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蘭州市城關(guān)區(qū)天順幼兒園開(kāi)展“透明廚房，健康相伴——家長(zhǎng)走進(jìn)食材供貨單位”活動(dòng)美篇

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<p class="ql-block ql-indent-1">食品安全工作是幼兒園的重要工作之一，為增強(qiáng)幼兒園供餐工作的透明度，讓家長(zhǎng)深入了解幼兒在園飲食的制作流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食材質(zhì)量，消除家長(zhǎng)對(duì)幼兒飲食安全的顧慮。蘭州市城關(guān)區(qū)天順幼兒園于2025年4月28日，組織家長(zhǎng)代表們走進(jìn)了甘肅團(tuán)潤(rùn)大廚房食品有限公司。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在劉園長(zhǎng)和劉廠長(zhǎng)的陪伴下，我園參觀的家長(zhǎng)滿面春風(fēng)走進(jìn)團(tuán)潤(rùn)公司。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">天順幼兒園的用餐食材配送工作，是由甘肅團(tuán)潤(rùn)大廚房食品有限公司負(fù)責(zé)配送，該公司是專業(yè)從事校園餐食材配送的企業(yè)，是A級(jí)食品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)單位。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">專業(yè)的加工及配送團(tuán)隊(duì)</p> <p class="ql-block ql-indent-1">要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必須換上無(wú)菌服。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室消毒后方可進(jìn)入</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在劉廠長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，一行人正式踏進(jìn)生產(chǎn)區(qū)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">劉廠長(zhǎng)向大家詳細(xì)介紹各種操作間的布局和用途，各種先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備的功能和使用，著實(shí)令人大開(kāi)眼界，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">??蔬菜的分割、清洗、切割。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">菜品加工區(qū)</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食材庫(kù)房，所有材料全程溯源。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">配備專業(yè)的農(nóng)殘檢測(cè)室</p> <p class="ql-block ql-indent-1">品嘗自制的糕點(diǎn)</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過(guò)本次的實(shí)地參觀，搭建了幼兒園與家長(zhǎng)溝通的橋梁，促進(jìn)雙方相互的理解與信任，共同為幼兒的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">借助家長(zhǎng)的監(jiān)督與建議，推動(dòng)供餐單位不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，提升食品安全管理水平，保障幼兒“舌尖上的安全”。</p>