編者的話： <p class="ql-block"> 采訪義順的優(yōu)秀員工是件挺難的事，因?yàn)樗麄冏鳛槠髽I(yè)的中堅(jiān)和骨干，不僅撒落在全省各地，而且常年四處奔波。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?而要采訪的“義順商號” 的第五代傳承人則更難，因?yàn)樗麄円粋€(gè)個(gè)肩挑重?fù)?dān)，不是率隊(duì)在外省學(xué)習(xí)考察，就是在地縣搞營銷活動(dòng)，別說單個(gè)聊聊很難，就連見個(gè)面也很難得。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?所以，這次能夠采訪到張世重也是見縫插針，記錄的故事也只能是管中窺豹。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?世重是張秉柱的長子，也是“義順商號”第五代傳承人的排行老大。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?世重1981年出生于康樂的崖張家，因?yàn)槭情L子長孫，小小年紀(jì)就跟著奶奶開鋪?zhàn)?，再大一些又跟著父母叔叔一起風(fēng)里來雨里地去跟集，用他自己的話說：“與弟弟妹妹們相比，我念的書要少一些，但在市場摔打上，我卻要多一些，時(shí)間久了，肩上的擔(dān)子也就越挑越重了……”</p> <p class="ql-block">? ? ? ?可也是，在義順，世重不僅擔(dān)任著副總經(jīng)理一職，而且是主管生產(chǎn)的總監(jiān)，因?yàn)榧缣糁?jīng)營義順根據(jù)地的重?fù)?dān)，他既是臨夏州酒業(yè)協(xié)會的副會長，又是甘肅蓮花山土特產(chǎn)有限公司的總經(jīng)理。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?因此有人說，在“義順商號”的第五代傳承人中，世重所肩負(fù)的擔(dān)子就像他的名字一樣厚重樸實(shí)。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?而世重也認(rèn)為，人活在世，就應(yīng)該樸實(shí)厚重；人要做事，更應(yīng)該樸實(shí)厚重，所以，從小到大，他很感激太爺爺給他起的這個(gè)名字。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?提及守候在康樂根據(jù)地生產(chǎn)“當(dāng)歸醋”和“奇肥”的話題，世重說，在我的心目中，雖然義順人經(jīng)營的商品有成千上萬個(gè)品牌，但那大都是來自全國各地，屬于別人的品牌，而真正屬于義順人自己的，只有“隴寶牌當(dāng)歸醋”和“義順奇肥”，而這兩個(gè)品牌的研制、加工、銷售等等，都源自義順的康樂根據(jù)地。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?“我的長輩們將這么重要的一大灘子的任務(wù)全權(quán)交給我，自己可來不得半點(diǎn)的馬虎松懈啊！”世重如是說。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?聽著世重的自我解剖，筆者故意“挑刺”道，聽你此言，難怪蘭州酒界有人說你作為“義順商號”的第五代傳承人，但在經(jīng)營酒業(yè)方面卻不怎么顯山露水。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?世重回答，那只能證明說此話的朋友并不了解經(jīng)營的“隴寶牌當(dāng)歸醋”和“義順奇肥”的辛酸苦辣，正如俗話說的那樣，隔行如隔山嘛……</p> <p class="ql-block">? ? ? ?噢，拋磚引玉的話就先說到這兒，還是多看看楊文君是怎么采寫張世重的吧……</p> <p class="ql-block"> 王恒真</p> <p class="ql-block"> 2025年1月22日</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 28px;">“擔(dān)當(dāng)” 二字重千斤</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">楊文君</span></p> <p class="ql-block"> 2024年8月近一個(gè)月的時(shí)間里，張世重驅(qū)車七千公里，輾轉(zhuǎn)于山西、內(nèi)蒙、河北、寧夏、青海及甘肅的各個(gè)中藥材種植基地，這是一年之中中藥材長勢為迅猛的時(shí)間，也是“義順奇肥”需求最為旺盛的季節(jié)。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?張世重逐一拜訪當(dāng)?shù)氐摹傲x順奇肥”經(jīng)銷商，他向經(jīng)銷商們保證，賣不完的“義順奇肥”，義順可以在九月份收回。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?在內(nèi)蒙，藥農(nóng)朋友們排隊(duì)購買，給經(jīng)銷商帶來了充足的現(xiàn)金流，這讓張世重充滿價(jià)值感。他又親自到田間地頭與藥農(nóng)交談，考察藥農(nóng)使用“義順奇肥”的實(shí)際情況，看著各地的當(dāng)歸、黃芪等中藥材因?yàn)槭褂谩傲x順奇肥”而長勢喜人，張世重的內(nèi)心充滿喜悅。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">一</span></p> <p class="ql-block">? ? ? ?八月火辣辣的太陽將張世重曬得黝黑，擼起袖子，他胳膊和短袖遮蓋的皮膚形成鮮明的黑白配，這是他此行七千公里的勛章?！傲x順奇肥”暢銷全國十九個(gè)省市區(qū)，背后是張世重和他的父輩們年復(fù)一年的奔波與心血。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?張世重從小到大幾乎沒有干過農(nóng)活，但在2002年，他的父親張秉柱生了一場重病，原本由父親負(fù)責(zé)的一大攤子事，由張世重接替，他就此與農(nóng)業(yè)結(jié)下了不解之緣。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?世重他經(jīng)常一頭扎向田間地頭，要么參與“義順奇肥”的實(shí)驗(yàn)，要么跟藥農(nóng)溝通。農(nóng)業(yè)生根于大地，大地總是讓人聯(lián)想起博大、厚重、樸實(shí)等詞匯，于是有人說，在“義順” 商號第五代傳承人中，張世重所肩負(fù)的擔(dān)子就像他的名字一樣樸實(shí)厚重。說不清他的爺爺當(dāng)年給他取名時(shí)是否有這樣多美好的寓意，張世重以厚重?fù)?dān)當(dāng)，傳承家族使命，肩挑著經(jīng)營義順康樂根據(jù)地的重任。而世重卻說：“老張家的后生，擔(dān)當(dāng)二字重千斤！”</p> <p class="ql-block">? ? ? ?張世重?fù)?dān)任義順集團(tuán)旗下甘肅蓮花山土特產(chǎn)有限公司總經(jīng)理，不但負(fù)責(zé)“義順奇肥”的生產(chǎn)，還負(fù)責(zé)“隴寶牌”當(dāng)歸醋的生產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?“義順奇肥”自2000年投放市場，迄今為止，已經(jīng)過多次技術(shù)革新和迭代，目前市場上的主流產(chǎn)品是第六代“義順奇肥”，技術(shù)已經(jīng)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?“隴寶牌”當(dāng)歸醋自2005年上市，由于用料地道扎實(shí)，且加入有養(yǎng)生功效的中藥原液當(dāng)歸，在市場上有很高的知名度和美譽(yù)度。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?“隴寶牌”當(dāng)歸醋，也是一款非?！昂竦馈钡漠a(chǎn)品，其因在于“隴寶牌”當(dāng)歸醋屬于手工制作，固態(tài)發(fā)酵，工藝傳統(tǒng)，人工成本高，產(chǎn)量較低，但是，也正因?yàn)槭止ぶ谱?，用料地道扎?shí)，“隴寶牌” 當(dāng)歸醋有很強(qiáng)的競爭力。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?甘肅岷縣生產(chǎn)當(dāng)歸醋的廠家有好幾家，“隴寶牌” 當(dāng)歸醋打入岷縣市場后，憑借產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢，銷售迅速增加。此外，“隴寶牌” 當(dāng)歸醋培育了很多忠實(shí)消費(fèi)者，他們說，喝慣了“隴寶牌” 當(dāng)歸醋，喝其他的醋就感覺沒味道了。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?提及守候在康樂根據(jù)地生產(chǎn)“義順奇肥”和“隴寶牌”當(dāng)歸醋的話題，張世重很自豪，他認(rèn)為，義順經(jīng)營的酒類商品成千上萬、遍布全國各地，但真正屬于義順人自己的，只有“隴寶牌”當(dāng)歸醋和“義順奇肥”，而這兩個(gè)品牌的研制、加工、銷售等，都源自義順的康樂根據(jù)地。</p> <p class="ql-block">“? ? ? ?家族長輩們將這么重要的一大攤子任務(wù)全權(quán)交給我，我不能有半點(diǎn)的馬虎松懈?！睆埵乐卣f。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">二</span></p> <p class="ql-block">? ? ? ?做為“義順”商號第五代傳承人中的老大，張世重還有一個(gè)長子長孫的身份，他小小年紀(jì)就跟著奶奶守鋪?zhàn)?，再大一些又跟著父母叔叔一起風(fēng)里來雨里地去跟集，用他自己的話說，“與弟弟妹妹們相比，我念的書要少一些，但在市場摔打上，我卻要多一些，時(shí)間久了，肩上的擔(dān)子也就越挑越重了……”</p> <p class="ql-block">? ? ? ?張世重1999年正式進(jìn)入義順公司，用他本人的話說，干過的崗位、經(jīng)歷過的事情數(shù)都數(shù)不清。某種意義上，他屬于和父輩一起打江山的人。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?義順牌”棒棒油2014年停產(chǎn)之前，他還曾經(jīng)負(fù)責(zé)“義順牌”棒棒油的生產(chǎn)發(fā)貨。他的二叔張秉慶曾帶著他到內(nèi)蒙、青海、西藏走訪了一圈當(dāng)?shù)氐摹傲x順牌”棒棒油經(jīng)銷商，之后，這些地方的棒棒油市場就由他來負(fù)責(zé)了。有一段時(shí)間，張世重負(fù)責(zé)臨夏市場工作，蘭州到臨夏單程一百五十公里，張世重每天往返兩趟送貨。一百斤重的堿面子、白糖和蘇打粉，張世重的父輩們扛過，張世重自己也扛過，所以搬個(gè)酒箱子對于他來說，簡直就不值得一提。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?從2022年義順康樂大院企業(yè)展覽館建設(shè)完成以來，這里每年接待上千人參觀，張世重?fù)?dān)任講解，宣傳講解義順企業(yè)的發(fā)展史，他的講解給人留下深刻印象。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?在提及“義順”商號為什么能傳承到今天這個(gè)話題時(shí)，他講道，“我從小便受到父母嚴(yán)厲的管教，我的壓歲錢必須交由父母，父母會將這部分錢入股到公司賬戶上，這個(gè)傳統(tǒng)延續(xù)至今，今天我們家族所有孩子們的壓歲錢也要全部上交。我們有規(guī)定，家族成員超過五千塊錢的消費(fèi)要經(jīng)過董事會批準(zhǔn)。我結(jié)婚后買了一臺六千塊錢的筆記本電腦，為了不違反規(guī)矩，我和愛人一人出了一半的錢?！?lt;/p> <p class="ql-block">? ? ? ?張世重認(rèn)為，義順今日的業(yè)務(wù)在推陳出新，但是家族對“仁義”的理解和做事做人的精神風(fēng)范及堅(jiān)守的原則始終都沒有改變，并不斷創(chuàng)新完善，與時(shí)俱進(jìn)著，家族的股權(quán)設(shè)計(jì)、現(xiàn)代企業(yè)制度對于“義順”商號的傳承有著決定性的作用。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?張世重從上小學(xué)一年級時(shí)就離開崖張家了，但是時(shí)至今日，他還積極參與崖張家的事務(wù)，他是崖張家村民事務(wù)委員會的委員，村子里的大小事情包括紅白喜事，他都會盡力幫忙。他的身上有非常強(qiáng)的宗族觀念。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">三</span></p> <p class="ql-block">? ? ? ?2024年7月26日，一位名叫張愛梅的女孩子來到義順康樂公司，她送來一面“捐資助學(xué)情深似?！钡腻\旗。張愛梅研究生畢業(yè)，即將去往簽約工作的山東省鄒平市，她在臨走之前專程來向義順致謝。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?這是一個(gè)關(guān)于愛與溫暖的故事。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?張愛梅出生于崖張家，父母身有殘疾，2013年至2016年她在康樂一中讀高中期間，學(xué)校每年給她發(fā)放貧困學(xué)生助學(xué)金，助學(xué)資金是由義順提供的。2016年9月，張愛梅考入甘肅中醫(yī)藥大學(xué)，她的家庭無力支持她上大學(xué)的費(fèi)用，她向張世重求助，張世重發(fā)起了一個(gè)愛心助學(xué)倡議，三天時(shí)間籌款兩萬多元，由于這些錢遠(yuǎn)不足以支持張愛梅大學(xué)期間的開支，張世重又在義順助學(xué)基金會開設(shè)張愛梅同學(xué)救助專戶，每月給張愛梅的銀行卡打一千塊錢的生活費(fèi)。2021年9月，張愛梅考上長春中醫(yī)藥大學(xué)研究生，義順給予她每年一萬塊錢的資助。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?張愛梅大二時(shí)，她的母親去世，張世重與鄉(xiāng)親們一起協(xié)助辦理完了張愛梅母親的喪事。半個(gè)月后，張愛梅的父親也去世了。在張愛梅面對雙親去世的巨大變故感到孤苦伶仃時(shí)，張世重對她說，“不要太傷心了，義順會幫助你。”</p> <p class="ql-block">? ? ? ?張愛梅讀本科期間流露出勤工儉學(xué)的想法，張世重馬上幫她聯(lián)系，每逢寒暑假就安排她去“義順老張的店”工作，她在“義順老張的店”蘭州小西湖店、康樂環(huán)北店都做過理貨員。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?張愛梅數(shù)次提到張世重，稱他為“張世重先生”或“張世重經(jīng)理”，張世重持重沉穩(wěn)的行事風(fēng)格令人感到非常信賴。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?2015年，張秉慶動(dòng)員張世重報(bào)讀華商書院，張世重本能地排斥，認(rèn)為自己還達(dá)不到報(bào)讀的條件，張秉慶語重心長地對他說，“趕緊要學(xué)，你現(xiàn)在學(xué)還來得及，你現(xiàn)在如果不趕緊學(xué)，接下來就很難跟上企業(yè)發(fā)展的步伐”。于是張世重也踏上了天南海北參訪學(xué)習(xí)的路途，華商的學(xué)習(xí)更進(jìn)一步拓寬了他的眼界，在參訪了各行各業(yè)翹楚企業(yè)之后，他很自信地說，“我們‘義順奇肥’和‘隴寶牌’當(dāng)歸醋，這兩個(gè)自產(chǎn)品，都可以做成百年企業(yè)?！?lt;/p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">四</span></p> <p class="ql-block">? ? ? ?依托義順企業(yè)多年積累的資源及深耕酒類市場的成熟網(wǎng)絡(luò)和營銷手法，“隴寶牌”當(dāng)歸醋與“義順奇肥”的經(jīng)營，毫無疑問都大受裨益，顯而易見的是，張世重在自產(chǎn)品上復(fù)制了義順經(jīng)營名酒的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和辦法。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?以共建共贏共同發(fā)展的經(jīng)營理念為前提，義順加大了讓利于經(jīng)銷商的幅度。同時(shí)，千方百計(jì)調(diào)動(dòng)經(jīng)銷商的積極性。2005年為了慶祝“義順壯根靈”推廣突破十萬畝，義順曾對優(yōu)秀經(jīng)銷商進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)的是摩托車、電動(dòng)車和自行車。到了2024年，獎(jiǎng)勵(lì)的形式與時(shí)俱進(jìn)，這一年，義順先后組織了“義順奇肥”優(yōu)秀經(jīng)銷商江西紅色之旅和濱海廈門兩場旅游。</p> <p class="ql-block">? ? ? ?2024年10月29日，康樂縣鳴鹿鄉(xiāng)，“義順奇肥”中藥材試驗(yàn)農(nóng)田里，張世重看著剛剛收挖的冬花、黨參、當(dāng)歸，內(nèi)心充滿喜悅，又是一個(gè)豐收年，他拍了一組照片發(fā)到朋友圈。大地?zé)o言，見證著這個(gè)頂天立地的漢子走過的每一步路，揮灑過的每一滴汗水……</p> <p class="ql-block">? ? ? ?“重”，是分量，是責(zé)任，也是使命，當(dāng)“世”與“重” 交織在一起，張世重如中流砥柱在家族事業(yè)中負(fù)重前行，懷揣著對家族深沉的愛與責(zé)任，他肩挑“義順奇肥”和“隴寶牌”當(dāng)歸醋，注定將用自己的一生詮釋這個(gè)名字所蘊(yùn)含的深刻內(nèi)涵與厚重?fù)?dān)當(dāng)。</p> <p class="ql-block"> 2024年12月8日</p><p class="ql-block"> 寫于蘭州</p>