴果實呢！</p> <p class="ql-block"> 孩子們你一言我一語，一首關(guān)于甜甜的甘蔗的童謠便誕生了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">《甜甜的甘蔗》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">長長甘蔗高又高，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一節(jié)一節(jié)往上冒。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">紅甘蔗，青甘蔗，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">削皮切段嘗一嘗。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">左一口，右一口，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">甘蔗甘蔗甜如蜜。</p> <p class="ql-block">2.0</p><p class="ql-block">《甜甜的甘蔗》</p><p class="ql-block">長長甘蔗高又高，</p><p class="ql-block">一節(jié)一節(jié)往上冒。</p><p class="ql-block">紅甘蔗，青甘蔗，</p><p class="ql-block">削皮切段嘗一嘗。</p><p class="ql-block">左一口，右一口，</p><p class="ql-block">甜甜蜜蜜咧嘴笑。</p> 3.甘蔗美食 <p class="ql-block"> 在后續(xù)的活動中，我們給孩子們講述了繪本故事《甜甜的滋味》。</p> <p class="ql-block"> 孩子們在傾聽故事后，孩子們圍坐成一圈，興致勃勃地討論甘蔗能做的美食。</p> <p class="ql-block"> 大家你一言我一語，腦海中浮現(xiàn)出一道道美味的甘蔗佳肴，小臉蛋上滿是期待和憧憬。</p> <p class="ql-block"> 基于孩子們持續(xù)高漲的熱情，我們準備進行一場關(guān)于甘蔗美食的活動。到底做什么美食呢？我們進行了舉手投票。</p> <p class="ql-block"> 通過投票，我們選擇用甘蔗來制作糖葫蘆。</p> <p class="ql-block"> 孩子們第二天就迫不及待的帶來電磁爐、鍋、竹簽、甘蔗汁、水果等材料。</p> <p class="ql-block"> 孩子們睜大眼睛，好奇地看著甘蔗汁在鍋中翻滾，鼻子使勁的嗅著那漸漸濃郁的香甜氣息。感受著糖漿由稀變稠的奇妙變化，小心翼翼地將串好的水果淋上糖漿，輕輕轉(zhuǎn)動，看著晶瑩的糖衣均勻裹上，眼中滿是專注與興奮。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們滿心歡喜地拿起五顏六色的彩筆，在禮品袋上留下甘蔗、家人、糖葫蘆等圖案，讓禮品袋瞬間變得璀璨奪目。隨后，將親手制作的糖葫蘆輕輕放入袋中，那不僅僅是一份甜蜜的食物，更是孩子們滿滿的心意與愛，迫不及待要帶回家與家人共同分享這份獨特的歡樂與溫馨。</p> 4.分享甜蜜 <p class="ql-block"> 通過自己的勞動獲得的美食格外地美味，貼心的孩子們還不忘感恩幼兒園里的老師和辛勤勞動的廚房阿姨和保安叔叔。</p> <p class="ql-block"> 甘蔗小分隊出發(fā)去分享甜蜜了，幼兒園里的每個角落都融入了這股甜蜜的味道。</p> “蔗”真好玩 1.甘蔗大豐收 2.趣玩甘蔗 3.甘蔗造紙術(shù) 4.甘蔗大變身 <p class="ql-block"> 甘蔗的秘密可真多呀！對于孩子們來說，甘蔗不僅有趣，還很好玩！</p><p class="ql-block"> 這一根根的甘蔗還可以用來干嘛呢？我們的家長和孩子們一起奇思妙想，開展了一場甘蔗創(chuàng)意秀。</p> <p class="ql-block"> 在“蔗”真好玩一系列的活動中，孩子們將甘蔗利用得相當充分，甘蔗肉榨汁、熬糖，甘蔗渣造紙，甘蔗本身用來游戲、創(chuàng)作，孩子們將甘蔗玩出了新創(chuàng)意、新高度。同時在這一過程中，孩子們的動手能力、平衡能力、協(xié)調(diào)能力、審美能力等都得到了發(fā)展。</p> 家長反饋 成長與感悟 <p class="ql-block"> 在甘蔗探究課程中，以幼兒已有經(jīng)驗為基點，為幼兒提供了自主活動的平臺，課程預設(shè)目標基本達成。在課程實施的過程中追隨兒童，站在幼兒的視角去審視，并通過直接觀察甘蔗的外形，觸摸其質(zhì)地，對甘蔗有了直觀的認識。例如，孩子們會主動去數(shù)甘蔗有多少節(jié)，比較不同甘蔗的粗細。在品嘗甘蔗的環(huán)節(jié)，幼兒們興奮地交流著甘蔗清甜的口感，進而引發(fā)對甘蔗用途的思考，有的幼兒能說出甘蔗可以制糖，展現(xiàn)出初步的生活認知與聯(lián)想能力。在具體開展過程中,教師根據(jù)幼兒的興趣點對活動預設(shè)進行合理調(diào)整，并結(jié)合幼兒提出的問題引導幼兒主動進行分析和探索，讓幼兒在分析及解決問題中更持久地探索，從而有效推進活動的開展。</p><p class="ql-block"> 《指南》中指出：幼兒的學習就是幼兒通過自己特有的方式與周圍環(huán)境互動的過程。在本次《“蔗”里有故事》課程活動當中，幼兒、教師、家長也是共同成長。</p><p class="ql-block"> 一、幼兒層面</p><p class="ql-block"> 1.科學領(lǐng)域</p><p class="ql-block"> 依據(jù)《指南》中對中班幼兒科學探究能力的要求，在甘蔗探究課程里，幼兒積極觀察甘蔗的形態(tài)、顏色、質(zhì)地等外觀特征，鍛煉了細致觀察的能力。例如，幼兒能發(fā)現(xiàn)我們種的甘蔗和社會實踐中看到的甘蔗存在差異并進行比較，這符合“能對事物或現(xiàn)象進行觀察比較，發(fā)現(xiàn)其相同與不同”的目標。在探索甘蔗生長過程和用途時，幼兒提出各種問題，在探究的過程中，滿足了孩子們的好奇心與探究欲望，是“對感興趣的事物能仔細觀察，發(fā)現(xiàn)其明顯特征”的體現(xiàn)。</p><p class="ql-block"> 2.語言領(lǐng)域</p><p class="ql-block"> 在整個課程中，幼兒有大量機會交流討論。從描述甘蔗的樣子，到探討甘蔗的相關(guān)知識，再到辯論賽，他們的語言表達愈發(fā)豐富連貫。幼兒能夠用完整的句子表達自己的想法，這促進了語言表達和傾聽理解能力的發(fā)展，契合“愿意與他人交談，喜歡談?wù)撟约焊信d趣的話題”以及“能基本完整地講述自己的所見所聞和經(jīng)歷的事情”的要求，讓孩子們更有信心去表達。</p><p class="ql-block"> 3.藝術(shù)領(lǐng)域</p><p class="ql-block"> 幼兒在甘蔗探究課程延伸活動中，通過甘蔗寫生活的、甘蔗日記、甘蔗創(chuàng)意手工等，激發(fā)了幼兒的想象力和創(chuàng)造力，增強了幼兒的信心建設(shè)，滿足了《指南》中關(guān)于“能用多種工具、材料或不同的表現(xiàn)手法表達自己的感受和想象”的藝術(shù)創(chuàng)作發(fā)展目標，讓幼兒在藝術(shù)表現(xiàn)方面獲得了實踐與成長。</p><p class="ql-block"> 4.健康領(lǐng)域</p><p class="ql-block"> 在采收甘蔗活動中，幼兒需用力握住甘蔗并拔出，這鍛煉了手臂、肩部及手部的肌肉力量。甘蔗接力賽里，幼兒手持甘蔗奔跑、傳遞，奔跑過程中要調(diào)整速度與方向，手部精準交接甘蔗，極大地增強了身體的協(xié)調(diào)性與靈活性，使他們在運動中能更好地控制身體各部位的動作。不倒甘蔗游戲里，幼兒頻繁地移動腳步、扭轉(zhuǎn)身體去扶住倒下的甘蔗，這對腿部、腰部及腹部肌肉力量都有鍛煉作用，為幼兒的身體發(fā)育和日常活動能力提升奠定了基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"> 5.社會領(lǐng)域</p><p class="ql-block"> 孩子們將自制糖葫蘆并分享給父母和老師，是幼兒親社會行為的一種表現(xiàn)。在分享過程中，孩子們需要主動與父母和老師們進行交流互動。他們要學會用恰當?shù)恼Z言和禮貌的方式邀請對方品嘗。這種互動打破了日常相對固定的交流模式，拓寬了他們的社交場景。通過多次分享交流，孩子們能夠更加自信、從容地與不同的對象進行交往，從而提升社交技能，加強與家人、老師之間的親密關(guān)系，也為他們今后與同伴及其他社會成員的交往奠定了良好的信心基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"> 二、教師層面</p><p class="ql-block"> 1.課程設(shè)計與實施能力</p><p class="ql-block"> 結(jié)合《綱要》和《指南》精神，教師在設(shè)計甘蔗探究課程時，注重從幼兒生活經(jīng)驗出發(fā)，選擇具有教育價值且貼近幼兒生活的內(nèi)容。在實施過程中，能運用多種教學方法，如直觀教學法（讓幼兒觀察甘蔗實物）、體驗式教學法（品嘗甘蔗、動手制作美食等）、探究式教學法（探索甘蔗生長過程）等，使課程豐富多元，提高了自身課程設(shè)計與實施的綜合能力，更好地將教育理念轉(zhuǎn)化為教學實踐。</p><p class="ql-block"> 2.教育引導與評價能力</p><p class="ql-block"> 在課程中通過提問、引導討論等方式，鼓勵幼兒積極探究，培養(yǎng)幼兒的科學思維和問題解決能力。當幼兒提出問題時，教師不再直接告知答案，而是引導幼兒通過觀察、查閱資料等方式自主尋找答案，這符合《指南》倡導的教育引導方式。在課程評價方面，教師學會從幼兒的參與度、知識技能掌握程度、情感態(tài)度發(fā)展等多方面進行綜合評價，能夠更全面客觀地了解幼兒的學習成果和課程實施效果，為后續(xù)課程調(diào)整提供依據(jù)，從而提升了教育評價能力。</p><p class="ql-block"> 三、家長層面</p><p class="ql-block"> 1.親子互動與合作能力</p><p class="ql-block"> 家長在此次課程中起到了積極的輔助作用，許多家長與幼兒一起討論甘蔗的相關(guān)話題，幫助幼兒豐富知識經(jīng)驗。比如，有的家長帶著幼兒去甘蔗林觀察甘蔗的生長環(huán)境、了解不同種類的甘蔗，也有家長帶著孩子查閱資料，了解甘蔗的不同用處，這些活動拓寬了幼兒的視野。還有家長在家中與幼兒制作甘蔗手工，在活動中尊重幼兒的想法和創(chuàng)意，與幼兒平等地合作完成任務(wù)，這也有助于建立良好的親子關(guān)系，提高家長在親子教育活動中的組織與合作能力，為家庭幼兒教育創(chuàng)造了更和諧有益的環(huán)境。</p><p class="ql-block"> 2.教育觀念的轉(zhuǎn)變</p><p class="ql-block"> 同時，通過參與甘蔗探究課程，許多家長對幼兒教育有了新的認識。他們開始意識到生活中的事物都蘊含教育契機，不再局限于傳統(tǒng)的書本知識教育。在與幼兒共同探索甘蔗相關(guān)知識和活動的過程中，理解了實踐探究對幼兒成長的重要性，更加注重培養(yǎng)幼兒的觀察力、好奇心和動手能力，逐漸向素質(zhì)教育觀念轉(zhuǎn)變，這與《綱要》強調(diào)的家園共育理念相契合，促進了家庭幼兒教育質(zhì)量的提升。 </p> <p class="ql-block"> “大自然、大社會”是一本活教材。我們的探索之旅不會止步，“蔗”里的故事還在繼續(xù)……今后，我們會進一步遵循陳鶴琴老先生的活教育思想，引領(lǐng)幼兒走近自然、熱愛探究、樂于發(fā)現(xiàn)美好的生活。</p>