<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">這次高新一小組織的親子實(shí)踐課讓我和兒子度過(guò)了難忘的一天。寶雞豆苗勞動(dòng)基地不僅讓我們體驗(yàn)了農(nóng)耕的樂(lè)趣，還感受到自然與科技結(jié)合的魅力。</span></p> <h1><font color="#167efb"><b>“豆” 趣橫生：孩子們的豆腐制作之旅</b></font></h1> 在勞動(dòng)基地里，一場(chǎng)別開(kāi)生面的豆腐制作實(shí)踐活動(dòng)正如火如荼地展開(kāi)。這不僅是一次簡(jiǎn)單的勞作，更是孩子們探索傳統(tǒng)美食奧秘、體驗(yàn)勞動(dòng)樂(lè)趣的奇妙旅程。 <b><font color="#167efb">磨豆：傳承技藝</font></b><br>磨豆可是個(gè)力氣活。孩子們兩人一組，齊心協(xié)力推動(dòng)石磨。一個(gè)孩子小心翼翼地將浸泡好的黃豆一勺一勺倒入磨盤(pán)，另一個(gè)則雙手握住磨柄，有節(jié)奏地轉(zhuǎn)動(dòng)石磨。隨著石磨的轉(zhuǎn)動(dòng)，白色的豆?jié){緩緩流出，散發(fā)出陣陣豆香?！凹佑停佑?！” 旁邊的小伙伴們紛紛吶喊助威。盡管小臉漲得通紅，汗水濕透了衣衫，但孩子們沒(méi)有一個(gè)喊累，在合作與堅(jiān)持中，他們體驗(yàn)到了傳統(tǒng)磨豆工藝的魅力，也深刻理解了 “一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱” 的含義。 <font color="#167efb">煮漿：升騰希望</font><br>磨好的豆?jié){被倒入大鐵鍋中煮漿。熊熊的爐火舔舐著鍋底，豆?jié){在鍋中翻滾跳躍，白色的泡沫不斷涌起，散發(fā)出更加濃郁的香氣。孩子們圍在鍋邊，眼睛一眨不眨地盯著豆?jié){，生怕錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)瞬間。“豆?jié){馬上就要煮好啦，大家注意觀察豆?jié){的變化哦?！?老師提醒道。當(dāng)豆?jié){達(dá)到 100℃，香氣彌漫整個(gè)勞動(dòng)基地時(shí)，孩子們歡呼起來(lái)，這是他們努力付出后即將收獲成果的喜悅。<br><font color="#167efb">濾渣：去粗取精</font><br>煮好的豆?jié){需要進(jìn)行濾渣，以得到更加細(xì)膩的豆?jié){。孩子們將豆?jié){倒入鋪有紗布的濾漿架上，輕輕擠壓，豆渣留在了紗布中，細(xì)膩的豆?jié){則透過(guò)紗布流入下方的容器。這個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單，卻需要孩子們掌握好力度。他們小心翼翼地操作著，臉上滿(mǎn)是專(zhuān)注?！霸瓉?lái)做豆腐這么不容易，要經(jīng)過(guò)這么多步驟?！?一個(gè)孩子感慨道。通過(guò)濾渣，孩子們學(xué)會(huì)了去除雜質(zhì)、去粗取精，也明白了只有經(jīng)過(guò)精心打磨，才能收獲更好的成果。<br><font color="#167efb">點(diǎn)漿：神奇變身</font><br>點(diǎn)漿是豆腐制作過(guò)程中最神奇的環(huán)節(jié)。老師將調(diào)制好的天然鹵水緩緩倒入豆?jié){中，同時(shí)用勺子輕輕攪拌。神奇的事情發(fā)生了，原本均勻的豆?jié){逐漸凝結(jié)成豆花，仿佛一場(chǎng)魔法在眼前上演。孩子們驚訝地張大了嘴巴，眼中滿(mǎn)是好奇與驚喜?！巴郏?jié){變成豆花啦！” 他們紛紛湊近，想要一探究竟。在這個(gè)過(guò)程中，孩子們感受到了化學(xué)反應(yīng)的奇妙，也體會(huì)到了傳統(tǒng)工藝的智慧所在。 <font color="#167efb">成型：收獲喜悅</font><br>最后，孩子們將豆花倒入模具中進(jìn)行壓制。他們仔細(xì)地將豆花鋪平，蓋上蓋子，再放上重物進(jìn)行加壓。在等待的過(guò)程中，孩子們既緊張又興奮，心中充滿(mǎn)了期待。終于，時(shí)間到了，當(dāng)模具打開(kāi)，一塊塊潔白如玉的豆腐呈現(xiàn)在眼前時(shí)，孩子們歡呼雀躍。他們小心翼翼地捧起自己親手制作的豆腐，臉上洋溢著自豪的笑容。這一刻，所有的汗水與努力都化作了滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。<br>這次勞動(dòng)基地的豆腐制作實(shí)踐活動(dòng)，讓孩子們收獲頗豐。他們不僅學(xué)會(huì)了豆腐制作的全過(guò)程，體驗(yàn)到了勞動(dòng)的艱辛與快樂(lè)，還深刻感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。每一塊豆腐都凝聚著孩子們的心血與智慧，成為了他們成長(zhǎng)路上一段難忘的記憶。在未來(lái)的日子里，相信孩子們會(huì)帶著這份對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài)和對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重，繼續(xù)探索生活中的美好。 制作好豆腐后，親子們來(lái)到烹飪區(qū)。家長(zhǎng)和孩子分工明確，有的切豆腐，有的準(zhǔn)備配菜，有的掌勺烹飪。不一會(huì)兒，一道道熱氣騰騰的豆腐佳肴擺滿(mǎn)餐桌，有家常豆腐、麻婆豆腐等。親子們圍坐一起，品嘗著自己親手制作的豆腐美食，歡聲笑語(yǔ)回蕩在勞動(dòng)基地。孩子們吃得津津有味，家長(zhǎng)們看著孩子滿(mǎn)足的模樣，臉上滿(mǎn)是幸福。<br>這次親子豆腐制作實(shí)踐活動(dòng)，不僅讓孩子們學(xué)會(huì)豆腐制作全過(guò)程，更讓親子間的感情在互動(dòng)協(xié)作中升溫。每一口豆腐都飽含著親子的共同努力與甜蜜回憶，成為孩子成長(zhǎng)路上珍貴的情感財(cái)富。相信在未來(lái)，這段溫馨經(jīng)歷會(huì)激勵(lì)著孩子們不斷探索生活中的美好，也讓親子關(guān)系更加緊密。 飽餐一頓后，大家的熱情依舊高漲，又投身到午后的歡樂(lè)活動(dòng)中。孩子們和家長(zhǎng)拿著精心準(zhǔn)備的食物，來(lái)到小動(dòng)物飼養(yǎng)區(qū)。小兔子們看到有人來(lái)，歡快地蹦跳起來(lái)；小羊們也咩咩叫著，仿佛在熱烈歡迎。孩子們小心翼翼地將胡蘿卜遞給小兔子，看著它們?nèi)曜炜焖倬捉?，眼睛里閃爍著純真的喜悅。家長(zhǎng)們則在一旁耐心指導(dǎo)，告訴孩子不同動(dòng)物的飲食習(xí)慣。在投喂過(guò)程中，孩子們感受到了生命的靈動(dòng)與可愛(ài)，也學(xué)會(huì)了關(guān)愛(ài)小動(dòng)物。 緊接著，植樹(shù)活動(dòng)開(kāi)始。家長(zhǎng)和孩子齊心協(xié)力，拿起鐵鍬，在指定區(qū)域挖出一個(gè)個(gè)小坑。孩子們扶著小樹(shù)苗，家長(zhǎng)們則揮鍬填土，隨后一起澆水，每一個(gè)步驟都做得認(rèn)真細(xì)致?！跋Ｍ@棵小樹(shù)能快快長(zhǎng)大！” 一個(gè)孩子邊澆水邊說(shuō)道。看著親手種下的樹(shù)苗在微風(fēng)中輕輕搖曳，親子們心中滿(mǎn)是對(duì)未來(lái)的憧憬，他們不僅種下了綠色的希望，更在這片土地上留下了親子共同成長(zhǎng)的印記。 這次親子豆腐制作實(shí)踐活動(dòng)，不僅讓孩子們學(xué)會(huì)豆腐制作全過(guò)程，更讓親子間的感情在互動(dòng)協(xié)作中升溫。從豆腐制作到投喂小動(dòng)物，再到植樹(shù)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿(mǎn)歡樂(lè)與意義。每一口豆腐都飽含著親子的共同努力與甜蜜回憶，每一次與小動(dòng)物的互動(dòng)都傳遞著愛(ài)與關(guān)懷，每一棵種下的樹(shù)苗都承載著對(duì)未來(lái)的期待。相信在未來(lái)，這段豐富而溫馨的經(jīng)歷會(huì)激勵(lì)著孩子們不斷探索生活中的美好，也讓親子關(guān)系更加緊密。