<p class="ql-block">白露，是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，這個節(jié)氣表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始，是反映自然界溫變化的重要節(jié)令。</p><p class="ql-block">據(jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”?！鞍茁丁贝碇顭岬慕Y(jié)束，而在季節(jié)轉(zhuǎn)化過程中，豐收的秋季帶給了人們與健康有關(guān)的食物以及民俗。</p> <p class="ql-block">識白露</p><p class="ql-block">白露時節(jié)，天高云淡，氣爽風(fēng)涼，為了更好地讓幼兒了解白露節(jié)氣的特點及習(xí)俗，豐富孩子們對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識，固墻鎮(zhèn)紅黃藍幼兒園開展了白露節(jié)氣主題教育。</p> <p class="ql-block">白露三侯</p><p class="ql-block">一候鴻雁來：鴻大雁小，自北而來南也，不謂南鄉(xiāng)，非其居耳。</p><p class="ql-block">二候玄鳥歸：《月令七十二候集解》：“玄鳥解見春分（春分初候，玄鳥至；燕來也），此時自北而往南遷也，燕乃南方之鳥，故曰歸。</p><p class="ql-block">三候群鳥養(yǎng)羞：三獸以上為群，群者，眾也，《禮記》注曰：“羞者，所羹之食?！别B(yǎng)羞者，藏之以備冬月之養(yǎng)也。</p> <p class="ql-block">白露習(xí)俗</p><p class="ql-block">祭禹王——禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大，歷時一周。</p> <p class="ql-block">吃龍眼——白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。老話講，不管是不是真正大補，有吃了就是補，所以福州人也延續(xù)了這一傳統(tǒng)習(xí)俗。</p> <p class="ql-block">煨烏骨白毛雞——浙江溫州的蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據(jù)說食后可滋補身體。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，與“白露”字面上相應(yīng)。</p> <p class="ql-block">飲“白露茶”——愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”。白露茶經(jīng)泡，且不干澀或味苦，有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。</p> <p class="ql-block">食鰻魚——自白露這個節(jié)氣起，老蘇州會吃些石榴、白果、梨等，養(yǎng)陰潤肺；還會吃些鰻魚（鰻鱺），因為鰻魚這時最為肥美，當(dāng)?shù)赜小鞍茁饿狑~霜降蟹”之說。</p> <p class="ql-block">喝白露米酒——浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應(yīng)。</p> <p class="ql-block">中國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗。清晨，孩子們興奮地尋找白露，一張張專注認(rèn)真的小臉，雙手緊握小瓶子，耐心地收集露珠。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">白露</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">[唐]杜甫</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">白露團甘子，清晨散馬蹄。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">圃開連石樹，船渡入江溪。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">憑幾看魚樂，回鞭急鳥棲。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">漸知秋實美，幽徑恐多蹊。</p><p class="ql-block"><br></p>