<p class="ql-block">母親的面疙瘩湯</p><p class="ql-block"> 看了路軍平寫的《一碗面疙瘩湯》，內(nèi)心頗有感觸。</p><p class="ql-block"> 一碗面疙瘩湯，是我揮之不去的童年回憶，是永記心間的濃濃鄉(xiāng)愁；是我懵懂年少時的貪欲，更是勾起了我酸楚的思念……</p><p class="ql-block"> 我出生在西街村東頭9隊(duì)，以前日子緊巴，兩個叔叔成家后，父母便在8隊(duì)那兒買了一處小院，只有三間東屋和一處廚房，好在還有個不算小的后院，也能盛下我和兩個妹妹的整個童年。</p><p class="ql-block"> 母親是個很勤快的人，父親在安陽的煤礦上班，每個月就回來三四天。母親除了要參加集體勞動拿工分，還要照看年少的我們。</p><p class="ql-block"> 那時候時光過得苦，缺吃少穿的。但母親總能夠把我們的肚子填飽，一件舊衣服縫縫改改，也能讓我們兄妹穿得體面。</p><p class="ql-block"> 離家很近的地方，便是西街村的東券，當(dāng)時已是破敗的很了。那時殘存的廟宇西邊有條短短的小徑，兩側(cè)長滿了矮矮的莎草。每當(dāng)雨后，草窠間便會出現(xiàn)好多類似木耳狀的地骨鸞（學(xué)名：地軟），母親便會去采收一些回來給我們做面疙瘩湯。</p><p class="ql-block"> 地骨鸞采收回來后，母親要忙碌好久，擇去地骨鸞中的沙礫和草葉，用井水多番淘洗，等洗凈后便開始燒水制作。母親在等水燒開的時間里，會把在田間地頭挖的野菜洗凈切碎，比如荵荵菜（野莧菜），馬兒菜（馬齒莧），苦苦菜等等都是很好的配菜。</p><p class="ql-block"> 通常這會兒就是我們兄妹去供銷社打醋買醬油的時間，順便也會到供銷社前院的姥姥家跑一趟，告訴姥姥我們要吃面疙瘩湯了。姥姥也會拿出些許吃的干糧給我們。</p><p class="ql-block"> 到家把醬油醋交到母親手里，面疙瘩湯也就基本好了。加入醬油醋后，母親便會在勺子中加入一點(diǎn)兒油，在火口上燒開，放入幾片切好的蒜瓣炸香，然后用鍋蓋捂住，猛一下就放入做好的湯里，隨著刺啦的一聲——疙瘩湯就做好了。</p><p class="ql-block"> 母親依次給我們兄妹幾個盛好湯，白白的碎面疙瘩湯中，墨黑色的地骨鸞伴著翠綠的野菜碎，偶爾還有幾片炸透了的蒜瓣伴著幾粒油花，哎喲，真乃人間美味也！</p><p class="ql-block"> 就著姥姥給的小食物，喝著母親做的面疙瘩湯，我感覺這便是神仙般的日子。</p><p class="ql-block"> 時至今日，我仍然保留著喝地骨鸞面疙瘩湯的習(xí)慣。</p><p class="ql-block"> 童年的時光已經(jīng)遠(yuǎn)去，母親也離開我有一年半的時間了。我不敢想童年的時光，可母親的影子時?？M繞在我的記憶中！每念及母親，不由得總是淚流滿面，熱淚盈眶。</p><p class="ql-block"> 母親做的地骨鸞面疙瘩湯，如在面前，常在心中。只是，我再也喝不到了……</p>