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《兒時的年》

王見口才

<h3>《兒時的年》<br>（掃房）<br>記得小時候農(nóng)村人在過年前都要掃房。掃房一是要掃掉灰塵，二是要掃掉晦氣。新的一年要有一個新氣象。<br>　　掃房是一個大工程，不光要掃，還要把墻全部刷一遍。房子刷白，廚房刷黃。刷白要用白土刷。石灰一是貴，再就是容易起皮。離我們村大概有二十里有一個村子，他們村有一片地全是白的。每到年前我們就拉著架子車花上大半天時間，五毛錢一架子車拉回一架子車白土。黃土到處都有，再拉些黃土回來備用。<br>　　進入臘月，碰上好天氣就開始掃房。這天全家都早早起來，把房里的東西全都搬到院子里，然后把掃把綁在長竹竿上開始上上下下掃灰塵。掃完以后就開始刷墻。白土早就泡好了，用刷子一面墻一面墻刷。白土刷的墻是一種暗白，不象白灰白的刺眼。<br>　　如果刷完的早順便把廚房也刷了，如果時間晚了就第二天再刷廚房。因為搬東西也很費時間。等到把院子里的東西全部搬回房里，安置到位，天已經(jīng)黑了，緊張的掃房工程才算結(jié)束。</h3> <h3>《兒時的年》<br>（蒸饃）<br>　　兒時的農(nóng)村過年，蒸饃是非常重要的事。那時候農(nóng)村人走親戚主要的禮品就是饃。我們這地方叫棗糕。棗糕并沒有棗，為什么這么叫，現(xiàn)在無從考證。棗糕很大，大概有四五兩，呈方形。每盒禮要十個棗糕，如果親戚多，一天都蒸不完。因為除了蒸棗糕，還要蒸包子和蛋蛋饃（蒸饃），供待親戚和自家人吃。<br>　　由于工作量大，每家蒸饃都要叫幫忙的。叫的都是在村里平時蒸饃比較好的婦女，這些人經(jīng)驗豐富，做的棗糕造型好。做棗糕用的面都是平時磨面時專門收的二茬三茬最白最好的面。蒸饃時環(huán)環(huán)相扣，每一步都不能馬虎。面要發(fā)起，堿要使勻，火要燒旺。有一步?jīng)]做好，就前功盡棄，一鍋饃就報廢了，要從頭再蒸一鍋。<br>　　饃蒸好后，有講究的人還要用硫磺薰一薰。把硫磺末用布包上，點燃后用籠把饃蓋上，用硫磺的氣體給饃增白，使其變漂亮些。最后就是打花點，用筷子蘸上紅顏料點在饃上，一是好看，二是喜慶。</h3> <h3>《兒時的年》<br>（拜年）<br>農(nóng)村過年還是很講究的。大年三十一定要把水缸挑滿，因為大年初一水火不岀門。大年三十還要把院子掃干凈，大年初一不能掃地。大年三十下午要到墳地里燒紙，說是把仙人接回家過年。家里的八仙桌上有香爐，蠟燭，還有糕點，水果等供品。那時老人照片很少，大部分人家.都是香蠟供品以示對老祖宗的懷念。<br>　　過年前母親會把我們的舊棉衣拆洗染色后再縫起來，給每人做一雙新鞋，新鞋穿上經(jīng)常夾腳，穿一段時間才慢慢好了。<br>　　大年初一我們幾個孩子起的比較早。因為惦記著要壓歲錢和放炮。穿好衣服洗完臉，我們就到父母的房子去拜年。父母親還在炕上躺著，我們說爸媽拜年了，然后就跪下磕頭。爸爸和媽媽從枕頭底下把早準備好的新的毛票發(fā)給我們。那時都是一毛，兩毛的，沒有五毛的。拿到錢后就岀門放炮。放完炮，我們又一窩蜂跑到本家那些爺爺奶奶，叔叔嬸嬸家，去了就磕頭，那些人家有的給個一毛兩毛的，有的就抓一把瓜子花生給這些小輩。<br>　　在村里瘋一圈后，就回家吃餃子。吃完飯又出去買炮放炮玩，那時候炮很小，買一鞭100頭的舍不得一次放完，把炮拆成零的一個一個放。村里大年初一要組織鑼鼓隊敲鑼鼓，還組織籃球比賽，甚是熱鬧。<br>　　回想起小時候過年，雖然貧窮，但是樂趣無窮。現(xiàn)在雖然生活好了，但是年味越來越淡了。</h3>