<p class="ql-block"> 膳食“三減”</p><p class="ql-block">“減鹽、減油、減糖”健康知識宣傳</p> <p class="ql-block"> 孩子的健康成長是每個家長最大的心愿，合理的膳食是孩子健康成長的第一大基石。為倡導(dǎo)全民健康生活方式，提高幼兒健康素質(zhì)，我園積極倡導(dǎo)“減鹽、減油、減糖”健康飲食，守護我們“舌尖上的健康”</p> <p class="ql-block">“三減”是什么？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一、“減鹽”行動</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.飲食中鈉鹽含量過高會引起高血壓，增加心臟病和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.健康成年人每天食不超過5克。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.日常烹飪少放鹽和油，學(xué)會使用定量鹽勺。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.減鹽需要循序漸進，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味，逐步改變口味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5.少吃榨菜、咸菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。</p> <p class="ql-block">二、“減油”行動</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用，但攝入過多會影響健康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.植物油和動物油攝入過多會導(dǎo)致肥胖，增加糖尿病、高血壓血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.學(xué)齡前兒童每人每天烹調(diào)油攝入量不超過20-25克為宜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式，使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調(diào)器，均可減少用油量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5.使用帶刻度的控油壺，定量用油、總量控制。</p> <p class="ql-block">三、“減糖”行動</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.減添加糖：各人群均應(yīng)減少添加糖(或稱游離糖）的攝入，但不包括天然水果中的和主食中的天然碳水化合物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.認識添加糖：添加糖是指人工加入到食品中的糖類，具有甜味特征，包括單糖和雙糖。常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、綿白攤，冰糖、紅糖都是蔗糖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.糖的危害多：飲食中的糖是齲齒最重要的危險因素，過多攝入會造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病風(fēng)險。</p> <p class="ql-block">學(xué)習(xí)“三減”很重要</p> <p class="ql-block"> 為了增強食堂從業(yè)人員的健康意識，加強健康飲食水平，將健康生活理念傳遞給身邊每一個人。回二幼夢溪苑分園為食堂全體人員開展了“減鹽、減油、減糖”主題培訓(xùn)，并且共同觀看“食堂食品安全風(fēng)險管控培訓(xùn)”網(wǎng)絡(luò)直播學(xué)習(xí)，在培訓(xùn)后食堂全體人員還進行了以食品安全、三減為內(nèi)容的測試答卷。</p> <p class="ql-block"> 通過本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們了解到“三減”不僅僅是一次宣傳倡議，更是培養(yǎng)正確健康的生活理念。“減油、減鹽、減糖”，減的不僅僅是口味，更是守護我們的健康。</p><p class="ql-block"> 從我做起，從現(xiàn)在做起，將健康生活方式進行到底，合理膳食、適量運動，讓我們一起為健康生活方式代言。</p>