<p class="ql-block"> 今年5月20日是第36個(gè)“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，為貫徹執(zhí)行《健康中國(guó)行動(dòng)》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》， 為培養(yǎng)幼兒健康飲食的意識(shí)，提升幼兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的認(rèn)知，2025年5月19日，我園開展了2025年全民營(yíng)養(yǎng)周暨5.20中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題教育活動(dòng)，普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，引導(dǎo)孩子們建立科學(xué)的生活方式和良好的飲食習(xí)慣。</p> 主題教育促健康 <p class="ql-block"> 在營(yíng)養(yǎng)周開展期間，老師針對(duì)孩子們存在的營(yíng)養(yǎng)健康問題，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)開展了豐富多彩的主題教育活動(dòng)，教師利用集體教學(xué)、繪本閱讀、分類游戲等多種形式來引導(dǎo)幼兒遠(yuǎn)離垃圾食品，告訴孩子們均衡飲食的重要性。</p> 科學(xué)制定 均衡膳食 <p class="ql-block"> 我園大力普及幼兒營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為幼兒提供合理的飲食結(jié)構(gòu)，根據(jù)食物所含的營(yíng)養(yǎng)素和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的不同，制定合理的幼兒食譜，做到葷素、粗細(xì)搭配，平衡健康，不斷提升飲食質(zhì)量，“食”刻守護(hù)幼兒健康。</p> 營(yíng)養(yǎng)小貼士 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">1.食物多樣，谷物為主 </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">?</b> 食物多樣是指每天的膳食應(yīng)包括谷類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。谷類食物含有豐富的碳水化合物、B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和蛋白質(zhì)，在保障幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、維持人體健康方面發(fā)揮著重要作用。學(xué)齡前兒童的膳食應(yīng)該以谷類食物為主，注意粗細(xì)糧合理搭配。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">?2.蔬菜水果，天天必備</b></p><p class="ql-block"> 蔬菜和水果中含有豐富的微量元素、維生素和纖維素，幼兒每人每日的蔬菜攝入量應(yīng)為150-300克，水果類攝入量應(yīng)為100-250克。溫馨提醒:幼兒的胃腸道相對(duì)于成人而言較脆弱，所以家長(zhǎng)在制備兒童膳食時(shí)，注意將蔬菜或水果切小、切細(xì)，以利于幼兒咀嚼和吞咽，否則會(huì)引起消化不良、小兒腹瀉、腸炎等腸胃疾病。</p> <p class="ql-block">?<b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">3.魚禽蛋肉，均衡攝取</b></p><p class="ql-block"> 魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動(dòng)物性食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來源，是平衡膳食的重要組成部分。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">4.奶豆堅(jiān)果，科學(xué)搭配 </b></p><p class="ql-block">? 奶類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素，鈣含量也較高，是最好的鈣源，更適合腸道的吸收。學(xué)齡前期兒童每日飲用350-500毫升奶或相當(dāng)量的奶制品，可保證鈣攝入量達(dá)到適宜水平。大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必須脂肪酸、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)素,堅(jiān)果富含n-3多不飽和脂肪酸，植物甾醇、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素,建議適量食用。</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">5.清淡少鹽，健康烹調(diào) </b></p><p class="ql-block">? 膳食要清淡少鹽，建議每人每天烹調(diào)油用量不超過25克;幼兒食鹽攝入量不超過3克，為了保護(hù)幼兒較敏感的消化系統(tǒng)，其膳食應(yīng)清淡、少鹽、少油脂，避免添加辛辣等刺激性物質(zhì)。飲品以白開水為主，每日飲水量為600--800ml，少喝含糖量高的飲料。</p> <p class="ql-block"> 通過本次活動(dòng)的開展，進(jìn)一步提高了幼兒的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知水平，接下來，我園將以此為契機(jī)，常態(tài)化開展“營(yíng)養(yǎng)膳食”教育活動(dòng)，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航！</p>