<p class="ql-block"> 到了貴州的仁懷市，街道兩邊的酒廣告和門面就明顯多了起來(lái)，再沿赤水河谷向北行十幾公里，進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)，那就真正進(jìn)入了酒的海洋。每一條街道兩邊的明清建筑（大部分是新建仿舊），大部分是酒的廣告和門市部，連空氣也彌漫著酒的醇香。</p> <p class="ql-block"> 茅臺(tái)鎮(zhèn)常住人口超十萬(wàn)，GDP超千億，人均GDP達(dá)百萬(wàn)，是貴州省“最有錢”的小鎮(zhèn)。鎮(zhèn)上沒(méi)有其他產(chǎn)業(yè)，整個(gè)赤水河谷上、中游不允許建有污染的企業(yè)。赤水河谷再向西北下游行五十公里處，左右兩岸就是郎酒集團(tuán)和習(xí)酒集團(tuán)，還有茅臺(tái)集團(tuán)的一個(gè)分廠。</p> <p class="ql-block"> 從茅臺(tái)鎮(zhèn)到習(xí)酒集團(tuán)五十公里赤水河谷，分布著大大小小眾多的酒廠，說(shuō)是高峰期能有兩千家，現(xiàn)在還有一千多家。赤水河恐怕是世界上最貴、最值錢的河了！</p> <p class="ql-block"> 美酒河三個(gè)大字是人民日?qǐng)?bào)社邵華澤社長(zhǎng)所題寫，每個(gè)字在43×33米大，刻深在1.8至2.2米，成為摩崖石刻吉尼斯世界紀(jì)錄最大的字體。</p> <p class="ql-block"> 我們中華民族五千年的歷史，可以說(shuō)酒這種物質(zhì)是始終伴隨著這一歷史長(zhǎng)河。據(jù)考證，從軒轅黃帝時(shí)期就有了酒這種物質(zhì)。后來(lái)從“何以解憂？唯有杜康”的曹操，到“斗酒詩(shī)百篇”的李白，從項(xiàng)羽的“鴻門宴”，到趙匡胤的“杯酒釋兵權(quán)”，酒在中國(guó)歷史上留下了一幕幕成也酒，敗也酒，樂(lè)也酒，愁也酒，更有“醉翁之意不在酒”等等和酒密切相關(guān)的史話。</p> <p class="ql-block"> 中華民族文化血脈中，到處都有酒的參與。歲首元旦吉祥酒；寒食清明悼念酒；五月端午避邪酒；八月中秋團(tuán)圓酒；九九重陽(yáng)長(zhǎng)壽酒；臘月除夕聚歡酒；婚宴喜慶酒；喪葬祭奠酒；迎賓接風(fēng)酒；送別餞行酒；出師壯行酒，凱旋慶功酒。生活離開(kāi)了酒，就會(huì)索然乏味。男人離開(kāi)了酒，就少了陽(yáng)剛之氣。</p> <p class="ql-block"> 唐宋詩(shī)詞寫酒的就更多了，唯有李白的酒詩(shī)最為豪邁。說(shuō)“古來(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”?！叭松靡忭毐M歡，莫使金樽空對(duì)月”?！埃ё雍魜?lái)不上船，自稱臣是酒中仙”?！拔寤R，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁。”</p><p class="ql-block">酒對(duì)于李白是空氣和水，生命中的營(yíng)養(yǎng)，一刻也不能分離。</p>