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<p class="ql-block"> 今天是一個(gè)很特別的日子，室外狂風(fēng)肆虐，濰坊中學(xué)的報(bào)告廳里卻熱情似火。</p><p class="ql-block"> 在學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和支持下，濰坊中學(xué)膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)正式成立了，孩子的健康成長(zhǎng)是學(xué)校和我們家長(zhǎng)共同的目標(biāo)，而膳食安全與營(yíng)養(yǎng)均衡則是這一目標(biāo)的重要保障。</p> <p class="ql-block"> 會(huì)后，學(xué)校的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和餐廳主要負(fù)責(zé)人，帶領(lǐng)濰坊中學(xué)膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)的全體成員以及部分家長(zhǎng)代表，走進(jìn)濰坊中學(xué)的餐廳，進(jìn)入后廚，接受家長(zhǎng)代表的監(jiān)督和檢查。</p> <p class="ql-block"> 去年十月份，作為家委會(huì)的代表，也曾走進(jìn)這里，今天再次走進(jìn)濰坊中學(xué)餐廳的后廚，發(fā)現(xiàn)整潔如故，溫馨依然。</p> <p class="ql-block"> 66級(jí)十一班王馨悅的家長(zhǎng)，對(duì)學(xué)校4樓自助餐廳贊不絕口：“今天通過(guò)座談交流、實(shí)地觀摩、再次品嘗濰中美食，校方和餐飲公司已經(jīng)很用心做好學(xué)生們的膳食工作了，安全放心有營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生環(huán)境干凈，操作規(guī)范，在短短30分鐘內(nèi)滿(mǎn)足四千人就餐吃上美味熱乎飯，秩序井然，工作人員專(zhuān)業(yè)敬業(yè)有愛(ài)心，為有溫度的濰中膳食點(diǎn)贊[強(qiáng)]”</p> <p class="ql-block"> 今天有不少家長(zhǎng)入校參與親子活動(dòng)，和孩子一起就餐，但是餐廳的每一個(gè)窗口都井然有序。</p> <p class="ql-block"> 66級(jí)15班姬懿宸的媽媽?zhuān)骸巴ㄟ^(guò)座談和觀摩，感受到了濰中食材進(jìn)貨渠道很正規(guī)，管理人員檢查把控很?chē)?yán)格；膳食制作過(guò)程很精細(xì)用心，嚴(yán)格按要求消毒留樣；菜品種類(lèi)豐富，味美價(jià)廉，濰中有愛(ài)有溫度的食品和服務(wù)讓人很放心?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 66級(jí)9班徐梁棟媽媽?zhuān)骸巴ㄟ^(guò)會(huì)議座談，聽(tīng)取學(xué)校解讀以及食堂實(shí)地觀摩，了解到學(xué)校首先關(guān)注的是食品安全問(wèn)題，從供貨渠道，以及食材選購(gòu)就嚴(yán)格把關(guān)，再就是制作方面，既考慮衛(wèi)生管理問(wèn)題，又充分顧及到了食物的口感口味，盡量提高孩子們的用餐感受，價(jià)格方面也是相當(dāng)實(shí)惠。走入后廚，每個(gè)檔口在制作時(shí)都井然有序，嚴(yán)格按照要求消毒，佩戴口罩和防護(hù)帽；總之，今天來(lái)的這一趟感受到了學(xué)校的用心，暖心，作為家長(zhǎng)也相當(dāng)放心，為濰坊中學(xué)點(diǎn)贊[強(qiáng)][強(qiáng)][強(qiáng)]?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 67級(jí)2班李佳儒媽媽?zhuān)骸俺苏邍?yán)格落實(shí)，流程嚴(yán)格把控外。學(xué)校餐廳的老師和工作人員真的從孩子身體健康角度出發(fā)，用心做美食，兩個(gè)小細(xì)節(jié)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的前提下，會(huì)提前至少兩個(gè)小時(shí)把菜順好，放到水盆里侵泡，進(jìn)一步減少各種殘留；另一個(gè)考慮到孩子的健康，盡量做到少鹽。相信濰坊中學(xué)的餐廳會(huì)越來(lái)越好。感謝老師和工作人員的辛勤付出?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 徐梁棟媽媽還觀察到：“確實(shí)不錯(cuò)啊，一樓的后廚，連刀具都有統(tǒng)一的歸置區(qū)域，感覺(jué)后廚的人員對(duì)孩子們也是滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)心，他們?cè)诠ぷ魃系母冻鍪窃诮o這些未來(lái)中堅(jiān)力量們的成長(zhǎng)保駕護(hù)航呢，干勁也滿(mǎn)滿(mǎn)?！?lt;/p><p class="ql-block"> 學(xué)校后廚的刀具，每一把刀上都用不同的顏色做了標(biāo)注，蔬菜、生肉、海鮮、熟肉等等，不光有專(zhuān)用的工具，每一把刀也有自己專(zhuān)門(mén)的位置，并且每次放歸位置就會(huì)開(kāi)始消毒。</p> <p class="ql-block"> 李佳儒媽媽?zhuān)骸白灾偷娘?，已有幸吃過(guò)，絕對(duì)不輸外面的快餐店，肉、蝦絕對(duì)新鮮，還有超鮮的海蠣子炒雞蛋，青菜色香味都有，面食多種多樣，我會(huì)建議自己的孩子每周去四樓吃幾次，有肉有菜[呲牙]?！?lt;/p><p class="ql-block"> 這個(gè)季節(jié)的海蠣子最是肥美，學(xué)校也應(yīng)景的給孩子們準(zhǔn)備了海蠣子炒雞蛋。</p> <p class="ql-block"> 最貼心的還是：“每個(gè)樓層還有免費(fèi)的粥，雖免費(fèi)，但也是用心熬制的料足的粥，已品嘗，好喝，可以告訴孩子多喝些，別以為免費(fèi)，就不好意思[呲牙]”今天我們見(jiàn)到1樓的免費(fèi)粥是紫米粥，春季陽(yáng)氣上升，孩子們最是需要五谷雜糧來(lái)補(bǔ)充元?dú)?，上一次參觀恰逢10月，屬于秋高氣爽的季節(jié)，學(xué)校給孩子們提供了時(shí)令的雪梨燉銀耳，最是滋補(bǔ)潤(rùn)肺。細(xì)節(jié)之中無(wú)不彰顯著餐廳工作人員的真誠(chéng)與細(xì)致。</p> <p class="ql-block"> 1樓的特價(jià)餐廳一年四季都秉持著葷菜6元，素菜4元的原則。雖然價(jià)格低廉，但是菜的品質(zhì)卻不輸四樓自助餐廳。讓每一個(gè)孩子吃飽、吃好是每一個(gè)濰中負(fù)責(zé)餐飲的老師和工作人員的愿望。</p> <p class="ql-block"> 從窗口展臺(tái)的保溫臺(tái)，到干凈到發(fā)光的保溫箱，再到每一個(gè)角落的視頻監(jiān)控，從大廳里就可以看到所有視頻監(jiān)控的畫(huà)面，而這視頻直接連接到教育局和各主管部門(mén)的監(jiān)控平臺(tái)。</p> <p class="ql-block">一校：樸實(shí)如斯的濰坊中學(xué)。</p><p class="ql-block">二心：誠(chéng)心誠(chéng)意備好每一餐；真心實(shí)意把好每一關(guān)。</p><p class="ql-block">三餐：早餐-孩子們的能量源泉；午餐-孩子們的快樂(lè)暢吃；晚餐-孩子們的溫暖回味。</p><p class="ql-block">四季更迭，光陰如梭，高中三年，雖快也慢，愿濰坊中學(xué)的孩子們吃的舒心，吃的健康，讓孩子們用最棒的身體，一路輝煌！高奏凱歌！</p>