<p class="ql-block">正月初三，我們一家大兵哥一家，五個(gè)人一輛車(chē)，開(kāi)往成都過(guò)年。</p> <p class="ql-block">這是來(lái)之前在大通大掌柜旁邊的那家火鍋店吃的，如果不是別人約，我極少去他家吃，去了，也覺(jué)得好吃，但不留戀。</p> <p class="ql-block">從大通到四川先走了黃南州這條高速，中午我們自然的選擇了循化，大兵哥對(duì)這里太熟悉了，帶著我們?nèi)サ?，這點(diǎn)手抓和七年前一樣，讓我戀戀惦記??！</p> <p class="ql-block">我從來(lái)沒(méi)有在大通吃過(guò)炒羅卜！就大學(xué)時(shí)代，因?yàn)闆](méi)錢(qián)經(jīng)常吃洋芋絲，白菜片，俄而有一天發(fā)現(xiàn)類(lèi)似粉條子的菜，還5毛錢(qián)一份兒！量還好足！?。?！那是唯一一次我難以下咽倒了的食物。</p><p class="ql-block">不曾想在這里頭一次吃到好吃極了的羅卜絲炒粉條子！絕！</p> <p class="ql-block">看！肉在羅卜早沒(méi)了，實(shí)力派！</p><p class="ql-block">白斬雞沒(méi)有在尖扎縣的好吃，不過(guò)那里整只買(mǎi)，不會(huì)給半只或幾兩的，我只吃過(guò)兩次，本來(lái)也不愛(ài)吃雞。</p> <p class="ql-block">暖暖的陽(yáng)光配上爐火，再喝一碗免費(fèi)的蓋碗茶，巴適得很！</p> <p class="ql-block">五個(gè)人，我尾巴骨疼，一路幾乎都是躺著的。</p> <p class="ql-block">而且四個(gè)司機(jī)，我自不用擰方向盤(pán)辛苦啦，當(dāng)晚住在陜西，出來(lái)旅游，舒適為主，沒(méi)一口氣殺到四川</p> <p class="ql-block">第一天，住在陜西，吃了炒牛肉配白皮面，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上三甲集出口處的</p> <p class="ql-block">倒是兒子屯的這生蠔，味道還可以，價(jià)格也是杠杠滴！</p> <p class="ql-block">第三天，中午去江柚吃了肥腸去了，和上次一樣，一般般，沒(méi)有在綿陽(yáng)張老師家門(mén)口的好吃。晚上/吃了大邑小區(qū)門(mén)口的小郡肝，好吃是好吃，我也放開(kāi)胃口吃了，就此一次全程吃辣。</p> <p class="ql-block">初五，男的三個(gè)迫不及待的撲向大邑的早市，汲取上一次胃疼的教訓(xùn)，我在家里熬了一點(diǎn)以前的陳米，從大通帶著來(lái)的黃羅卜，昨晚上在大邑小區(qū)門(mén)口吃了火鍋，帶回來(lái)的香油炒了黃羅卜，怕油不耐燒，油和羅卜一起放的，竟然比我任何時(shí)候作的黃羅卜菜（一般放在可樂(lè)雞翅里）好吃。只可惜就一根，而且是嫂子也沒(méi)有出去吃。外出吃的人回來(lái)說(shuō)，飯不好吃，好多店過(guò)年沒(méi)有開(kāi)門(mén)。</p> <p class="ql-block">第三天搜了一家評(píng)分極高的蒼蠅館子</p> <p class="ql-block">高朋滿(mǎn)座。</p> <p class="ql-block">桌桌必點(diǎn)的紅燒魚(yú)，當(dāng)時(shí)還點(diǎn)贊上菜速度，上來(lái)了，我一嘗，沒(méi)再吃第二口，元旦胃疼死了的感覺(jué)依然在！結(jié)果所有人拉肚子了，除了我，大家懷疑那魚(yú)是預(yù)制菜！</p> <p class="ql-block">笫四天，實(shí)在想不起來(lái)大邑讓我惦記的炒菜館，網(wǎng)上也搜不出來(lái)，問(wèn)了雷老師才知道叫：叫什么來(lái)著？又忘了，稀奇古怪？稀里糊涂？</p><p class="ql-block">然后呢車(chē)?yán)锊シ诺母枨锍号?！是這個(gè)?。ù丝逃滞?，想起來(lái)再補(bǔ)哇）</p><p class="ql-block">二兵還以為是我想起來(lái)了</p> <p class="ql-block">我記憶里他家酸羅卜無(wú)限量自取，超級(jí)受歡迎，還有什么魚(yú)，什么雞！除了羅卜有幾棵，其它的菜譜里竟然沒(méi)有！我又記錯(cuò)啦？</p><p class="ql-block">不過(guò)，臘肉松茸與撈汁小海鮮極好！那個(gè)不限量自取的水果飲料成了兒子的最?lèi)?ài)！</p> <p class="ql-block">嗯！就他家飯吃了，大家都安生，我更是注重自己作飯，天天跑早市</p> <p class="ql-block">這里老婆老頭兒自家菜園里拔點(diǎn)，幾塊錢(qián)，充滿(mǎn)希望的地方</p> <p class="ql-block">有一次，一老頭把最后的豌豆尖一塊五處理給我，足足有2斤，一炒！怪好吃的，在小區(qū)門(mén)口買(mǎi)了半斤，要了我四塊，著實(shí)發(fā)現(xiàn)早市有多便宜！</p> <p class="ql-block">聽(tīng)說(shuō)簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉全國(guó)出名，專(zhuān)門(mén)去了，呃，那個(gè)羊筋炒的好吃，吃了一盤(pán)又加了一盤(pán)，饃饃本來(lái)要三個(gè)，最后吃了八個(gè)！不是八個(gè)饃饃墊背，都對(duì)不起這么遠(yuǎn)的路！</p><p class="ql-block">如果簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉全國(guó)出名，那循化的羊肉可以排在世界里了。</p> <p class="ql-block">聽(tīng)說(shuō)這里運(yùn)動(dòng)衣可以，來(lái)給兒子屯點(diǎn)薪年衣服，彪馬品牌店六件，共一千五，很值?。。?！可是我的衣服買(mǎi)的讓我后幾天肉疼（哭咧咧）</p> <p class="ql-block">網(wǎng)上搜的泥巴小院，火鍋，人多排隊(duì)，還有爐火可烤手</p> <p class="ql-block">輪到我們的時(shí)候，門(mén)迎Q里的：最后一桌啦！各位加油！</p> <p class="ql-block">好吃！到飛起?。。。?！終于理解毛毛和果果打飛的周末去成都吃火鍋的行為！</p><p class="ql-block">后面太辣了，我選擇了不辣的。</p> <p class="ql-block">呃！第二天，又集體拉肚子了，除了我（嗯，謹(jǐn)尊上次辣辣的胃疼的一教訓(xùn)）</p> <p class="ql-block">我還是堅(jiān)持每天在家里吃不辣的早飯，初八各店開(kāi)業(yè)，他們更不愿意在家里吃飯。</p> <p class="ql-block">初九去峨眉山大兵家，第一天發(fā)現(xiàn)這家火鍋店人超多，其它家寥寥無(wú)幾，因?yàn)榇蟾绺忻安荒艹岳保谑怯浵挛恢?，第二天去吃?lt;/p> <p class="ql-block">那叫一個(gè)好吃的沒(méi)顧上拍個(gè)照片，只是取簽入鍋，燙次燙次吃！再?。〕缘牟灰鄻?lè)乎??！好吃的感覺(jué)胃象松開(kāi)口的大麻袋！一直敞著大口，永遠(yuǎn)沒(méi)個(gè)飽！</p><p class="ql-block">最后吃了199根，共計(jì)二百！??！太值了！</p><p class="ql-block">曾記否，疫情解封復(fù)課第一天，我和艷艷兩個(gè)人在袁記創(chuàng)下196根的記錄，再也破不了了，嘻嘻！</p> <p class="ql-block">第十一天，大哥家里的暖氣從來(lái)沒(méi)有用過(guò)，一直燒不熱，對(duì)于北方火炕的我們挨一天可以，挨兩天，要命呀，倉(cāng)慌跑回大邑，半路正在收耙耙柑，二十塊買(mǎi)了十個(gè)，兒子說(shuō)十二分香甜！后面又專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)買(mǎi)去了。我不愛(ài)吃黃色的水果，沒(méi)感覺(jué)</p> <p class="ql-block">逛夜市，吃包子，吃腸粉，吃冰粉</p> <p class="ql-block">生耗是怎么也要吃的，猴急吃了，忘了拍</p> <p class="ql-block">章魚(yú)丸子是兒子童年的美食記憶，怎能放過(guò)！</p> <p class="ql-block">松茸雞湯混飩！16元一碗，里面只有八個(gè)，哈哈，某人沒(méi)吃飽！</p> <p class="ql-block">早市買(mǎi)的鵝蛋，兒子一聽(tīng)十元！嚇得邊退邊嚷：峨眉山才5元一個(gè)！</p><p class="ql-block">結(jié)果老頭兒急得連忙伸出4根手指：十元！十元?。。?！</p> <p class="ql-block">劃算得咧！一蛋半碗多！</p> <p class="ql-block">洋芋是唯一比大通貴的菜！</p> <p class="ql-block">我們家掌柜的終于吃的招不住，在家里攪了一碗糊涂！</p> <p class="ql-block">兒子鵝蛋炒飯！</p> <p class="ql-block">我的骨湯面</p> <p class="ql-block">正月十四，兒子非要去人多的鬧市，于是去了春熙路，那個(gè)人氣榜的地方，怕火鍋不實(shí)惠，去逛了人民公園，搜一下附近的，只有蜀大俠火鍋，兒子一路忍住不吃，只為多吃點(diǎn)火鍋，結(jié)果不太盡如人意，量少，味道一般，微微辣，就把我辣的舌頭鉆眼，兒子說(shuō)：湖南的辣是豬凸猛進(jìn)，門(mén)面生疼，這四川的辣相比溫潤(rùn)多了！</p> <p class="ql-block">山藥豆？</p> <p class="ql-block">拍它是為了取景，那個(gè)好吃的藍(lán)莓糖串兒好吃！又是吃了才想起來(lái)沒(méi)拍到，嘻嘻！</p> <p class="ql-block">還是早市買(mǎi)點(diǎn)大骨，這個(gè)松茸，一家親里六個(gè)16元我記得，今天是十六個(gè)六兩吧，才4元！4元！不是十元！</p> <p class="ql-block">煙火廚房</p> <p class="ql-block">骨湯松茸面！</p> <p class="ql-block">他們爺倆出去打乒乓球的時(shí)候，我把三樣水果熬湯了，兒子說(shuō)沒(méi)有水果味道，奶香味！一嘗，真的也！</p> <p class="ql-block">正月十五，去了好幾次的粗茶淡飯，又去了，這回記下了名字好像。</p> <p class="ql-block">他們家的每道菜都堪稱(chēng)精彩！</p> <p class="ql-block">又點(diǎn)了這個(gè)撈汁小海鮮，芥末放多了，一吃一個(gè)天靈蓋??！</p><p class="ql-block">后面為了不沖天靈蓋，我都是吸一口氣，放入嘴巴里，張著嘴大嚼，同時(shí)嘴出氣！為了美食絲毫不顧形象了！</p> <p class="ql-block">吃過(guò)飯往回走的時(shí)候，明令禁止的燃放煙花的，有家院子里一墻之隔，放出炫麗的煙花，好漂亮?。e人的快樂(lè)，在我抬頭的那一刻，也屬于了我。</p> <p class="ql-block">最后一次吃火鍋是小區(qū)門(mén)口，大邑的辣子不太辣，是香辣型的，隨著翻滾的油湯牛肉下水?dāng)?shù)九秒，出鍋，不用蘸料汁，吹吹入口，辣辣的辣！麻麻的麻！香香的香??！</p> <p class="ql-block">人少菜多，我?guī)缀趵卞伋猿鰜?lái)了，一個(gè)菌湯不香，二個(gè)燙的辣辣的已經(jīng)嘗不出不辣味。</p> <p class="ql-block">最后的一片山藥片出鍋，外層香辣，內(nèi)層山藥味道配上，好吃！搜出來(lái)一片煮爛的冬瓜，慢慢品，還是那么香！我最?lèi)?ài)的粉條子也滾到最后，裹上蘸料，吹吹，吃進(jìn)去，花生醬味香菜味折耳根味辣味麻味五味俱全！還軟軟的糯糯的！哎呀！成都火鍋就是好吃！</p><p class="ql-block">不是老公冷的崔，我還能再細(xì)品。</p> <p class="ql-block">昨晚上吃了火鍋，胃還是有點(diǎn)沒(méi)吃住，早上喝了半碗粥，看老娑兒們草叢里挖野菜，我也薅了一把茵陳</p> <p class="ql-block">洗去苦味，拌面，蒸5分鐘</p> <p class="ql-block">嗆點(diǎn)蔥花！又是一種味道！與青海的不一樣！算是這個(gè)春天我吃了！</p> <p class="ql-block">最后強(qiáng)力推薦溫江的鳮毛店（老店）的這道蟹黃豆腐，那叫一個(gè)鮮蹦兒爽呀！還有人家的巴骨肉，一如既往的好吃！</p> <p class="ql-block">情人節(jié)那天領(lǐng)了一個(gè)鑰匙給扣，三個(gè)人拍照留念！天上宮闕，今夕何夕？</p> <p class="ql-block">十五一過(guò)算是年過(guò)罷了，打道回府，好好工作，安心生活，一切會(huì)有好的愿景。</p>