<p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(176, 79, 187);">——拼湊大年里的沂蒙版圖</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">廣東人無(wú)疑是幸福的。幸福來(lái)自于南方人特有的對(duì)廣袤無(wú)垠的中國(guó)北方的冬天的無(wú)知，這種無(wú)知，總讓我恍然大悟、百感交集，不覺中，行囊收獲滿滿。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——Max</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">出發(fā)前，北方的朋友都誠(chéng)摯而委婉地勸導(dǎo)我，你這個(gè)時(shí)候去沂蒙，整個(gè)世界都光禿禿的，連片綠葉子都不剩，啥子都木有得看了。人家都是正經(jīng)回家鄉(xiāng)過年的，你一廣東人，過去看什么呢。我一拱手，說(shuō)，廣東一年四季都是滿樹綠葉，我看了幾十年，也看得夠了，正是要看那光禿禿。哪怕什么都不剩了，還有一首歌，那首脫胎于沂蒙小調(diào)的山東民歌，一首《誰(shuí)不說(shuō)俺家鄉(xiāng)好》，引領(lǐng)我一路向北，探尋沂蒙。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">踏入臨沂大地一刻，我驚訝于這座城市的平坦寬厚，一道茫茫大江橫著于市中心，我暗暗比劃了一下，江面之平闊，堪比武漢家門口那道長(zhǎng)江。江上有各式各樣的大橋，都是北方經(jīng)典款，平實(shí)而粗壯。江邊一座書法廣場(chǎng)，一座書圣文化城，預(yù)示著此城自古以來(lái)書法大神輩出。城中出土有一座重量級(jí)漢代墓名為銀雀山漢墓，最有意思的是墓里一起出土了《孫武子兵法》（孫子兵法）和《孫臏兵法》的漢簡(jiǎn)版，鐵證如山地說(shuō)明了這倆兵法不能混為一談。和由于時(shí)近春節(jié)，整個(gè)城市顯得相當(dāng)擁堵熙攘。雖然城中有沂蒙革命紀(jì)念館一座與烈士陵園一座，無(wú)論怎看，此城都并無(wú)沂蒙老區(qū)山城之感，倒像水鄉(xiāng)之城?！芭R”謂之水邊，比如湖南臨湘、山西臨汾、山東臨淄，此城臨的是沂河和祊河。城中并無(wú)山，要尋沂蒙，出城望西去即可。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">哼著民歌小調(diào)，“一座座青山，緊相連; 一片片白云，繞山安安間。一片片梯田，一層層綠; 一陣陣歌聲，隨風(fēng)恩恩傳......”沿著濱河大道出了蘭山區(qū)，向沂蒙山下的費(fèi)縣而去。離了城，視野變得更加開闊起來(lái)，主要是因?yàn)樗囊袄镎娴氖枪舛d禿，樹木們掉落了最后一片有汁液的葉子，剩下一捆一捆的柴火棒子插在土中，沒有了綠葉的護(hù)持，塵土橫行。城里耳熟能詳?shù)闹懈邫n車型漸變稀少，換而之是各種稀奇古怪的老頭樂和仨輪客貨兩用在國(guó)道上壓線逆向、橫行無(wú)忌，這一切都說(shuō)明，我們已經(jīng)身處山東鄉(xiāng)下，并且離我們?nèi)ネサ囊惶幨サ卦絹?lái)越近了。山東一位的哥曾給了我一段富于文學(xué)氣息的描述：北方的冬天，了無(wú)生氣；北方的農(nóng)村，暮氣垂垂；北方冬天的農(nóng)村，沒下雪，溝壑叢生，如蒼老的年紋；下了雪，人蹤湮滅，如昏睡的老漢。何時(shí)將披衣下炕，何時(shí)將整裝備馬，何時(shí)將哼著小曲兒出門去？正是大集之日趕集時(shí)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">據(jù)史料記載，我國(guó)集市大約起源于殷商，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，各處出現(xiàn)了定期集市，或一日一集，或五日一集，形式很多，有季節(jié)性也有常設(shè)性，從語(yǔ)言名稱而言，“嶺南謂之虛，西蜀謂之亥，山東謂之集，每集則百貨具陳，四遠(yuǎn)競(jìng)湊...... 謂之趕集。”（明謝肇制《五雜俎》）。山東集市的興起約在明代中葉，至清康熙時(shí)全省集市約一千八百，清中期增至二千，至光緒年間已近三千矣。而沂蒙山下的費(fèi)縣大集，便是其中知名度最盛、用如今話言“最網(wǎng)紅”之集。費(fèi)縣大集逢三逢八，是日正是大名鼎鼎的北方“小年”，農(nóng)歷臘月弍三，費(fèi)縣大集正日。一想到這可能曾是荀子、匡衡、王羲之、顏真卿趕過的集，心中激動(dòng)莫名。村路越走越窄，而人流越來(lái)越擁擠，此時(shí)甚覺汽車十分礙手礙腳，最妙大約是一臺(tái)驢車，想走就走，想停便停。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">終于，車開不進(jìn)去了，棄車步行之。大集入口處道旁，已經(jīng)擺滿各種賀年果品，先有沙煲大小的石榴，裂著紫黑色的果肉；再來(lái)各種長(zhǎng)得俊的長(zhǎng)得丑的、但無(wú)一例外巨甜的山東蘋果盈筐滿斗；與漲通紅了臉的山楂果為鄰的，是如小兒拳掌大小的草莓，它們排列整齊、妝容甜美地候在風(fēng)塵仆仆的路邊；糖果攤兒擺了十多米幾百個(gè)糖盒子、依然無(wú)法窮盡糖果之繽紛姿色; 還有驢打滾、冰糖葫蘆、糖畫兒、花生綠豆糕等等從中作梗......老衲手捻長(zhǎng)須，笑而不語(yǔ)，年近五旬，又不是三尺小童，當(dāng)然不為所動(dòng)。于是踱步緩緩走入費(fèi)縣大集的核心。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">只見半平方里大小的黃土坡地上，稀稀落落幾棵老大榆樹，大太陽(yáng)底下擠滿了人，幾乎無(wú)法走的動(dòng)道，民眾們肩上扛著、手里提著、嘴里嚼著、還有那眼珠子咕嚕嚕轉(zhuǎn)著，收集著那無(wú)窮無(wú)盡的農(nóng)產(chǎn)品的信息。大集擺攤的有個(gè)特點(diǎn)，幾乎不用扯著嗓門吆喝。他們要么悶聲不響忙于給牛羊肉刮毛切肉，要么在堆成垛的大蔥旁慢條斯理的綁著大蔥、要么在安閑地整理著不同顏色的大蘿卜，要么就守著他們家胖成球的一群大公雞，啥事都不干。吆喝什么呢，有什么好吆喝的，自春秋戰(zhàn)國(guó)以來(lái)，就是擺買這些東西，你又不是不認(rèn)得。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大集的最中心區(qū)，就是吃飯區(qū)。大多數(shù)人來(lái)趕集，就是來(lái)吃的，正如我。這個(gè)吃飯區(qū)以天地為廬，以土坡為席，以北風(fēng)為簾，不以廚藝論英雄，也沒工夫和你食精膾細(xì)，就比如何能以最快手速給你做出一碗熱乎的。燒餅、鍋餅、鍋盔和烤排雖然長(zhǎng)得有點(diǎn)不像，其實(shí)都是一家人；烤包子、大餃子和大碗餛飩都是由一群村婦埋頭現(xiàn)包的；羊肉湯和羊雜湯是現(xiàn)煮的，次序是先切二三十元的肉揠了滿滿的一老碗頭，然后舉著碗央掌廚的大姐放入加了一大勺五香粉或胡椒的羊湯中汆熟，并連湯帶肉滿滿盛一碗，滾一邊吃去吧你。地道的吃法是左手燒餅或烤排、右嘴羊肉羊湯，相得益彰；還有的老頭從懷里掏出一小瓶燒干，大塊肉小口酒的大吃著。當(dāng)然，還有炒菜，臨沂炒雞是必不可少的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">當(dāng)你在狼吞虎咽吃得直翻白眼時(shí)，攤位里的每個(gè)人都在忙得不可開交，他們已經(jīng)無(wú)暇說(shuō)一句整話了，只用叫喚密碼、且人人都懂，比如，“哎！”就是你的羊湯已燒好了；“哎哎！”就是借過、讓一讓，我舉著兩大碗啊看路；“哎哎哎！”就是別走啊，你忘了掃碼付錢了，等等。還有一些山東小孩童，有張被風(fēng)吹得紅撲撲的大胖臉蛋，小小年紀(jì)幫著攤主父母招呼客人、端湯洗碗、忙前忙后，搞得我們這群廣東食客端坐其中、十分慚愧。大集就是一個(gè)眾生大舞臺(tái)，幕天席地，紛繁忙碌，就是為了一口熱乎吃的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隨著我們?cè)酵髯?，地?shì)從平緩的平原變成了連綿低矮的丘陵和崮頭，越來(lái)越靠近沂蒙了，甚至能感受到它撲面而來(lái)的氣息。山東并非一個(gè)以山見長(zhǎng)的省份，相反，山東是以平原與海洋為主脈絡(luò)，但恰恰是平原與海洋，將那為數(shù)不多的山巒襯托得極為偉岸雄壯。自東極的黃海和渤海灣一路深入大陸，在山東半島的平原上暢行無(wú)阻，終于到達(dá)了第一列山系，那便是沂蒙。曾經(jīng)的魯國(guó)登高祈福之地、解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)的革命老區(qū)，如今已改天換日，修葺成一長(zhǎng)串風(fēng)景和人文的綜合體。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">沂蒙山脈的主體都在臨沂，呈四字形分布在臨沂西北面四個(gè)縣：彩蒙，擁有五彩山國(guó)家森林公園，主峰彩蒙頂，位于沂南縣；云蒙，擁有森林、花海、瀑布、漂流，位于蒙陰縣；天蒙，位于費(fèi)縣，乃山東民歌《沂蒙小調(diào)》的誕生地，主峰東蒙頂，峰頂擁有朝向東方的望海樓一座，典故來(lái)自上古時(shí)期舜帝東巡大禹治水的情況，登高遠(yuǎn)眺東海之處，乃沂蒙山觀日出之絕佳所在。龜蒙，位于平邑縣，擁有沂蒙山脈最高峰龜蒙頂，同時(shí)也是山東第二高峰（海拔1150米），僅次于東岳泰山主峰玉皇頂，號(hào)稱“亞岱”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">終于到達(dá)了傳說(shuō)中的沂蒙，登之！《詩(shī)經(jīng).魯頌.閟宮》有云：泰山巖巖，魯邦所瞻。奄有龜蒙，逐荒大東?！睹献?盡心上》有云：孔子登東山而小魯，登泰山而小天下。宋朱熹亦云：東山，蓋魯城東之高山。宋邢昺注解云：蒙山在東，故曰東蒙。那些古文中的只言片語(yǔ)，給我們勾勒出了一幅昂首東方，傲立朝陽(yáng)的山的脊梁的模樣。登上此山，滿眼是齊魯?shù)囊获R平川、沃野千里，極目遠(yuǎn)眺，那不是日照和威海之外的大黃海么？登上望海樓，目力所及是冬的蕭索，群山枯槁，無(wú)半點(diǎn)姿色，唯有一道鮮紅橫臥山中，乃是望海樓對(duì)開大峽谷上一座五百米長(zhǎng)的人行大吊橋，底部為玻璃中空透明，橫越山谷去到對(duì)面玉皇宮，欲觀賞整個(gè)天蒙之景觀，只走這個(gè)大吊橋即可。走到吊橋中央，上下左右皆凌空，而朔風(fēng)橫行，如刀似矛，刮去身上最后一絲暖意，讓人體會(huì)何為天宮廣寒。而在龜蒙頂，午后暖陽(yáng)，投射在山崖上巨大的老壽星面上，讓主導(dǎo)長(zhǎng)壽的龜蒙粲然生輝。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蒙山腳下在布置大年初二的大廟會(huì)，蒙山山頂在為各樓臺(tái)殿宇披紅掛彩，若說(shuō)此時(shí)山空嶺寂，也對(duì)，因?yàn)槁《瑫r(shí)節(jié)，實(shí)在是冷得足以讓萬(wàn)物深藏生意；若說(shuō)沂蒙乃一年中最熱鬧之時(shí)，亦然！一個(gè)“年”字，讓這片土地千百年來(lái)，額手相慶，共賀豐歲。在北方最枯寂的冬日，你能感受到人類對(duì)春之渴望與祈愿，深冬已盡，而萬(wàn)物復(fù)蘇、遍野新生的春，還會(huì)遠(yuǎn)嗎？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下了山來(lái)，費(fèi)縣南面是蘭陵。蘭陵就如同山東的一個(gè)縮影，因?yàn)樘m陵之盛名無(wú)非二事：一是蔬菜，二是美酒。蘭陵是山東乃至全國(guó)聞名的大蒜之鄉(xiāng)，且有國(guó)家農(nóng)業(yè)公園一座，內(nèi)有立體蔬菜博物館。廣東人最愛蔬菜，一天也離不開蔬菜，看到蔬菜都走不動(dòng)道了，大愛此地。又有李白詩(shī)云：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。好詩(shī)??！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們饑腸轆轆，順著地鍋雞和烙餅的香氣，拐入路邊一家飯館。一進(jìn)門來(lái)，一列六口大土灶，將大塊的雜木槐木疙瘩燒得啪啪作響，烈焰躥騰，大鐵鍋中一刻不停地翻滾著濃湯、辣椒、花椒和雞肉。我們癱坐在灶旁，任憑爐火將身上的寒氣烤的干干凈凈。主人家招呼我們?cè)诎琅月渥?，端上熱騰騰的炒菜和雞湯。我們這群廣東人張口就來(lái)：老板娘，上米飯！山東大姨嫣然一笑：木悠米飯。我們當(dāng)場(chǎng)驚呆，不知如何是好。山東大姨笑道：木悠米飯，有俺們家一斤重的大饅頭，蒸好給你們上一簍子。此時(shí)方意識(shí)到，對(duì)于我們這群遠(yuǎn)道之客而言，這本就是人家家鄉(xiāng)?？墒堑劐侂u這么一燉，大饅頭趁著熱這么一啃，蘭陵陳香這么一斟，是誰(shuí)的家鄉(xiāng)還重要嗎？誰(shuí)不說(shuō)這家鄉(xiāng)美嘞！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">農(nóng)歷大年弍八，入夜時(shí)分，我們回到臨沂城，準(zhǔn)備乘機(jī)返家。此時(shí)沂水之濱華燈初上，一千一百萬(wàn)臨沂人民早已回到了他們的家鄉(xiāng)，守候著除夕、期盼著新年。他們的家鄉(xiāng)依舊在那首民歌里，雖然看不到一片片梯田一層層綠，也看不到望不盡的麥浪閃金光，可是，家鄉(xiāng)還是那個(gè)家鄉(xiāng)，正如唐恬那首歌唱的，有小時(shí)候吹過的風(fēng)，還有在熟悉的街頭能溫柔地叫出你的名字的人，當(dāng)家鄉(xiāng)入冬的時(shí)候，大概就是回歸、團(tuán)圓的時(shí)候。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">俺也是有家鄉(xiāng)的人，誰(shuí)沒有個(gè)家鄉(xiāng)啊。俺的家鄉(xiāng)在南方，廣東。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">俺回家了，再見，臨沂；再見，山東。新年快樂！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025.01.30</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>