<p class="ql-block">懷安宏都食品有限公司成立于2004年，位于張家口市懷安縣懷安城鎮(zhèn)東門外，是集種植、養(yǎng)殖、屠宰、熟食加工、冷鏈物流、電子商務(wù)為一體的省級(jí)扶貧型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)。</p><p class="ql-block">公司嚴(yán)把消費(fèi)者入口“第一關(guān)”的經(jīng)營理念，成功打造出“第一關(guān)”優(yōu)質(zhì)自主品牌。憑借穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌優(yōu)勢，</p><p class="ql-block">“ 第一關(guān)冷鮮豬肉 ” </p><p class="ql-block">“ 第一關(guān)熟食 ”</p><p class="ql-block"> “ 第一關(guān)預(yù)制菜肴 ”（成品菜）</p><p class="ql-block">三大主營系列產(chǎn)品暢銷張家口乃至京津冀地區(qū)。</p> <p class="ql-block">懷安宏都食品，歷經(jīng)二十余載的沉淀，以屠宰肉豬為主業(yè)，秉持“良心肉”的企業(yè)信條，堅(jiān)守品質(zhì)控制，堅(jiān)決抵制“注水肉”、“打針肉”，在業(yè)界享有“干肉”美譽(yù)。</p><p class="ql-block">然而，在當(dāng)今以盈利為先的市場環(huán)境中，“科技肉”正逐步侵占市場份額。</p><p class="ql-block">為此，宏都食品積極求變，開源節(jié)流，深挖企業(yè)潛力，圍繞豬產(chǎn)品進(jìn)行深加工，推出一系列熟食產(chǎn)品，如熏肉、灌腸、豬蹄、豬肝、大腸、豬頭肉等，在細(xì)分市場逐步豐富自己的產(chǎn)品線。</p><p class="ql-block">同時(shí)，宏都食品引進(jìn)技術(shù)，投入資金，充分研究、開發(fā)生豬屠宰后的各種產(chǎn)出物、廢棄物，將其資源化、利用化。</p><p class="ql-block">如：豬小腸加工腸衣，豬板油加工豬油制品，豬血提取血紅素加工豬血制品，豬角蹄硬殼粉碎加工成動(dòng)物飼料添加劑，臟污豬血回收后煮熟壓干水份曬干粉碎成為飼料添加劑，豬肉下角料、肥豬肉、回收肉等煉制成豬油等，圍繞豬做文章，將其真正的＂吃干榨盡＂，即解決了屠宰中可能造成的廢棄物遺留及污染，又給企業(yè)創(chuàng)收增效，使企業(yè)不僅在生豬屠宰的主業(yè)上收益，更是圍繞＂一頭豬＂進(jìn)行集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。</p> <p class="ql-block">宏都企業(yè)傳承“家”文化與“良心”文化，以高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自身，嚴(yán)把品質(zhì)保障關(guān)， 確保全線“100分”，生產(chǎn)的每一份產(chǎn)品都承載著企業(yè)的誠信、責(zé)任及社會(huì)擔(dān)當(dāng)。</p><p class="ql-block">隨著健康中國戰(zhàn)略的實(shí)施與人們健康認(rèn)知水平的提升，人們對(duì)健康知識(shí)、養(yǎng)生理念、健康食品等的需求不斷擴(kuò)大。</p><p class="ql-block">宏都人在產(chǎn)品原料源頭養(yǎng)殖端進(jìn)行新的發(fā)力、挑戰(zhàn)及鉆研，企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)部發(fā)出新的誓言</p><p class="ql-block">＂吃宏都食品 走健康之路＂</p><p class="ql-block">宏都宴席＂揚(yáng)名＂天下</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">宏都食品宴滿足消費(fèi)者＂ 饕餮＂之欲</span></p> <p class="ql-block">宏都實(shí)體的產(chǎn)業(yè)版圖不斷擴(kuò)大，目前不僅有生豬屠宰，活羊屠宰，還有牛屠宰生產(chǎn)線，從源頭保障消費(fèi)者＂舌尖上的安全＂…</p> <p class="ql-block">宏都集團(tuán)不僅擁有活羊屠宰生產(chǎn)線，還有“懷安羊”這一懷安縣羊肉共享品牌（以其鮮嫩多汁著稱）的全域使用權(quán)，更是當(dāng)?shù)赝涝踪Y格中具有獨(dú)享的“清真”稱號(hào)，為＂懷安羊＂品牌之路的發(fā)展及市場占有率的競爭筑下堅(jiān)固基礎(chǔ)，必將煥發(fā)獨(dú)特魅力。</p> <p class="ql-block">＂懷安羊＂系列產(chǎn)品，</p><p class="ql-block">手把肉、羊肉卷、羊蝎子、肚包肉等產(chǎn)品將逐步開發(fā)并擺上消費(fèi)者餐桌。</p> <p class="ql-block">在活羊屠宰生產(chǎn)上，宏都人將繼續(xù)秉承堅(jiān)苦卓絕的宏都精神，將＂一只羊＂吃干抹盡，持續(xù)發(fā)揚(yáng)不僅僅依靠羊肉賺錢，在羊毛、羊皮、羊血、羊腸及頭蹄骨廢棄物中深挖細(xì)作，投入資金進(jìn)行技術(shù)改造及革新，從其中挖掘剩余價(jià)值并使之產(chǎn)生溢價(jià)。</p> <p class="ql-block">宏都食品計(jì)劃將旗下生豬肉品牌“第一關(guān)”冷鮮肉分割品及宏都熟食制品推向北京市場，開啟宏都品牌冷鮮肉、肉食店、社區(qū)店的市場占有率的擴(kuò)張布局。</p><p class="ql-block">通過工廠直銷、直營店模式，去除中間商環(huán)節(jié)，以最優(yōu)惠的價(jià)格為北京市民提供＂一級(jí)好肉＂，確保消費(fèi)者真正品嘗到宏都不注水的“干肉”。</p><p class="ql-block">此外，宏都集團(tuán)將致力于豬、牛、羊肉的中高端產(chǎn)品研發(fā)，在品質(zhì)與品控上精益求精，提升品牌溢價(jià)，掌控定價(jià)權(quán)，樹立宏都肉食高企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，</p><p class="ql-block">＂吃宏都食品、走健康之路＂</p><p class="ql-block">引領(lǐng)肉制品行業(yè)食品安全健康新風(fēng)尚。</p> <p class="ql-block">宏都集團(tuán)將旗下養(yǎng)殖端，畜禽養(yǎng)殖戶育肥接近成熟期的禽畜，在屠宰前進(jìn)行1～2個(gè)月的精細(xì)飼喂，使用霧培大麥苗及微生物菌、發(fā)酵飼料等，采用更加科學(xué)、合理、精準(zhǔn)的二次精養(yǎng)育肥方式進(jìn)行品質(zhì)、營養(yǎng)的提升。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">與農(nóng)大“首都農(nóng)產(chǎn)品安全產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”合作，由其進(jìn)行檢測及背書，為產(chǎn)品進(jìn)入北京巿場的質(zhì)量安全提供權(quán)威的監(jiān)管及保障，并</span>對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行藥物、抗生素檢測，以及微量元素、營養(yǎng)含量檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。</p><p class="ql-block">與中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所合作，使食品在營養(yǎng)、安全、健康上達(dá)到一個(gè)新的高度及理念。</p><p class="ql-block">真正地落實(shí)執(zhí)行中央、農(nóng)業(yè)部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部委的 一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，產(chǎn)供銷一體化發(fā)展，使宏都真正形成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈共同體，使我們的食品安全從源頭溯源，</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">安全有保障，品質(zhì)有保障 ?。?！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">綠色 安全 健康 營養(yǎng)</span></p> <p class="ql-block">經(jīng)過大麥苗+發(fā)酵飼料+菌劑+生物制劑二次育肥后的豬、牛、羊肉品質(zhì)發(fā)生質(zhì)變，添加劑、抗生素完全去除，微量元素含量提高，營養(yǎng)成分超過出口標(biāo)準(zhǔn)。即以“噱頭”吸引消費(fèi)者，使用人吃的麥苗飼喂畜禽，又使肉品質(zhì)達(dá)到全新高度。生豬使用墊床養(yǎng)殖，利用菌劑發(fā)酵豬糞便，生豬腸胃經(jīng)過菌劑調(diào)理，吸收飼料營養(yǎng)更完全，糞便量少且異味少，養(yǎng)殖圈舍內(nèi)環(huán)境宜人。</p><p class="ql-block">育肥羊經(jīng)過大麥苗+生物制劑調(diào)理，30～40天周期內(nèi)，羊肉品質(zhì)顯著提升，羊胃顏色由黑色轉(zhuǎn)變?yōu)檎ｎ伾?lt;/p> <p class="ql-block">富硒豬肉呈櫻桃紅色，有清晰的大理石花紋，肉質(zhì)鮮美，健康營養(yǎng)，成豬出欄后所產(chǎn)之鮮肉可不必排酸，肉質(zhì)嫩艷，無腥味，口感極好，耐氧化保鮮期長，無任何殘毒，營養(yǎng)價(jià)值全面，含有人體所必須的17種氨基酸和亞油酸，長期食用有降血脂、軟血管、抗疲勞、潤肌膚等特殊作用，是真正的具有食療功能的保健肉；</p><p class="ql-block">三無：無激，抗生素，重金屬殘留污染</p><p class="ql-block">四高：</p><p class="ql-block">高磷脂〈普通豬肉的三倍多〉</p><p class="ql-block">高不飽和脂肪酸〈普通豬肉的四倍〉</p><p class="ql-block">高富有機(jī)硒〈國家級(jí)名優(yōu)硒產(chǎn)量〉</p><p class="ql-block">豬皮高膠原蛋白〈普通豬的三倍〉</p><p class="ql-block">一低：</p><p class="ql-block">低膽固酵〈普通豬肉的一半〉</p><p class="ql-block">功能性營養(yǎng)豬肉</p> <p class="ql-block">宏都食品采用大麥苗、微生物添加劑、發(fā)酵飼料、量子水等進(jìn)行精養(yǎng)（二次育肥），可有效去除育肥中使用的藥物殘留、抗生素等，使肉品品質(zhì)高鈣、高硒、高鋅、低蛋白、低膽固醇，綠色、安全、無抗生素，達(dá)到高品質(zhì)肉質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。</p><p class="ql-block">宏都食品以人吃的麥苗飼喂畜禽，使肉品質(zhì)提升至全新檔次，為消費(fèi)者帶來前所未有的視覺、味覺體驗(yàn)。</p><p class="ql-block">養(yǎng)殖場內(nèi)無異味、可以做茶室，陽光生態(tài)養(yǎng)殖…</p> <p class="ql-block">自2020年7月1日起，中國飼料正式進(jìn)入“全面禁抗”時(shí)代！</p><p class="ql-block">如何應(yīng)對(duì)“禁抗”這一市場需求，進(jìn)行快速敏捷地反應(yīng)，及時(shí)更新和升級(jí)產(chǎn)品，是養(yǎng)殖、牧草、飼料企業(yè)核心競爭力的體現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">高科技引領(lǐng)及資金投入</p><p class="ql-block">宏都食品在豬肉屠宰過程中使用量子水，并在冷庫安裝量子處置裝置（處置時(shí)間24小時(shí)內(nèi)達(dá)到效果），運(yùn)輸車輛安裝量子處置裝置（短期內(nèi)達(dá)到效果需多加發(fā)射處置器，成本偏高），利用高新技術(shù)對(duì)豬肉品質(zhì)進(jìn)行質(zhì)的提升和改變，去除抗生素殘留，還原食品本色，改良食物本質(zhì)。</p><p class="ql-block">經(jīng)設(shè)備檢測，處置過的食品微量元素含量、營養(yǎng)成分均優(yōu)于處置前數(shù)值，抗生素、農(nóng)化殘留均可被有效處理。</p><p class="ql-block">這一切都?xì)w功于量子諧振、能量矩陣、相態(tài)轉(zhuǎn)換、信息聚散、微波傳送等科技原理的應(yīng)用，使食品營養(yǎng)成分從無序排列變?yōu)橛行蚺帕?，提高營養(yǎng)成分吸收，使食品更加有益健康。</p> <p class="ql-block">宏都集團(tuán)成立投資公司，將所有涉及生豬屠宰外的業(yè)態(tài)進(jìn)行風(fēng)控，獨(dú)立投資與運(yùn)營。改變目前依靠肉品單一渠道獲利的方式，在生豬屠宰產(chǎn)業(yè)鏈條上的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行資本投資運(yùn)營，涉及賺錢的環(huán)節(jié)以物料投入及風(fēng)投資金方式為切入點(diǎn)，簽署投資協(xié)議為對(duì)賭，債可轉(zhuǎn)股，股可轉(zhuǎn)債，把控風(fēng)險(xiǎn)，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。使宏都食品在生豬屠宰行業(yè)內(nèi)，即使受大盤影響，豬屠宰后豬肉價(jià)格低賠錢，也能通過豬身其他部位的收益實(shí)現(xiàn)盈利。例如，豬血可用于血紅素提取、動(dòng)物血粉添加劑；廢棄肥豬肉可煉油；骨頭等可用于寵物糧。扶持涉及高科技的企業(yè)上市，獲取利益最大化，只要掌控好風(fēng)險(xiǎn)控制，企業(yè)將立于不敗之地，合適的時(shí)候待機(jī)上市。</p> <p class="ql-block">宏都產(chǎn)品進(jìn)入北京市場規(guī)劃</p><p class="ql-block">天通苑小區(qū)是北京人口數(shù)量最多的社區(qū)，整體約50萬住戶，是北京市政府重點(diǎn)關(guān)心關(guān)注的地區(qū)。</p><p class="ql-block">＂生活廣場＂</p><p class="ql-block">位于天通苑東區(qū)，整體面積4千余平，蔬菜、蛋、奶、生鮮類面積約2500㎡，業(yè)主方欲在大賣場售貨的常規(guī)業(yè)態(tài)經(jīng)營場景下進(jìn)行供應(yīng)鏈+直播帶貨模式進(jìn)行賣場的重新打造及營銷模式的升級(jí)。</p><p class="ql-block">以工廠店、源頭產(chǎn)品來引爆市場。</p><p class="ql-block">即為社區(qū)消費(fèi)者提供了質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的源頭生鮮、米、面、糧、油產(chǎn)品又可改變業(yè)主方一直依賴的以鋪位面積進(jìn)行收益的傳統(tǒng)收租金模式。</p> <p class="ql-block">策規(guī)劃</p><p class="ql-block">賣場內(nèi)進(jìn)行蛋、肉、奶等工廠店直營供應(yīng)鏈模式，大品類七、八家，其余商品為供應(yīng)商全品類，使賣場即起到展示、展銷的常規(guī)銷貨功能，又起到直播帶貨的引導(dǎo)功能，賣場內(nèi)設(shè)置了200㎡的直播帶貨區(qū)域，進(jìn)入賣場的貨品先進(jìn)行直播預(yù)熱，利用矩陣打法使產(chǎn)品在統(tǒng)一時(shí)間段進(jìn)行爆品品宣，利用主播的影響力、引導(dǎo)性消費(fèi)，將積壓品變成促銷品。尤其是在食品耗品同類化的當(dāng)下，引導(dǎo)性消費(fèi)至關(guān)重要。</p><p class="ql-block">該業(yè)主物業(yè)公司在北京各區(qū)內(nèi)有類同眾多商業(yè)業(yè)態(tài)，此處賣場即為招商又為新的嘗試及測試。</p><p class="ql-block">布局大賣場，開社區(qū)店、品牌店，使企業(yè)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的一級(jí)好產(chǎn)品直達(dá)消費(fèi)者手中，是實(shí)體經(jīng)濟(jì)企業(yè)的必走之路，使產(chǎn)品下沉直面消費(fèi)者，去除中間商。</p><p class="ql-block">在當(dāng)今信息、網(wǎng)絡(luò)、科技的高速發(fā)展之下，產(chǎn)品的溢價(jià)值、溢價(jià)率正在逐步回歸本位，超溢價(jià)產(chǎn)品眾多環(huán)節(jié)分利的情況已不復(fù)存在，尤其是涉及民生快消產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">宏都集團(tuán)規(guī)劃</p><p class="ql-block">借用天通苑賣場的區(qū)位優(yōu)勢，將宏都冷鮮肉及熟食制品直面消費(fèi)者，以品質(zhì)打動(dòng)消費(fèi)者，去中間環(huán)節(jié)，＂同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量＂，一級(jí)好產(chǎn)品直接觸達(dá)消費(fèi)者餐桌。</p><p class="ql-block">并且在目前直播帶貨及全民電商的氛圍之下，快速在社區(qū)落戶社區(qū)店及品牌店，擴(kuò)大市場占有率，在主營產(chǎn)品鮮肉、熟食等品類下，將預(yù)制菜、當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)副產(chǎn)品等代入其中，即彌補(bǔ)了企業(yè)產(chǎn)品類的不足，豐富了產(chǎn)品品類，又帶動(dòng)幫扶了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，達(dá)到消費(fèi)幫扶，共同致富目地。</p><p class="ql-block">企業(yè)擔(dān)當(dāng) 責(zé)任擔(dān)當(dāng)</p><p class="ql-block">尤其是支柱型龍頭企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，在自身企業(yè)集團(tuán)化發(fā)展壯大的同時(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，共創(chuàng)共贏共享，共輝煌。</p> <p class="ql-block">懷安宏都食品北京辦事處</p>