<p class="ql-block"> “民以食為天，食以安為先”。食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重中之重，關(guān)系著幼兒的身體健康與生命安全，是幼兒健康成長(zhǎng)的重要保障。為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全工作管理，正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故的應(yīng)急處理工作，及時(shí)控制、有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)食物中毒事故的發(fā)生，我園于12月11日開(kāi)展了食物中毒應(yīng)急處置演練。</p> 部署工作 明確責(zé)任 <p class="ql-block">演練前，我園召開(kāi)了“食物中毒應(yīng)急演練”工作部署會(huì)議。會(huì)議中，解讀《橫州市校椅鎮(zhèn)茶村幼兒園2024年秋季學(xué)期食物中毒應(yīng)急演練方案》，明確相關(guān)人員的責(zé)任分工，熟悉應(yīng)急處置流程，以便更快速、更科學(xué)的應(yīng)對(duì)食品安全應(yīng)急事件的發(fā)生。</p> 全員培訓(xùn) <p class="ql-block">蒙園長(zhǎng)對(duì)全體教職員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)！</p> 班級(jí)教育 情景模擬 實(shí)操演練 <p class="ql-block">發(fā)現(xiàn)病例，及時(shí)疏散</p><p class="ql-block">午餐后，中班有5名幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀，班級(jí)教師第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">老師組織幼兒及時(shí)疏散，撤離現(xiàn)場(chǎng)，并時(shí)刻觀察幼兒身體狀況。</p> <p class="ql-block">班級(jí)教師立即報(bào)告保健老師，同時(shí)安撫出現(xiàn)癥狀的幼兒。保健老師對(duì)出現(xiàn)癥狀的幼兒進(jìn)行初步檢查后判斷為疑似食物中毒，通知園長(zhǎng)與食品安全管理員，經(jīng)園長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)及保健老師判斷后，撥打急救電話(huà)（120）。</p> 啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案 <p class="ql-block"> 園長(zhǎng)立即啟動(dòng)食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，安排專(zhuān)人陪護(hù)送醫(yī)，并向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。</p> <p class="ql-block">食堂管理人通知食堂立即停止加工，封存當(dāng)天的食材、餐飲具、食物留樣，準(zhǔn)備相關(guān)采購(gòu)票證票據(jù)、食材檢驗(yàn)結(jié)果、食譜等以備查驗(yàn)。禁止食堂工作人員在檢查人員來(lái)之前離開(kāi)學(xué)校。</p> <p class="ql-block">食品安全員通知保安封鎖學(xué)校，保持門(mén)前道路通暢，在檢查人員到來(lái)之前，禁止人員進(jìn)出。</p> <p class="ql-block">班級(jí)教師及保育老師保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，保存疑似食物中毒人員的嘔吐物，通知出現(xiàn)癥狀的幼兒家長(zhǎng)，告知此事。</p> 總結(jié)演練 <p class="ql-block">筑牢防線(xiàn)在食品安全事故應(yīng)急演練后，園長(zhǎng)對(duì)此演練進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)演練各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行梳理，提出改善意見(jiàn)，希望教職工們能在遇到突發(fā)事件時(shí)做到沉著鎮(zhèn)定，正確處理。</p> <p class="ql-block">食品安全無(wú)小事。通過(guò)本次食物中毒安全演練，有效地提高我園教職工在食物中毒方面的反應(yīng)能力和組織協(xié)調(diào)能力，對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園飲食安全管理、保障幼兒健康成長(zhǎng)發(fā)揮了積極作用。今后我園將持續(xù)做好食品安全工作，為幼兒健康和生命安全保駕護(hù)航，守護(hù)全體師幼舌尖上的安全。</p>