<p class="ql-block"><b>3月2日下午我們來到南風古灶景區(qū)。步入景區(qū)，映入眼簾的是“南風古灶”四個金色大字懸于牌坊之上，紅色燈籠點綴其間，顯得格外醒目。廣東石灣陶瓷博物館的標志靜立一旁，訴說著這里的輝煌過往。不遠處，“永耀陶瓷新村”的牌匾下，蛇年主題彩繪與傳統(tǒng)人物插圖相映成趣，彰顯出濃厚的地方特色。</b></p> <p class="ql-block"><b>佛山南風古灶，這座擁有五百多年歷史的古老龍窯不僅是一處旅游景點，更是一座承載著中華文明記憶的寶庫。無論是陶藝制作體驗，還是欣賞精美的雕塑作品，都能讓人深刻體會到傳統(tǒng)文化的魅力。如果你也想深入了解中國的陶瓷文化，不妨來此一游吧！</b></p> <p class="ql-block"><b>繼續(xù)深入，便能看到開化窯遺址。高大的煙囪直指藍天，紅色裝飾上的文字清晰可見，記錄著這一片土地的前世今生。柴燒藝術(shù)的魅力在陽光下熠熠生輝，吸引了眾多陶藝愛好者前來體驗創(chuàng)作的樂趣。</b></p> <p class="ql-block"><b>南風古灶建于明代正德年間（1506-1521），至今已有近500年的歷史。窯灶依山而建，全長34.4米，內(nèi)長30.87米，窯面有29排火眼，用于控制火候。這里的窯爐是中國乃至世界上持續(xù)使用時間最長的傳統(tǒng)龍窯，被稱為“活的文物”。作為全國重點文物保護單位和國家工業(yè)遺產(chǎn)，它見證了中國明清時期制陶業(yè)的發(fā)展歷程。</b></p> <p class="ql-block"><b>龍窯口旁邊，樹立著一尊火神雕像，整體看上去，火神就是一團熊熊燃燒的火焰，不僅頭發(fā)、衣服、配飾都好似火焰，連火神腳下踩的也是風火輪。佛山是陶瓷之鄉(xiāng)，人們不論是新建陶瓷廠、窯爐第一次點火、都會來到這里向火神祈禱，然后從南風古灶取火，以此來祈求生意紅紅火火。</b></p> <p class="ql-block"><b>其實在這里的“灶”，特指的是燒制陶器的窯。而“南風”是指此灶坐北朝南，能順勢風向令灶內(nèi)之火熊熊燃燒，所以“南風古灶”是指自古時就存在的陶瓷工藝品制作之地。相傳，這座古窯從公元1506年至今，窯火不斷，生產(chǎn)從未停止，到了今天，仍然在創(chuàng)造著可觀的經(jīng)濟效益，可謂在國內(nèi)都屬于無敵的存在。</b></p> <p class="ql-block"><b>走入南風灶中，陽光從墻壁上的方孔透進來，眼前清晰明亮，和想象中昏暗的環(huán)境迥然不同。柴木凌亂地堆放在一側(cè)，仿佛能看到工匠忙碌勞動的場景。</b></p> <p class="ql-block"><b>南風灶，建于明代正德年間（1506-1521），有近500年的歷史，具有保存完好、持續(xù)使用時間長的特點。龍窯依山而建，窯身全長34.4米，內(nèi)長30.87米，窯面有火眼二十九排，猶如一條巨龍從天而降一般，所以當?shù)鼐用窬桶阉凶觥褒埜G”。但石灣的居民又稱龍窯為“灶”，因為窯頭燒柴的地方像舊時家里燒柴做飯的灶頭一般。這條龍窯的灶口正對著南方，而且灶尾榕樹成蔭，每到夏天涼風習習，故稱“南風灶”。</b></p> <p class="ql-block"><b>高灶位于西側(cè)，建于明朝萬歷年間，較同園區(qū)內(nèi)的南風灶建造時間晚，由明代沿用至今的古龍窯，已有400多年歷史?！案咴睢钡姆Q呼是因為這條窯建在高廟的后面，窯主希望它能承接高廟鼎盛的香火，所以取名為“高灶”。明清時期該窯為陶業(yè)大行“水巷大盆行”的專業(yè)龍窯，歷來以煅燒大盆類產(chǎn)品為主。對研究制陶史及古代煅燒工藝有重要價值。</b></p> <p class="ql-block"><b>古窯建立在一個低矮的山坡上，兩條窯洞長約三十多米，并排排列，遠遠看去就像兩條長龍，所以又被人們形象地稱為“龍窯”和“鳳窯。</b></p> <p class="ql-block"><b>沿著山勢而建的階梯慢慢前行，兩側(cè)就是500年窯火不絕，被載入吉尼斯世界紀錄大全的南風灶和高灶。階梯盡頭的壁畫由古陶片鑲嵌而成，白色墻壁，黃色游龍，圖案精美，又貼合了龍窯的名字。</b></p> <p class="ql-block"><b>南風古灶的制陶工藝非常獨特，傳承了五百年的技藝仍然保持著傳統(tǒng)的手工制作方式。這里出產(chǎn)的陶器以釉色豐富、造型多樣而著稱，享譽中外。游客可以在這里欣賞到各種精美的陶器，還可以親自動手體驗制陶的樂趣。</b></p> <p class="ql-block"><b>在南風古灶窯尾，有一棵大榕樹，至今已有400多年歷史。據(jù)《佛山市古樹名木圖集》記載，這棵榕樹樹齡約430歲，樹高約21米，胸圍約7米，平均冠幅約16.5米。據(jù)說此樹的種子由鳥糞傳來，落在溫度十分高的灶后墻壁上頑強地生長著，形成大樹抱灶的奇特景觀古灶榕風。</b></p> <p class="ql-block"><b>磚石上，榕樹無土可依但枝繁葉茂；生活在古龍窯尾上，窯內(nèi)最高溫達1250度，龍窯旁也是熱氣逼人，可大榕樹和龍窯一樣越來越旺。盤龍一樣的老根從窯頂往下長，緊緊抱著窯基，直向地下鉆去。樹長在窯頂上，根扎在地下，露出地面的根和窯一樣高，足足有四五米高。榕樹的根節(jié)攀援在古灶石壁上，不時能發(fā)現(xiàn)某一塊石壁的磚石被注明了明代古窯磚，榕樹旁有“古灶榕風”等內(nèi)容的石刻銘牌。</b></p> <p class="ql-block"><b>如今用柴火燒的窯慢慢被現(xiàn)代的電窯、氣窯所取代，原來古窯也在創(chuàng)新，延續(xù)著傳承。</b></p> <p class="ql-block"><b>南風古灶后面，聚集著一片明清建筑群，灰黑色的瓦屋頂，紅白相間的磚房，無不在訴說著舊時的故事和輝煌。站在屋頂俯瞰全貌，傳統(tǒng)瓦片屋檐與城市天際線交織成畫，令人心曠神怡。</b></p> <p class="ql-block"><b>古寮場，是古時石灣制陶工場的稱謂，原料加工和制坯成型，均在寮場內(nèi)外進行，古寮場內(nèi)堂現(xiàn)作為車拉坯等古老制陶場景，為游人增添參與玩陶習藝的樂趣。</b></p> <p class="ql-block"><b>“古窯映象”占地400余平方米，強調(diào)復古、傳統(tǒng)懷舊的嶺南風格、保留以前古窯原汁原味的制陶工作場所，體現(xiàn)出陶文化的厚重感。館內(nèi)分為“陶藝廊”、“演藝廳”、“古瓦瀑布”、“親水休憩區(qū)”四大部分，為游客展示傳統(tǒng)制陶技藝，做到“后場到前場，生產(chǎn)到展示”，并融入游客的互動環(huán)節(jié)，為其帶來耳目一新的體驗。</b></p> <p class="ql-block"><b>馬槽瀑布，顧名思義，是由馬槽涌水而成的瀑布，落差三米多，面闊近卅米，于形見階梯十幾層，于聲聞水流嘩嘩響，使人見趣。馬槽瀑布階梯狀的造型雖非奇特，但是有感古灶，老宅，舊馬槽的歲月積淀和閱歷，也覺古韻成風，而“馬槽瀑布”的清水流淌，鳴響聲聲，又為古灶和老宅賦予了靈氣和生氣。</b></p> <p class="ql-block"><b>高廟，始建于始建清代，又名“福善祠”，祀北極鎮(zhèn)天真武大帝，與佛山靈應祠（祖廟）“并昭顯赫”。廟內(nèi)藏有清代順治、康熙、乾隆、嘉慶、道光等朝重修福善祠碑記共12通之多，是石灣鎮(zhèn)歷史發(fā)展的物證。后因被火焚毀，現(xiàn)只保留其偏廳。</b></p> <p class="ql-block"><b>浮雕壁畫《石灣古八景》顏色鮮艷，細節(jié)生動，細致再現(xiàn)了明清時期的石灣風貌，當年陶業(yè)興旺繁榮的景象仿佛就在眼前。</b></p> <p class="ql-block"><b>漫步在青石板路上，感受著南風古灶景區(qū)的悠久歷史，仿佛時間在這一刻凝固。</b></p> <p class="ql-block"><b>林家廳建于明代，初為林氏家廟。至清嘉慶年間（1796-1820），林紹光、林龍光、林縉光兄弟三人將家廟改作居室，稱為林家廳。深三進，相同小院，樓閣廂房等，是頗具特色的祠堂民居合一的建筑。</b></p> <p class="ql-block"><b>林家廳是林氏兄弟聯(lián)袂建造的三間相連青磚大屋，建筑面積近200平方米。主體建筑由南至北依次是頭門、前殿和后樓，均為硬山頂，面寬三間，前殿進深三間，三進院落四合院式平面布局。</b></p> <p class="ql-block"><b>當時，林家三兄弟在佛山石灣一帶可謂赫赫有名，林紹光是進士，林龍光和林縉光分別為乾隆年間和嘉慶年間的鄉(xiāng)試舉人。林家廳的內(nèi)部風格簡潔、雅致，通風和采光性能極好，這類清代嶺南大屋在廣佛地區(qū)已經(jīng)不多了。</b></p> <p class="ql-block"><b>林家廳附近一帶的古民居群，為明清時代的建筑，具有嶺南民俗文化的建筑特色，是古代建筑文明的遺產(chǎn)，至今保存完好，2002年成為廣東省重點文物保護單位。這里設立了國際藝術(shù)家村，現(xiàn)已有30多名國內(nèi)外的知名藝術(shù)家進駐，。</b></p> <p class="ql-block"><b>在明清古建筑群里，還可以看到一些風格獨特的陶瓷作品，比如“大肚能容，容天下難容之事”的彌勒佛，或者某種小玩意。</b></p> <p class="ql-block"><b>老城里街巷縱橫交錯，順著石板路任意閑游，不經(jīng)意間就會闖入一條別有韻味的小巷中，家家門前草木旺盛，戶戶窗前花朵盛放，感受到的盡是人間美好事。</b></p> <p class="ql-block"><b>誓月禮堂是一個獨棟的純白色婚禮堂，大概能容納30人左右。一眼看去滿滿的儀式感，純白簡潔而浪漫，特別適合求婚和小型婚禮儀式。這里有空中草坪和五個沉浸式主題宴會廳，可以在這里舉辦一場超浪漫的婚禮，絕對讓你沉浸在幸福之中。這里還有婚禮策劃、婚紗禮服、化妝主持和攝影攝像等一站式服務，簡直太貼心了！</b></p> <p class="ql-block"><b>步入南風古灶景區(qū)青石板路兩旁佇立著完好保留的嶺南特色建筑，諸如古樸的石板路、青磚房舍、精雕細琢的屋脊與瓦脊，以及別具一格的騎樓與鎮(zhèn)耳墻。</b></p> <p class="ql-block"><b>探索佛山南風古灶景區(qū)一個充滿陶藝氣息的古村落，仿佛置身于“有風的地方”。在這里，每一步都是一幅畫，每一景都值得你花上半天時間細細品味。</b></p> <p class="ql-block"><b>現(xiàn)代元素與歷史建筑和諧共存，這里運用拱廊、雕塑、彩繪、彩燈等現(xiàn)代裝飾，打造出兼具美學與藝術(shù)感的LED燈具，讓新與舊、傳統(tǒng)與現(xiàn)代在這里相融共生。</b></p> <p class="ql-block"><b>漫步在青石板路上，或是在咖啡廳里細品一杯香濃的咖啡，你都能深刻領(lǐng)略到嶺南文化的獨特韻味與博大精深。在這里歷史的滄桑與現(xiàn)代的繁華交織，為你呈現(xiàn)出一幅動人的畫卷。</b></p> <p class="ql-block"><b>佛山的生活節(jié)奏相對較慢，人們在這里可以感受到悠閑與愜意。這里的茶文化十分豐富，人們喜歡在茶樓里品嘗美食、聊天消遣，享受美好生活。</b></p> <p class="ql-block"><b>大缸瀑布是由365個顏色各異的大缸組合而成。365個缸象征著365天每天都紅紅火火，盆滿缽滿。這些大缸都是由南風古灶燒制而成的，中間有一個聚寶盆，它是2001年6月23日由南風古灶第62998窯燒出來的一件窯寶，是用最古老的石灣傳統(tǒng)“拍大缸”技藝創(chuàng)作而成。聚寶盆上的紅坤釉鮮艷奪目，散發(fā)出一種質(zhì)樸、渾厚的美感，這種效果也是古老的柴燒技法所特有的，現(xiàn)代窯爐無法代替的。</b></p> <p class="ql-block"><b>廣東石灣陶瓷博物館位于佛山市禪城區(qū)石灣高廟路，建成于2004年，占地面積5600平方米，展廳面積4532平方米，是廣東首家以陶瓷文化為主題的行業(yè)博物館。</b></p> <p class="ql-block"><b>這是博物館大門的一對門神，在國內(nèi)博物館有門神把守的可能也是少之又少。鑲嵌在博物館大門上的門神名為《青龍、白虎》，它是目前中國最大的一對陶塑浮雕門神，每幅高2.59米，寬1.31米，是由中國工藝美術(shù)大師鐘汝榮、冼艷芬夫婦創(chuàng)作的，從創(chuàng)作到時燒制歷時近一年。</b></p> <p class="ql-block"><b>以往，門神大多數(shù)是以木版年畫形式表現(xiàn)或直接繪畫于門上，而這對用陶塑形式表現(xiàn)門神在我國尚屬首創(chuàng)。門神經(jīng)過藝術(shù)分割，放在有500年歷史的古龍窯-南風古灶燒成，由柴燒而產(chǎn)生“窯變”，使作品出現(xiàn)了意想不到的藝術(shù)效果。</b></p> <p class="ql-block"><b>一走進博物館大門，你會被一座明清風格的廣式宅院所吸引。院內(nèi)兩邊設有走廊，走廊兩壁的壁畫圖尤為引人注目。這是由我國陶瓷女藝術(shù)家張溫帙創(chuàng)作的巨型陶制手捏貼塑壁畫《東平河圖錄》，長46.2米、高2.6米，用陶瓷立體雕刻而成，每一片陶片上的人物和場景都栩栩如生。</b></p> <p class="ql-block"><b>館內(nèi)藏品5000余件（套），包括從石灣新石器時代印紋陶片，漢、唐、宋、元陶器，明、清、民國時期陶瓷，直至新中國成立至今的陶瓷作品等，時間跨越5000年，不僅是石灣陶歷史發(fā)展的見證，更與華夏文明一脈相承。</b></p> <p class="ql-block"><b>展覽內(nèi)容涵蓋了陶的形成、窯的演變、石灣陶業(yè)二十四行、石灣陶塑五大展廳，展示了藝術(shù)陶瓷、日用陶瓷、國內(nèi)陶瓷、國外陶瓷等多種藏品。</b></p> <p class="ql-block"><b>館內(nèi)展覽共分陶瓷拾隅、陶的形成、窯的演變、石灣二十四行、石灣陶藝、陶瓷發(fā)展六大部分。其中以第四部分“石灣二十四行”為重點，介紹了明代至民國時期石灣陶業(yè)的歷史源流。</b></p> <p class="ql-block"><b>館內(nèi)柔和的燈光柔和地灑在那些歷經(jīng)歲月洗禮的陶瓷上，營造出一種跨時空的奇妙氛圍。</b></p> <p class="ql-block"><b>“靈蛇獻瑞——石灣賀年生肖陶藝巡回展”在廣東石灣陶瓷博物館展出。從遠古開始，蛇的形象就被人們崇拜。傳說伏羲氏蛇身人首。在《山海經(jīng)》中，人首蛇身的神數(shù)量巨大。原始社會解體后，崇拜蛇的風俗在許多民族中仍相當普遍，中國人關(guān)于蛇年生肖的傳統(tǒng)延續(xù)至今，映射了蛇在人們心目中所具有的強大生命力。</b></p> <p class="ql-block"><b>蛇年來臨，石灣的陶藝家們懷著對來年的美好祝愿和夢想精心塑造的一款款陶塑蛇生肖陶藝作品，將蛇所代表的聰明、機智、富貴、長壽、幸運等特征表現(xiàn)得淋漓盡致。</b></p> <p class="ql-block"><b>石灣賀年生肖陶藝文化發(fā)展迅速，這種蘊含嶺南特色的陶塑作品，不僅僅是家居裝飾擺設的藝術(shù)品，同時也寄托著人們對傳統(tǒng)文化的獨特情感和美好生活的祝愿。一款款精心打造的生肖蛇栩栩如生，它們有的追求形似，有的表現(xiàn)神韻，或靈活或柔美，或霸氣或吉祥。</b></p> <p class="ql-block"><b>靈活運用素胎與釉彩，石灣窯展現(xiàn)出無所不能的創(chuàng)造力。以藍色釉為基調(diào)，巧妙地融入紅、玫瑰紫、翠毛釉等色彩，創(chuàng)造出令人嘆為觀止的作品。其中，藍釉中流淌著雨點狀的蔥白色品種，被贊譽為“雨淋墻”或“雨灑藍”，成為石灣窯的獨特杰作。雨淋墻是廣鈞釉的一種，有蔥白色雨點流淌，猶如驟雨下降。圖為清 廣鈞“雨淋墻梅瓶”</b></p> <p class="ql-block"><b>博物館的動態(tài)展示區(qū)展示有被譽為“活的文物，移不動的國寶”南風古灶，還復原了古制陶作坊“古寮場”、保留著廣東省重點文物保護單位林家廳及明清古民居群、高廟偏廳、扎根于古窯之上的生態(tài)奇觀“古灶榕風”、還展示由出土陶片鑲嵌而成的大型壁畫《瑞龍獻寶》等。</b></p> <p class="ql-block"><b>這里還有不同時代、造型各異的掛壁，龍蝦、魚、蟹荷花等動植物造型應有盡有，簡直就像走進了陶瓷的藝術(shù)殿堂！</b></p> <p class="ql-block"><b>館內(nèi)收藏豐富，涵蓋了藝術(shù)陶瓷、日用陶瓷、園林陶瓷以及國內(nèi)外各類陶瓷作品。每一件展品都凝聚了匠人的心血與智慧，展示了陶瓷藝術(shù)的獨特魅力。</b></p> <p class="ql-block"><b>館內(nèi)藏品豐富，有宋代的影青魂瓶、清代的石灣窯藍均釉花瓣形碟，還有民國時期的青花圓鶴紋茶壺等等。每一件都是精品，讓你大飽眼福。</b></p> <p class="ql-block"><b>這里還有不同時代、造型各異的掛壁，龍蝦、魚、蟹荷花等動植物造型應有盡有，簡直就像走進了陶瓷的藝術(shù)殿堂！</b></p> <p class="ql-block"><b>博物館的陶瓷藏品玉蘭花插是一件具有歷史和文化價值的藝術(shù)品。這件玉蘭花插屬于清代時期的文物，它不但展示了石灣陶瓷的高超工藝，還反映了當時的文化背景和審美趣味。</b></p> <p class="ql-block"><b>石灣陶瓷源遠流長，在中國陶瓷史上有著獨特而不可替代的地位。石灣河宕貝丘遺址出土的幾何印紋圖片，見證了五千多年前新石器時代的石灣陶瓷歷史，顯示了先人的聰明才智；而大霧崗唐宋窯址的發(fā)掘，證實了唐宋時期石灣已成為嶺南陶器生產(chǎn)基地；發(fā)展至明代更有“石灣瓦甲天下”的美譽。</b></p> <p class="ql-block"><b>南風古灶景區(qū)的最大創(chuàng)意——“夢想磚”，由所有有夢想的人，用圖畫、文字、手印等各種你可以想到的方式，將自己的夢想放到了一塊陶板上，燒出來，進行編號，砌成“百萬夢想墻”，從玩陶廳出發(fā)，綿延到整個石灣公園幾十公里，成為中國新長城。</b></p> <p class="ql-block"><b>3000平方米全球最大的玩陶中心，可以同時容納3000人歡樂玩陶，是嶺南最具特色的陶藝互動培訓基地，同時也是世界陶文化藝術(shù)交流中心。有中外陶藝師現(xiàn)場交流指導，現(xiàn)場拉坯制作各種形狀的陶具，更可親自創(chuàng)作一塊夢想磚，作品將由500年古龍窯燒制。</b></p> <p class="ql-block"><b>沿著青石板路前行，一座座古樸的建筑群落漸次展開。紅燈籠高掛，木質(zhì)結(jié)構(gòu)的房屋錯落有致，游客們或駐足拍照，或流連于攤位之間，品味地道的手工藝品。街區(qū)熱鬧非凡，讓人仿佛穿越回那個繁華的年代。古墻、古窗、石板路、獨具嶺南特色的芭蕉，每一個元素都很適合入相，無論是拍攝人文風光片，還是人像照片，都能拍出格調(diào)。</b></p> <p class="ql-block"><b>連接石灣公園和南風古灶之間有一條仿明清建筑的公仔街，專門銷售各種陶瓷藝術(shù)品，既有傳統(tǒng)的名家之作，也有現(xiàn)代的家具裝飾品，遨游其中，完全陶醉在陶瓷藝術(shù)的文化長廊里。這里有許多陶藝工作室，游客可以親自體驗陶藝制作的樂趣，感受陶瓷藝術(shù)的魅力。</b></p> <p class="ql-block"><b>街邊遍布各種陶瓷商店，從裝飾瓷器到實用茶具，從五顏六色的飾品到精致的公仔陶瓷，琳瑯滿目的商品讓人目不暇接。這里不僅有佛山本地的陶瓷品，還有來自景德鎮(zhèn)的精美瓷器。</b></p> <p class="ql-block"><b>這里有一百多家商鋪，賣的各種陶瓷藝術(shù)品真是琳瑯滿目。有傳統(tǒng)的名家之作，也有現(xiàn)代的家具裝飾品。你可以看到各種風格的花鳥山石、人物神仙等陶瓷公仔，古樸、華美、莊重、可愛，真是應有盡有。</b></p> <p class="ql-block"><b>街上的陶藝品琳瑯滿目，釉色渾厚斑斕，造型生動傳神。從人物、動物陶塑、器皿造型，到園林陶藝及微塑，應有盡有。屋檐上，爬墻虎開成了一堵綠墻，增添了一絲盎然的氣息；角落里，古樹被藤蔓纏繞，陽光穿透葉子灑下斑駁的光影。</b></p> <p class="ql-block"><b>整潔有序的街區(qū)，舒適愜意的環(huán)境，精美絕倫的陶藝品，讓人沉醉其中。</b></p> <p class="ql-block"><b>石灣公仔街的陶瓷作品生姜以精湛的工藝和寫實風格著稱，采用素胎或局部上釉技法，陶泥本色模擬生姜的纖維質(zhì)感，細節(jié)逼真如生。作品融合鄉(xiāng)土生活題材與夸張手法，既體現(xiàn)嶺南文化的質(zhì)樸率真，又通過陶塑的“形神兼?zhèn)洹眰鬟f自然之美。</b></p> <p class="ql-block"><b>這里還有一個大型陶瓷品批發(fā)市場，提供各種大小不一的裝飾瓷器、實用的陶瓷茶具和五彩斑斕的陶瓷飾品等。無論你是尋找裝飾品還是實用品，這里都能滿足你的需求。</b></p> <p class="ql-block"><b>對于那些喜歡淘寶的人來說，石灣公仔街上的陶瓷品批發(fā)市場是一個絕佳的去處。市場內(nèi)擺滿了各式各樣的陶瓷產(chǎn)品，不論大小，無論是裝飾瓷器、實用的陶瓷茶具，還是精致的陶瓷飾品，都能在這里找到。</b></p> <p class="ql-block"><b>石灣公仔街是一個集陶藝制作、陶瓷藝術(shù)品展示和購物于一體的特色商業(yè)街。石灣公仔街以其獨特的魅力吸引了眾多人流，成為了一個讓人流連忘返的旅游目的地。對于喜歡陶藝文化的人來說，南風古灶和石灣公仔街無疑是一個不可錯過的地方。</b></p> <p class="ql-block"><b>在廣東省順德市的心臟地帶，隱藏著一條充滿歷史韻味與現(xiàn)代氣息交織的商業(yè)步行街——華蓋路。這條老街不僅承載著順德大良鎮(zhèn)八百年的風雨滄桑，更是嶺南文化與西洋風情完美融合的典范。</b></p> <p class="ql-block"><b>華蓋路的前身名為“八閘”，這一名稱源于清代及民國期間，此地作為富裕人家的聚居地，為維護安全而建的“八個閘門”。這些閘門不僅見證了當時社會的動蕩不安，也守護著這片繁華之地的安寧。隨著時間的流逝，“八閘”因“筆街”的改稱而演變?yōu)椤叭A蓋路”，這一名稱沿用至今，成為了順德大良鎮(zhèn)的一張亮麗名片。</b></p> <p class="ql-block"><b>漫步在華蓋路上，仿佛穿越時空，回到了那個繁華的民國初年。這條全長635米的商業(yè)街，歷經(jīng)八百年的風雨洗禮，依然保持著其獨特的魅力。</b></p> <p class="ql-block"><b>漫步于華蓋路，恍若穿越時光隧道，發(fā)現(xiàn)了這座充滿歷史痕跡與美食香氣的彩色騎樓街。這些建筑風格獨特，不僅是住宅，也是商業(yè)街區(qū)。走在華蓋路上，你可以感受到歷史的厚重與現(xiàn)代的活力交織在一起，讓人流連忘返。</b></p> <p class="ql-block"><b>當我看到“華蓋路”的第一眼，就感覺像是瞬間穿越到了南洋，比如馬來西亞、新加坡等東南亞國家。因為“華蓋路”兩側(cè)都是傳統(tǒng)騎樓，同時又帶有一些西方建筑的風格，中西合璧，就很有南洋味道。</b></p> <p class="ql-block"><b>華蓋路步行街是順德大良唯一一條商業(yè)步行街，也是一條極具嶺南特色的商業(yè)街區(qū)。街道兩旁，明末清初騎樓特色的嶺南西洋建筑錯落有致，主色調(diào)以粉黃、粉綠、粉藍為主，給人以清新明快之感。這些建筑不僅體現(xiàn)了嶺南地區(qū)獨特的建筑風格，還巧妙地融入了西洋元素，形成了獨特的“嶺南騎樓+西洋風情”的建筑風貌。</b></p> <p class="ql-block"><b>騎樓的建筑結(jié)構(gòu)獨特，“上樓下廊”式的設計，既滿足了城市中住戶、商戶、行人三者的需求，又體現(xiàn)了佛山人相互尊重、睦鄰友好的人際觀念。樓上是住戶的生活空間，樓下的廊道則是商戶經(jīng)營的店面和行人遮陽避雨的通道，這種商住兩用的建筑形式，在當時是非常先進和實用的。</b></p> <p class="ql-block"><b>走在華蓋路上，你會發(fā)現(xiàn)這里的建筑不僅色彩斑斕，而且細節(jié)之處盡顯匠心。騎樓的廊柱、窗欞、陽臺等部位，都經(jīng)過精心雕琢，既有中國傳統(tǒng)建筑的韻味，又不失西方建筑的精致。此外，街道兩旁的路燈、座椅等公共設施也頗具復古風情，讓人仿佛置身于一個充滿文藝氣息的小鎮(zhèn)。</b></p> <p class="ql-block"><b>作為順德大良的商業(yè)中心，華蓋路步行街自然少不了國際品牌的入駐。這里設有數(shù)百家國際名牌連鎖店，主要經(jīng)營服飾，兼有百貨、小吃等，滿足了不同消費者的購物需求。無論是追求時尚潮流的年輕人，還是注重生活品質(zhì)的中老年人，都能在這里找到心儀的商品。</b></p> <p class="ql-block"><b>華蓋路上的許多建筑都是由順德的華僑投資興建的。這些華僑在海外闖蕩多年后，帶著對家鄉(xiāng)的眷戀和熱愛，回到順德投資興業(yè)，為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻了自己的力量。他們的建筑作品不僅體現(xiàn)了西洋風格，更融入了嶺南文化的精髓，使得華蓋路成為了一條充滿人文情懷的商業(yè)街。</b></p> <p class="ql-block"><b>對于游客來說，華蓋路步行街無疑是一個拍照打卡的好去處。這里色彩斑斕的建筑、復古的公共設施以及街頭巷尾的藝術(shù)裝置，都為游客提供了豐富的拍照素材。無論是喜歡文藝小清新的年輕人，還是喜歡復古風格的中老年人，都能在這里找到屬于自己的拍照勝地。</b></p> <p class="ql-block"><b>除了拍照打卡，華蓋路還是一個休閑購物的好地方。這里的店鋪種類繁多，商品琳瑯滿目，無論是購物狂還是閑逛族，都能在這里找到屬于自己的樂趣。此外，華蓋路還設有許多休息區(qū)，如咖啡廳、茶館等，讓游客在購物之余也能享受到片刻的寧靜與舒適。</b></p> <p class="ql-block"><b>華蓋路步行街的美食讓人垂涎三尺。走在這條街上，騎樓兩旁的招牌絢麗多彩，彰顯著各色美食的誘人。在這里，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的美食文化相得益彰，吸引著各地食客前來品味。</b></p> <p class="ql-block"><b>在華蓋路步行街，美食是絕對不能錯過的。一走進華蓋路步行街，首先映入眼簾的就是各種各樣的美食店鋪。這里遍布著民信、仁信、李禧記等傳統(tǒng)名店，承載著很多順德人的美好回憶，書寫著百年商埠的滄桑歷史，一路見證了順德的經(jīng)濟、文化發(fā)展。</b></p> <p class="ql-block"><b>從傳統(tǒng)的雙皮奶、魚皮、倫教糕、陳村粉，到現(xiàn)代的創(chuàng)新美食，這里應有盡有。每一家店鋪都有著自己獨特的裝修風格和特色菜肴，讓人垂涎欲滴。每一口順德風味都帶著佛山溫度，讓人品嘗后對“廚出鳳城”的美譽有了更深刻的理解。</b></p> <p class="ql-block"><b>雙皮奶是順德的代表性美食之一，也是華蓋路步行街的一道招牌菜。這里的雙皮奶口感細膩、香甜可口，讓人一吃就停不下來。魚皮則是順德另一道特色美食，口感鮮美、爽滑，讓人贊不絕口。倫教糕和陳村粉則是順德的傳統(tǒng)糕點和粉類食品，口感獨特、風味十足，也是游客必嘗的美食之一。</b></p> <p class="ql-block"><b>在華蓋路步行街品嘗美食，不僅能滿足味蕾的享受，更能感受到順德獨特的飲食文化。這里的人們對美食有著特別的理解和熱愛，每一道菜肴都蘊含著當?shù)厝说臒崆楹每秃蜕詈竦娜宋那楦小?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b>大良（蟲崩）?始創(chuàng)于清代乾隆年間，傳統(tǒng)品種有南乳蟲崩?、蠔油蟲崩?，技藝工序有十多道，其造型呈立體蝴蝶形狀，具有用料考究、色澤金黃、酥脆適口、油而不膩、咸甜適度的特點。</b></p> <p class="ql-block"><b>民信老鋪始創(chuàng)于1930年，迄今已有94年的歷史，民信的創(chuàng)始人就是雙皮奶的創(chuàng)始人。民信老鋪一直在繼承發(fā)揚雙皮奶，在保留傳統(tǒng)工藝和味道的同時，也在創(chuàng)新制作出更多符合當下食客的口味。民信老鋪的雙皮奶，選料講究，制作精細。成品奶香十足，又帶著蛋香味，口感細膩柔滑，甜而不膩。這種正宗傳統(tǒng)的雙皮奶，雖不驚艷，卻是很多人記憶中的味道。</b></p> <p class="ql-block"><b>這家歷史悠久的“老鋪”在網(wǎng)上好評如潮，被譽為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，其雙皮奶更是享有盛譽。民信老鋪擁有眾多榮譽，包括佛山名菜、佛山十大名小吃、中華名小吃和廣東老字號等，曾在《尋味順德》中亮相，并在CCTV頻道播出。</b></p> <p class="ql-block"><b>雙皮奶，名字雖簡單，卻蘊含著深厚的文化底蘊。它并非字面意思上的兩層皮，而是指那層厚厚的奶皮，代表著牛乳的濃郁和顆粒感。一口下去，香濃的奶味在口中彌漫，仿佛回到了明朝，感受那份歷史的厚重。</b></p> <p class="ql-block"><b>這道甜品自明朝起便開始流傳，清朝早期更是風靡一時。它的制作過程復雜，耗時頗長，需要精湛的手藝和對火候的精準把控。使用順德大良本地的水牛乳，經(jīng)過煮奶、結(jié)皮、調(diào)奶、煮制等多個步驟，每一道工序都精益求精。</b></p> <p class="ql-block"><b>民信雙皮奶博物館位于華蓋路1號民信老鋪三層，展廳分為歷史文化區(qū)、科普互動區(qū)兩部分，展示了雙皮奶的歷史故事與科普常識。</b></p> <p class="ql-block"><b>在這條古街上，生活的氣息撲面而來。當?shù)鼐用駛兊臍g聲笑語，與古老商店中傳來的叮當聲交織成一首美妙的樂章，勾勒出一幅動人的生活畫卷。而美食的香氣更是四溢，誘人的味道讓人垂涎欲滴。小吃攤前，人們絡繹不絕，爭相品嘗順德特色美食，流連忘返于這個充滿魅力的街區(qū)。</b></p> <p class="ql-block"><b>盡管華蓋路全長僅有600多米，并不算長，但這里卻有著許多老字號的商鋪與小店，猶如一位位飽經(jīng)風霜的老人，靜靜地訴說著過去的故事，讓人感受到濃濃的懷舊氣息。漫步在這條街上，你可以看到傳統(tǒng)的手工藝品店、古樸的書店、老字號的茶樓等等。這些店鋪的存在，讓華蓋路不僅僅是一條商業(yè)街，更是一個承載著歷史和文化的地方。</b></p> <p class="ql-block"><b>今天我們下榻順德亞朵酒店。一直對亞朵的酒店文化情有獨鐘，它的相招、出塵、宿歸，每一處都透露出雅致與干凈。</b></p> <p class="ql-block"><b>亞朵的名稱也很有意思。宿歸（客房）--“戲入煙霄里,宿歸沙案湄”；相招（餐廳）--“有酒相招飲,有肉相呼吃”；出塵（洗衣房）--“誰知出塵浴,馭上寒山南”，出自寒山《詩三百三首》。每一個名字都蘊含著深意，讓人印象深刻。</b></p>