<p class="ql-block">（美篇號(hào)52743534）</p> <p class="ql-block"> 我買了一把空心菜，翠綠的葉子，空心的莖，我把空心菜洗干凈，切成段，放入?內(nèi)，大火清炒，撒點(diǎn)蒜末，然后盛入盤中，嘗一口，味道清香。母親在世時(shí)，也喜歡吃空心菜。每當(dāng)空心菜上市，我都會(huì)買來(lái)，給母親炒了吃。我的同學(xué)住院期間，我為她送飯，也炒了空心菜。她吃了以后，感覺很對(duì)她胃口。她說(shuō)，她從來(lái)不吃莧菜、空心菜這類葉菜，我告訴她，這類菜都很營(yíng)養(yǎng)。后來(lái)我給她送了好幾回，她都非常喜歡吃。</p><p class="ql-block"> 空心菜原名蕹菜，原產(chǎn)地中國(guó)南方及印度?？招牟?，因其高鈣、高鉀、高膳食纖維，稱為“三高”蔬菜，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 </p><p class="ql-block"> 相傳嫩綠的空心菜曾與《封神演義》中的比干有著一段神話故事。</p><p class="ql-block"> 比干是商朝重臣。他因直諫紂王過(guò)錯(cuò)，被妲己陷害，被紂王挖心。姜子牙曾事先給了比干一個(gè)符咒，幸免于死。但比干在歸途中，沒(méi)有按姜子牙的叮囑，遇到賣空心菜的老板，直接問(wèn)老板:“這菜沒(méi)心也能長(zhǎng)嗎？” 空心菜天生就是空“心”，自然“沒(méi)心也能活”老板會(huì)這樣回答，比干就可以活下來(lái)。但比干此時(shí)內(nèi)心已如死灰，對(duì)生存不抱任何希望，他轉(zhuǎn)頭去問(wèn)另一賣菜的老太太，“菜沒(méi)心能長(zhǎng)，人沒(méi)有心能活嗎？” 老太太反問(wèn)道 “人沒(méi)有了心，還能話嗎？” 比干聽后，吐血倒地而亡。</p><p class="ql-block"> 比干死后，他的靈魂依然在世間漂泊。穿越時(shí)空，在一個(gè)風(fēng)和日麗的春日，他的靈魂來(lái)到人間的一片菜園。遇見一株破土而出的空心菜幼苗，頓時(shí)，比干的靈魂感到了一種莫名的親切感。這株空心菜幼苗也似乎感到了古代賢臣的氣息，它開口說(shuō)話了 “先生，您是誰(shuí)？從哪里來(lái)？” 比干的靈魂回答 : “我是比干，為拯救國(guó)家被奸臣所害，我雖不人世，但我的精神依然關(guān)注著這片土地上的一切生靈” 空心菜幼苗聽后說(shuō)道 : “您的名字我早有耳聞，您的忠誠(chéng)與勇敢令我敬佩，但我一棵小小的空心菜，又能做什么呢？！”</p><p class="ql-block"> 比干的靈瑰溫柔地說(shuō)“孩子，切勿要小看自己的存在，你雖空心，但你能吸收大地的養(yǎng)分，茁壯成長(zhǎng)，你的葉片雖小，但能為人類提供清新的食物和營(yíng)養(yǎng)，這也是你對(duì)世界的回報(bào)” 比干的靈魂接著說(shuō):“在這個(gè)世界上，每個(gè)人的存在都有他的價(jià)值，無(wú)論身處何種境遇，都要堅(jiān)守自己內(nèi)心的信念，活出自我。就象我，雖然結(jié)局悲壯，但至少我曾為自己的理想堅(jiān)持過(guò)，奮斗過(guò)” 空心菜幼苗記住了比干靈魂說(shuō)的這些話，和其他空心菜幼苗一道，努力地吸取大地的營(yíng)養(yǎng)和水分，雖遇惡劣天氣，內(nèi)心依然頑強(qiáng)堅(jiān)守，空心菜幼苗逐漸長(zhǎng)高、生長(zhǎng)，終于長(zhǎng)成了一片鮮嫩，翠綠的空心菜。</p> <p class="ql-block">（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，謝謝原作者）</p> <p class="ql-block">謝謝分享</p>