<p class="ql-block">2025年“食在廣州 味在西關(guān)”美食文化節(jié)于2月27日至3月9日在廣州荔灣區(qū)上下九廣場舉辦，以“永不落幕”為主題，融合傳統(tǒng)美食、文化表演和健康理念，成為市民游客體驗(yàn)西關(guān)飲食文化的窗口。3月2日，我來到現(xiàn)場參觀并記錄當(dāng)天的美食文化節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。</p> <p class="ql-block">活動(dòng)由廣州市荔灣區(qū)振興西關(guān)美食工作組織委員會(huì)主辦，旨在弘揚(yáng)嶺南飲食文化，傳承與創(chuàng)新并重。美食節(jié)不僅是味蕾的狂歡，更是嶺南飲食文化的傳承與創(chuàng)新平臺(tái)。通過美食、文化與健康的結(jié)合，荔灣區(qū)正將西關(guān)美食打造為廣州乃至全國的金字招牌?；顒?dòng)持續(xù)至3月9日，市民游客可前往上下九廣場體驗(yàn)這一“永不落幕”的盛宴。</p> <p class="ql-block">一進(jìn)入美食節(jié)現(xiàn)場，熱鬧非凡的氛圍撲面而來。巨大的紅色帳篷下擠滿了人群，大家手持手機(jī)拍攝著舞臺(tái)上的表演者。傳統(tǒng)與現(xiàn)代在這里交融，人們沉浸在這場視覺與味覺的雙重盛宴中。</p> <p class="ql-block">全家趕來看熱鬧</p> <p class="ql-block">外國游客被擁擠人群中</p> <p class="ql-block">外國游客高舉手機(jī)拍照片</p> <p class="ql-block">舞臺(tái)上的表演者身穿華麗的傳統(tǒng)服飾，帶來熱鬧非凡的舞蹈演出。他們用靈動(dòng)的舞姿詮釋著嶺南文化的獨(dú)特魅力，臺(tái)下觀眾手持相機(jī)拍攝精彩瞬間，臉上洋溢著喜悅的表情。非遺表演、粵劇名伶獻(xiàn)唱、醒獅表演等傳統(tǒng)節(jié)目輪番上演，讓觀眾目不暇接。</p> <p class="ql-block">美食節(jié)上，竹溪酒家、僑美集團(tuán)、鵝公村、吳財(cái)記、老西關(guān)瀨粉等數(shù)十家知名餐飲品牌齊聚一堂，涵蓋燒鵝、乳鴿、云吞面、雙皮奶等經(jīng)典西關(guān)美食。一道道美味佳肴散發(fā)著誘人的香氣，吸引著過往的行人駐足品嘗。香腸、白切雞、烤鴨等特色菜品色澤誘人，讓人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block">在美食節(jié)的攤位前，一位年輕男女對(duì)鮮榨手打檸檬茶表現(xiàn)出濃厚的興趣。男人戴著一副眼鏡，女人留著一頭烏黑亮麗的頭發(fā)。他們品嘗著這道充滿嶺南特色的飲品，感受著獨(dú)特的風(fēng)味。美食節(jié)不僅是一場味蕾的盛宴，更是一個(gè)文化交流的平臺(tái)，讓市民游客在品嘗美食的同時(shí)，領(lǐng)略嶺南文化的獨(dú)特魅力。</p> <p class="ql-block">“食在廣州 味在西關(guān)”美食文化節(jié)不僅是一場美食的狂歡，更是嶺南飲食文化的傳承與創(chuàng)新平臺(tái)。通過美食、文化與健康的結(jié)合，荔灣區(qū)正將西關(guān)美食打造為廣州乃至全國的金字招牌?；顒?dòng)持續(xù)至3月9日，市民游客可前往上下九廣場體驗(yàn)這一“永不落幕”的盛宴。在這里，人們不僅可以品嘗到地道的西關(guān)美食，還能欣賞到豐富多彩的文化表演，感受嶺南文化的獨(dú)特魅力。</p>