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當(dāng)英語躍上舌尖，知識在味蕾上沉淀——記“水果奶昔/沙拉制作”初二英語學(xué)科活動

敏敏

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，提升語言綜合運(yùn)用能力，初二年級英語組策劃了一場別開生面的學(xué)科活動——“用英語介紹水果奶昔/沙拉制作”。學(xué)生們通過親手實(shí)踐美食制作，將生活場景與語言學(xué)習(xí)完美結(jié)合，把語言學(xué)習(xí)編織進(jìn)食物的香氣里，讓課本上的"First, then, finally..."句型在刀叉碰撞中鮮活了起來，而那些躺在單詞本上冰冷的"plate、bowl、blender…，也裹著果香自然流淌了出來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">活動形式：課堂+家庭雙舞臺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1. 課堂實(shí)景秀</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 英語課上，教室里彌漫著誘人的水果香，整個(gè)空間都被甜蜜的氛圍所包圍。學(xué)生們被分成小組，有的帶來了新鮮的水果，色彩斑斕，令人目不暇接；有的則準(zhǔn)備了攪拌機(jī)、碗碟等工具，擺放得井井有條。隨著英語老師的一聲令下，各組學(xué)生迅速行動起來，教室瞬間變成了一個(gè)充滿歡聲笑語的大廚房。小組成員分工明確，有的負(fù)責(zé)操作，忙著削皮切塊，手法嫻熟；有的開始攪拌調(diào)制，專注而認(rèn)真。有的用英語同步解說步驟: First, peel the bananas and cut them into pieces. Next, put the banana slices into the blender. Then, add some yogurt and honey...</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 此刻，詞匯在指尖蘇醒，語法在動作中流轉(zhuǎn)，跨文化在碰撞中閃光。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　一杯杯香甜可口的水果奶昔、一盤盤色彩繽紛的水果沙拉“新鮮出爐”，那交織在一起的味道瞬間在舌尖上綻放，甜蜜與清新相互交融，仿佛一場味覺的盛宴，讓你在品嘗的瞬間，就能盡情享受這美味帶來的滿足與愉悅。同學(xué)們興趣盎然、爭先恐后地展示著自己的制作成果，滿心歡喜地與老師、同學(xué)們分享制作出來的美食，幸福感和自豪感溢于言表；無聲之中，這種團(tuán)隊(duì)合作的活動也增進(jìn)了同學(xué)間的友誼，增強(qiáng)了班級凝聚力。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2. 家庭創(chuàng)意錄</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 很多學(xué)生回家后又過了一把沙拉和奶昔制作癮，熱情的家長則協(xié)助拍攝制作視頻，那一刻，親子距離瞬間拉進(jìn)，父母和孩子共同編織著充滿愛和成長的美好回憶。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 學(xué)生們用流利的英語介紹過程，還加入了個(gè)性化創(chuàng)意： </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> ——有的用彩色卡紙制作“食材標(biāo)簽”，標(biāo)注英文單詞； </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> ——有的為視頻添加字幕，搭配背景音樂，宛如美食博主； </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> ——甚至有人設(shè)計(jì)“健康小貼士”："Don’t forget to wash fruits before eating!"</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">制作過程亮點(diǎn)紛呈</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1. 語言運(yùn)用扎實(shí)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 學(xué)生們靈活運(yùn)用課堂所學(xué)句型，如祈使句（Mix the ingredients gently!"）、順序連接詞（"Firstly, Secondly, Finally"）以及食物量詞表達(dá)（"a cup of, two teaspoons of"）。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2. 跨學(xué)科融合</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 活動不僅考察英語能力，還融入勞動教育（安全使用工具）、美育（擺盤設(shè)計(jì)）和科學(xué)知識（營養(yǎng)搭配）。有學(xué)生特意對比“奶昔與沙拉的卡路里差異”，用英語做成了對比表格。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">3. 文化意識提升</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 部分同學(xué)在介紹沙拉時(shí)，提到西方飲食文化："In Western countries, people often add olive oil and lemon juice to fruit salads."體現(xiàn)了對文化差異的關(guān)注。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">英語老師們對活動成果贊不絕口： </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “真實(shí)語境”激活表達(dá)：學(xué)生為了準(zhǔn)確描述動作，主動查閱“榨汁”“攪拌”等詞匯，學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力顯著增強(qiáng)。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 從“怕犯錯”到“敢開口”：通過反復(fù)錄制視頻，學(xué)生口語流暢度明顯提升，甚至自發(fā)糾正語法錯誤。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 家校共育新嘗試：家長反饋孩子“第一次主動用英語聊生活”，親子互動多了一份趣味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　這次活動讓英語學(xué)習(xí)從課本走向生活，學(xué)生們不僅掌握了“food vocabulary”和“instructional writing”，更體會到“Learning by doing”的快樂。正如活動總策劃陳俊麗老師所言："當(dāng)學(xué)生開始用英語思考'該切塊還是切片'時(shí)，語言便真正融入了他們的生活經(jīng)驗(yàn)。" 那些留在案板上的刀痕、裹著酸奶的水果，都在無聲印證著：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 最好的英語課堂，永遠(yuǎn)在生活深處。</span></p>