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中一班班本課程：小小“鹽”究生.

梨子甜

<p class="ql-block">課程緣起</p><p class="ql-block"> 《3-6歲幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：幼兒學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過程，發(fā)展初步的探究能力，孩子們的問題像打開了一扇扇探索的大門，讓我們看到了他們對(duì)生活中常見調(diào)味品——“鹽”的好奇與探索欲，教師捕捉到幼兒的興趣點(diǎn)，追隨孩子的意愿，基于此，生成了本次班本課程<span style="font-size:18px;">——</span>小小“鹽”究生.</p> 小小“鹽”究員調(diào)查表 <p class="ql-block">　　鹽，作為生活中較為熟悉的調(diào)味品，對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)有一定的認(rèn)知，鹽可以干什么?鹽有什么種類?在哪里可以獲得鹽?鹽是怎么形成的?關(guān)于鹽我們有太多的疑問!中一班的寶貝們都化身為一名小小“鹽”究生，和爸爸媽媽一起尋找答案!來(lái)看看我們的調(diào)查表結(jié)果吧!</p> 超市里的鹽 <p class="ql-block">　　超市里有哪些鹽呢?讓我們跟著孩子們?nèi)タ纯窗?</p> “鹽”之初體驗(yàn) <p class="ql-block">　　小朋友們介紹鹽，鹽是什么樣子?什么味道呢?為了滿足小朋友的好奇心，老師帶著小朋友對(duì)鹽進(jìn)行了觀察和探索，我們采用摸一摸，聞一聞，嘗一嘗等方式，感知鹽的形狀、味道以及顏色?！胞}聞起來(lái)沒有味道，但嘗起來(lái)咸咸的，不好吃?！薄胞}摸起來(lái)有顆粒感，和白糖有點(diǎn)像?！胞}的顏色是白色的，白糖也是白色的。”</p> 科學(xué)《會(huì)跳舞的鹽》 <p class="ql-block">　　實(shí)驗(yàn)原理：聲音以聲波的形式震動(dòng)傳播，聲波引起塑料袋的震動(dòng)，使塑料袋上的鹽粒上下跳動(dòng)。</p> 科學(xué)《飲料遇到鹽》 <p class="ql-block">　　飲料和鹽我們經(jīng)常會(huì)用到，那它們擁抱在一起會(huì)發(fā)生什么樣的反應(yīng)呢?讓我們來(lái)看一看吧！</p> 藝術(shù)《制作鹽畫》 <p class="ql-block">　　鹽，我們的廚房伴侶是一日三餐都會(huì)用到的原料有它作點(diǎn)睛之筆，食物才得以美味健康。</p><p class="ql-block"> 鹽，也是萬(wàn)能的生活助手廚房巧去污，給蔬菜瓜果殺菌清潔……小小鹽粒作用巨大用鹽做飯、洗菜已不稀奇大家可能聽說(shuō)過沙畫，那么你們聽說(shuō)過“鹽畫”嘛?一起來(lái)看看小朋友的精彩體驗(yàn)吧!</p> “鹽畫”雪花 <p class="ql-block">　　認(rèn)識(shí)雪花，了解雪花特征。通過“鹽”大膽創(chuàng)作，讓幼兒感知探索奇妙的肌理效果。體驗(yàn)不同的繪畫方式，培養(yǎng)繪畫興趣咸受。 撒松法培養(yǎng)幼兒專注力和想象力。</p> 鹽焗花生 <p class="ql-block">　　今天小朋友的早餐是花生稀飯，有的小朋友就說(shuō)了；老師老師，花生可以煮著吃、生的吃，還可以怎么吃呢?小朋友興高采烈地討論了起來(lái)....花生還可以用鹽炒著吃哦!”“啊?用鹽炒著吃?放入鍋里加入食“不會(huì)很咸嗎?那可要試一試?！丙}進(jìn)行翻炒鹽焗花生制作完成啦!小朋友們都忍不住想嘗嘗呢!</p> 鹽焗鵪鶉蛋 <p class="ql-block">　　鹽的本領(lǐng)很大，是我們生活中不可或缺的調(diào)味品，小朋友們可以動(dòng)手制作作五香鹽料，還可以制作鹽焗鵪鶉蛋。</p><p class="ql-block">所需材料：鹽、花椒、八角、香葉、鵪鶉蛋。</p> <p class="ql-block">課程總結(jié)</p><p class="ql-block"> 本次的活動(dòng)來(lái)源于幼兒的日常生活中常見的一種調(diào)味料——鹽，除了有關(guān)幼兒的探究、實(shí)踐能力，里面還蘊(yùn)含了其他各領(lǐng)域，不同能力的發(fā)展。我們抓住生活幼兒偶然對(duì)鹽產(chǎn)生疑問這一教育契機(jī)，引導(dǎo)幼兒探索鹽的奧秘，并在此基礎(chǔ)上引發(fā)了各類活動(dòng), 幼兒在活動(dòng)中不僅了解了鹽的種類、鹽的來(lái)源、鹽的用途等，同時(shí)自己參與了制鹽的全程，提高了自己的動(dòng)手能力和探究能力，掌握了使用各種工具的技巧，還和鹽成為了好朋友，對(duì)鹽有了不一樣的認(rèn)識(shí)。</p> 歡歡喜喜迎新年 <p class="ql-block">　　新年新氣象，在老師們的精心準(zhǔn)備下，形式多樣的迎新年活動(dòng)，讓孩子們快樂地參與和表現(xiàn)，“樂在其中”。新年是什么？認(rèn)識(shí)新年的由來(lái)，了解傳統(tǒng)習(xí)俗和文化。孩子們看“年的傳說(shuō)”故事，了解為什么新年要放鞭炮，貼紅對(duì)聯(lián)，貼福字，掛紅燈籠等相關(guān)知識(shí)。一起來(lái)畫一畫，說(shuō)一說(shuō)。</p> “情暖冬至，歡樂搓湯圓” <p class="ql-block">　　冬至，作為一年中最為寒冷的時(shí)節(jié)，也是中華民族傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一。這一天，家家戶戶都會(huì)圍坐一起，品嘗著熱氣騰騰的湯圓，共享團(tuán)圓的溫馨與甜蜜。為了讓孩子們更好地體驗(yàn)這一傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，豐富孩子的生活經(jīng)驗(yàn)，增進(jìn)親子之間的情感交流，南頭鎮(zhèn)第一幼兒園于12月20日開展中班級(jí)“情暖冬至，歡樂搓湯圓”親子活動(dòng)。</p> 手工《包餃子 做湯圓》 <p class="ql-block">　　線描畫裝飾大碗，彩泥制作餃子、湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓慶新年！</p> 手工《做鞭炮》 <p class="ql-block">　　放鞭炮，這一流傳千年的中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗，蘊(yùn)含著人們驅(qū)邪避害、祈求福祉的美好心愿。為了讓孩子們親身體驗(yàn)這份濃厚的年味，我們?cè)诿拦^(qū)準(zhǔn)備了彩紙、膠棒與剪刀等制作鞭炮的材料。在老師的示范下，小朋友們紛紛動(dòng)手，制作出了一串串鞭炮模型，不僅鍛煉了動(dòng)手能力，更在創(chuàng)作中深刻感受到了節(jié)日的喜慶氛圍。</p> <p class="ql-block">　　靈蛇獻(xiàn)瑞，教室里的裝扮，自然少不了蛇的參與，我們一起來(lái)畫一畫，懸掛起來(lái)，還是很棒的。</p> <p class="ql-block">　　有一種情懷叫“我上幼兒園”，有一種榮譽(yù)叫“蔬菜來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)”!每個(gè)蔬菜都有特殊的意義，就像每個(gè)孩子都有特別的能力!這份特“蔬”的愛??！“蔥”明伶俐、“芹”奮好學(xué)、“白”里挑一！禮物雖小，意義非凡，每一份都是我們對(duì)孩子們濃濃的祝福和期盼..</p> <p class="ql-block">　　過新年當(dāng)然少不了吃團(tuán)年飯啦?！坝履辏詧F(tuán)年飯????”活動(dòng)就這樣在中班如火如荼的開始啦????。</p> <p class="ql-block">　　新的一年即將到來(lái)，小朋們就會(huì)收到新年的祝福，感受新年的快樂！在這個(gè)新年里有什么好故事、新發(fā)現(xiàn)、可以記錄下來(lái)，開學(xué)的時(shí)候講給小朋友們聽哦！讓我們一起向兔年出發(fā)！</p><p class="ql-block">在這個(gè)辭舊迎新?的時(shí)刻</p><p class="ql-block">?？蓯鄣男∨笥褌?</p><p class="ql-block">聰明活潑</p><p class="ql-block">健康成長(zhǎng)</p><p class="ql-block">新的一年，我們一起加油！</p> <p class="ql-block">圖/文：李田妹</p><p class="ql-block">校對(duì)：馮秀軒</p><p class="ql-block">審核：鄧淺秀</p>