<p class="ql-block">”冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，可見冬天蘿卜是個好東西。去年我感冒了，連續(xù)不斷咳嗽，藥也止不住。一天，在超市里，一個好心的胖老太跟我說：”你咳得這么厲害，買幾個白蘿卜回家，晚上，把一個蘿卜洗干凈，切下一個蓋，在剩下的蘿卜中間挖個洞，放點白糖進去，不要太多，然后插在米里，蓋上蓋，第二天會有很多鹵，很清，倒出來，把它喝掉。很好喝，像蜜汁?？梢灾箍确来??！被丶遥艺罩脑捵隽?，連喝了一星期，咳嗽好了。且至今未感冒過，神奇吧！蘿卜含有豐富的維生素C，含有豐富的膳食纖維，對身體好處多多。它能促進消化，增強免疫力。但我們在享受其益處的同時，一定要了解清楚它的食用禁忌。</p><p class="ql-block">前天，我買了點排骨，買了個蘿卜，排骨煨蘿卜，美味極了。不知為什么，吃過后一直胃里不舒服，我懷疑這排骨有問題。但當我看了"蘿卜的死對頭"后，恍然大悟，是我吃錯了。蘿卜不能與橘子同食，一起吃不僅會胃不舒服，還可能誘發(fā)甲狀腺腫。香噴噴的蘿卜排骨湯，我美滋滋的吃了一大碗。吃完，看到桌上兩只黃橙橙的橘子一直無人問津，我就順手剝了，吃進了肚子。好啦，肚子有意見了，一直氣撐。唉，沒點醫(yī)藥常識還真是要吃虧。還好，到第二天腸胃就舒服了。蘿卜，我們在享受它美味的同時，一定要了解清楚它的食用禁忌。</p><p class="ql-block">它除不能和橘子一同食，還不能和參茶同吃，許多人知道蘿卜和參是沖的。蘿卜通氣，人參補氣，兩者一吃一喝，效果就全沒了。蘿卜還不能和何首烏一起吃，容易導致腹瀉。飲食搭配很重要，我們老祖宗是很有講究的，因為稍不注意就會影響健康。</p><p class="ql-block">我這樣講，不是說蘿卜不能吃。蘿卜和羊肉一起吃，蘿卜羊肉湯，簡直是絕配。蘿卜還可做成蘿卜絲餅。把蘿卜切成絲，加點鹽拌一下，放點蔥花、蝦皮，加適量面粉攪和，用勺一勺一勺舀入油鍋，一會兒外酥里嫩的餅就做成了。蘿卜還可做成蘿卜絲團子。把蘿卜擦成絲，放開水里氽一下，把肉絞碎，把蘿卜絲和肉加料拌和做餡。把糯米粉用開水調和，不能太爛，用力按壓成球狀，再搓長切斷，把每斷搓圓，塞進餡，搓成團，放鍋中隔水蒸，到團子發(fā)亮就熟了。咬一口，既有蘿卜的清香，又有肉的鮮美，加上糯米外皮的柔軟，想想都饞涎欲滴。蘿卜切成絲還可燒魚，絕對是冬天的美味佳肴…</p><p class="ql-block">哈哈，蘊藏著大自然精華和饋贈的樸實無華的蘿卜，只要我們不味蕾冒險，它非但不會侵害我們，還可以伴我們溫暖度過冬天。</p> <p class="ql-block">部分，，，</p>