<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">昵稱：藍(lán)色樹莓</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">美篇號(hào)：44555514</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老友養(yǎng)生社的管理員在這次養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)征文通知中指出：健康飲食是目前養(yǎng)生方面?zhèn)涫荜P(guān)注的話題，是有助于預(yù)防慢性疾病的基石，是幫助改變不良飲食習(xí)慣的良師益友。健康飲食對(duì)我們的身體非常重要，所攝入的食物會(huì)直接影響我們的身體健康、心理健康以及生活質(zhì)量。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">提起我們知青們成家的婚姻不少人風(fēng)趣地形容，牽紅繩是毛主席他老人家，那時(shí)毛主席揮手我前進(jìn)，我一個(gè)寧波知青與天津知青在大慶油田相識(shí)是緣，后來(lái)成家，知道先生海河邊特別愛吃帶餡的餃子，退休后，有充分的時(shí)間經(jīng)常倆人自己包各種葷素搭配的餡餃子，近年倆人都有遺傳的家族高血壓，先生還有糖尿病，我就精心研究每一周不同的餃子餡，平時(shí)以肉餡芹菜、白菜、蘿卜餡為主，后來(lái)發(fā)現(xiàn)茴香餡很有營(yíng)養(yǎng)，老年人吃了很好。茴香與白菜的清淡、韭菜的辛辣不同，茴香菜的香味更為醇厚，口感脆嫩，既有清香又有微甜，讓人一嘗難忘。我們寧波人以前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)茴香菜，自從在天津第一次吃到婆婆包的與眾不同的茴香餡餃子，一下就愛上了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這是昨天我在拼多多網(wǎng)購(gòu)快遞到家的山東新鮮茴香菜一公斤，新鮮碧綠，青翠欲滴。2023年的五月六月和今年龍年的十月去了二次山東青州，山東不愧為產(chǎn)菜大省，蔬菜水果實(shí)在太便宜了，尤其是茴香菜，菜市場(chǎng)的價(jià)格便宜得簡(jiǎn)直不相信，可在餃子店點(diǎn)包茴香餡的也不便宜，老板講客人幾乎都愛點(diǎn)茴香餡的餃子。可到寧波菜市場(chǎng)，幾乎都是從山東批發(fā)來(lái)的，茴香價(jià)格都在8元到12元左右一斤，但是買的消費(fèi)者不多。記得有一年，我去了海南過(guò)暖冬，菜市場(chǎng)一位女店主打電話讓我這個(gè)老買主趕緊去買茴香菜，她從山東批發(fā)買了鮮菜。我講我在海南瓊海呢！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有權(quán)威的醫(yī)學(xué)專家指出：茴香是一種溫?zé)崾澄铮哂薪∑B(yǎng)胃、滋補(bǔ)腎臟的作用，體質(zhì)比較虛弱的老年人一周至少要吃一次，堅(jiān)持1個(gè)月，身體狀態(tài)會(huì)有明顯改變，免疫力也會(huì)提升，這樣就不用擔(dān)心天天感冒，身體也會(huì)變得更加健康。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我在香港澳門吃餛飩時(shí)偷學(xué)了手藝，把寧波的海水對(duì)蝦或海水紅落頭蝦、舟山活皮蝦等都可以剝成蝦仁、豆腐與小蔥拌成餡?；蛘呃锩娣派吓?、馬蹄肉味道更鮮嫩。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">茴香菜中含有天然的抗病毒成分，它對(duì)人體內(nèi)的多種致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用，平時(shí)多吃茴香菜能有效預(yù)防腸炎與胃炎等消化道疾病的發(fā)生，另外茴香菜有一種自然的香氣，它能增加食欲，促進(jìn)消化。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">煮著吃原汁原味</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">生煎著吃味更香</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">可多放些小蔥茴香香氣更好！</b></p>