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巴黎雜記: 三:巴黎的日常生活(9/11-11/10/24)

貓貓

<p class="ql-block">漂亮的裝飾</p> <p class="ql-block">雖然俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)還在繼續(xù),歐洲深受其害,但巴黎予人感覺(jué)好一個(gè)太平盛世,核心區(qū)沒(méi)見(jiàn)蕭條,反而生機(jī)勃勃,戰(zhàn)爭(zhēng)和巴黎有什么關(guān)聯(lián)?不久前的疫情也成了回憶。一次看到一個(gè)國(guó)內(nèi)的視頻說(shuō)巴黎由于缺少了中國(guó)游客,盧浮宮的蒙娜麗莎都寂寞了。能編出這種說(shuō)法的,如果不要為了博流量,那就一定是犯了臆想癥。盧浮宮每天都有烏泱烏泱的游客排著長(zhǎng)蛇隊(duì),在外苦等數(shù)個(gè)小時(shí),哪怕是大雨天也澆不滅他們的熱情。巴黎的餐廳也是人滿(mǎn)為患,比較好的餐館,如不提前幾天預(yù)定,就只能做作作白日夢(mèng)。而一些比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的餐廳,比如有一家中國(guó)的面條店,叫Zhao 的,每到飯點(diǎn),都要排隊(duì),等上一個(gè)鐘稀疏平常。更過(guò)分的是,在老佛爺購(gòu)物中心專(zhuān)售馬卡龍的柜臺(tái),任何時(shí)候我過(guò)去,總見(jiàn)到長(zhǎng)蛇隊(duì),我就納悶?zāi)菛|東有那么好吃嗎?又甜又膩的,真不知為何如此熱賣(mài)??。</p> <p class="ql-block">盧浮宮天天人滿(mǎn)為患,連下雨都無(wú)法阻止游客排長(zhǎng)隊(duì)</p> <p class="ql-block">巴黎的餐廳,白天黑夜都是人氣滿(mǎn)滿(mǎn)</p> <p class="ql-block">在巴黎,有一間很有名的中國(guó)陜西面館,叫Zhao, 他們有????面,很地道好吃,而且深受巴黎年輕人的喜愛(ài),每到飯點(diǎn)至少要排半個(gè)小時(shí)以上才能吃上飯</p> <p class="ql-block">夜晚的塞納河畔</p> <p class="ql-block">在巴黎街頭免費(fèi)分發(fā)VC水</p> <p class="ql-block">一次在街上,碰見(jiàn)法國(guó)人游行</p> <p class="ql-block">根據(jù)一些國(guó)際組織出爐的2023年全球最具吸引力城市排名,巴黎繼續(xù)蟬聯(lián)第一。2023年全球外國(guó)游客訪問(wèn)最多的城市,巴黎僅次于泰國(guó)曼谷,位居全球第二,游客達(dá)到1900萬(wàn)人次以上。源源不斷的游客對(duì)巴黎的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)是巨大的。不過(guò)巴黎人并未坐享其成,而是為了疫情后的復(fù)蘇也是拼了。這一次我驚喜地發(fā)現(xiàn)星期天巴黎很多商店都開(kāi)門(mén),特別是那些名牌店,這和我記憶中的巴黎大不相同,那時(shí)星期天的巴黎就跟死城似的,只有極少數(shù)的紀(jì)念品小店開(kāi)門(mén)。另一驚喜是巴黎餐館中的菜量明顯見(jiàn)漲。過(guò)去我常抱怨巴黎餐館太摳門(mén),提供的全是減肥餐,兒童餐,根本吃不飽。這一次我們?nèi)サ母鞣N級(jí)別的餐廳,高級(jí)的,中等的,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的,菜量都挺足,已經(jīng)不存在吃不飽的問(wèn)題了,甚至有剩。這會(huì)不會(huì)是為了吸引更多的客人就餐,巴黎的餐館開(kāi)始以量招攬客人了呢?而且相較七年前,巴黎餐廳的價(jià)錢(qián)增長(zhǎng)幅度不大。比起三藩市,洛杉磯和紐約等美國(guó)的大城市,巴黎歺廳的價(jià)錢(qián)簡(jiǎn)直太親民了。2024年5月份,在三藩市希爾頓酒店吃早餐時(shí),歺費(fèi)加小費(fèi)收了我30多美刀,還沒(méi)吃什么特別的,就是些最常見(jiàn)的早歺配置,雞蛋,香腸,果汁等等,30多美刀在巴黎中等的歺廳已經(jīng)可以吃上一頓相當(dāng)美味的兩道菜式的午餐了。更令人驚喜的是巴黎商鋪的店員們?nèi)缃褓u(mài)力地用英語(yǔ)向我們推銷(xiāo)商品。餐廳,商店,博物館,酒店等一系列與游客接觸較多的地方,法國(guó)人的英語(yǔ)忽然變好了,用英語(yǔ)溝通完全不成問(wèn)題。這與我與幾年前在巴黎的經(jīng)歷不能同日而語(yǔ)。我所記得的巴黎人是一群傲慢的貨,對(duì)講英文的人不屑一顧。記得女兒小時(shí)候帶她去巴黎乘坐地鐵,我用英語(yǔ)想給女兒買(mǎi)張兒童票,誰(shuí)知那售票員或假裝聽(tīng)不懂,或真聽(tīng)不懂,硬是逼咱給女兒買(mǎi)了成人票??磥?lái)消費(fèi)降級(jí),內(nèi)卷非中國(guó)獨(dú)一份,已成了全球的問(wèn)題。為了招攬更多的生意,巴黎人變勤快了,并且放下了骨子里的傲慢,學(xué)著與時(shí)俱進(jìn)了,知道為客人著想了。消費(fèi)降級(jí)成了游客的福利。</p> <p class="ql-block">這家餐廳很有名,連奧巴馬都到過(guò)這里,但他們從不提這事,因?yàn)樗麄冋f(shuō)我們餐廳的名氣是因?yàn)槭澄?,而不是因?yàn)槊斯忸?,??</p> <p class="ql-block">這家餐廳很小,但是很牛,得提前幾天預(yù)定,而且人家周末休息,不開(kāi)門(mén)</p> <p class="ql-block">餐廳太小了,沒(méi)有菜單,每天的菜就寫(xiě)在黑板上,坐下后服務(wù)生會(huì)把黑板拿給你,讓你點(diǎn)菜</p> <p class="ql-block">我終于在這家餐廳吃到了心心念念的紅酒燉小公雞??,這家餐廳基本上桌連桌,每次入座,服務(wù)生得把桌子拉出來(lái),客人進(jìn)去后,再把桌子推回去。法國(guó)人吃飯,沒(méi)人看手機(jī),大家都在聊天,而且是那種熱烈的聊天。雖然大家坐得近,但每個(gè)人都專(zhuān)注和自己的同桌聊天,聲音也不大,所以不覺(jué)得被打擾??</p> <p class="ql-block">這家餐廳就叫蝸牛餐廳,說(shuō)他們的蝸牛很有名,可是我吃過(guò)后覺(jué)得并不怎么樣??</p> <p class="ql-block">在左岸的蒙帕納斯,有一間韓國(guó)烤肉店,不夸張地說(shuō),它是我在世界各處吃過(guò)的最好吃的韓國(guó)烤肉。每次來(lái)巴黎,我都會(huì)光顧這家烤肉店。這次來(lái)到巴黎,我們還擔(dān)心它會(huì)不會(huì)因?yàn)橐咔殛P(guān)門(mén),沒(méi)想到還開(kāi)著????</p> <p class="ql-block">有時(shí)巴黎公司有會(huì)給員工食物卷,只要餐廳中有Ticket這個(gè)標(biāo)志,他們就可以用食物券購(gòu)買(mǎi)食物</p> <p class="ql-block">在巴黎時(shí),我們主要在家樂(lè)福購(gòu)買(mǎi)食品和日常用品。巴黎的家樂(lè)福分了幾個(gè)等級(jí),有家樂(lè)福express ,家樂(lè)福City 和家樂(lè)福Market。家樂(lè)福Market最便宜,express最貴。我們的公寓臨近家樂(lè)福City, 所以我們主要在City購(gòu)買(mǎi)生鮮食品和日用品。巴黎超市中供應(yīng)的水果很新鮮,而且都是熟成的,不像香港超市供應(yīng)的水果,基本上半生,吃起來(lái)如同嚼蠟。超市的水果分兩種,一種法國(guó)產(chǎn),一種外國(guó)進(jìn)口,法國(guó)產(chǎn)的水果比外國(guó)進(jìn)口的水果要貴,但我本人覺(jué)得區(qū)別不大。在買(mǎi)水果時(shí),我主要挑品相及成熟度,不會(huì)特意選擇產(chǎn)地。巴黎的男人很可愛(ài),常看見(jiàn)身材勻稱(chēng),衣著得體的巴黎男人提著個(gè)袋 ,出現(xiàn)在超市及菜市場(chǎng),他們拿著蔬果又嗅又看,挑挑撿撿的勁兒,絕不輸女人,然后他們會(huì)就買(mǎi)一個(gè)洋蔥頭,一把菜及一塊肉,估計(jì)是回家自己作飯。聽(tīng)說(shuō)法國(guó)的男男女女都喜歡自己下廚。怪不得法國(guó)菜世界聞名,愛(ài)做飯的人一定對(duì)食物很挑剔。</p> <p class="ql-block">誘人的甜品店,不敢買(mǎi),只能隔著櫥窗看看????</p> <p class="ql-block">路邊攤上的水果很熟,它們來(lái)自巴黎周邊的農(nóng)場(chǎng),很好吃</p> <p class="ql-block">魚(yú)攤,魚(yú)很新鮮</p> <p class="ql-block">水果攤</p> <p class="ql-block">來(lái)自意大利的食品</p> <p class="ql-block">這次在巴黎住的時(shí)間比較長(zhǎng),有機(jī)會(huì)將巴黎好好的掃了一遍。巴黎的核心區(qū)并不大,我又住在核心區(qū)的心尖上,從我住的地方去到巴黎任何比較有名的地標(biāo),基本上在3公里范圍之內(nèi)。我一般是坐地鐵去到想去的地方,然后走著回公寓。巴黎的地鐵四通八達(dá),地鐵入站口非常多。走在核心區(qū)大街上,10鐘之內(nèi)基本上能尋到個(gè)地鐵入口,非常方便??勺罔F出行卻是件十分痛苦的事。我來(lái)自香港,香港的地鐵在全世界可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二的存在,既干凈又方便。而且香港的地鐵站基本上都有滾梯電梯提供,想找個(gè)沒(méi)有滾梯服務(wù)的地鐵店還挺難。巴黎正好相反,想找個(gè)帶滾梯服務(wù)的地鐵站屬于“ Mission Impossible “ “不可完成的任務(wù)”。巴黎的地鐵修建于100多年前—19世紀(jì)中葉,那時(shí)還沒(méi)有滾梯技術(shù),而香港的地鐵修建于20世紀(jì)中葉,已流行了滾梯技術(shù),可以說(shuō)香港是占了后發(fā)優(yōu)勢(shì)。剛到巴黎時(shí),由于許久沒(méi)有爬過(guò)樓梯了,在爬巴黎地鐵站中那“令人生畏”的高高的樓梯對(duì)我來(lái)講簡(jiǎn)直如同“酷刑”。??匆?jiàn)一些老頭,老太太,還有帶孩子的婦女,顫顫巍巍地拄著拐,帶孩子的媽媽抬起嬰兒車(chē)費(fèi)力的向上攀爬,我真的十分同情,卻沒(méi)勇氣幫助他們,因?yàn)樽约阂埠芾?。巴黎的地鐵修建于久遠(yuǎn)的年代,想改造并不易,但是法國(guó)人與其將白花花的銀子送至烏克蘭打水漂,怎么就不能花些銀子把自己所有的地鐵站都加裝滾梯呢?而且巴黎地鐵有些舊的車(chē)廂,椅子臟極了,看著直倒胃?,F(xiàn)在我明白了為什么巴黎人身材保持的好,我覺(jué)得爬地鐵樓梯功不可沒(méi)。從一開(kāi)始的爬樓梯的“膽顫”,到了最后離開(kāi)巴黎時(shí),我居然也習(xí)慣了,也不覺(jué)得特別累了,看來(lái)人的潛力是能壓榨岀來(lái)的??。</p> <p class="ql-block">巴黎的出租不便宜,起步價(jià)十個(gè)歐左右。所以大部分巴黎人出行以公共交通為主。走路及爬樓梯都是巨大的消耗,所以巴黎的健身房相對(duì)很少。我想在住的附近找個(gè)健身房,居然找不到。雖然在巴黎期間,我從未忌口,敞開(kāi)了吃,回到香港一量體重,居然沒(méi)胖,估計(jì)都是走路爬樓梯的功勞??。</p> <p class="ql-block">地鐵站中步履蹣跚的老人,抬著嬰兒車(chē)的婦女</p> <p class="ql-block">地鐵站中令人生畏的樓梯</p> <p class="ql-block">地鐵車(chē)上的舊椅子</p> <p class="ql-block">終于在地鐵站中遇到了電梯??</p> <p class="ql-block">巴黎地鐵站中,為了防止流浪漢在椅子睡覺(jué),居然設(shè)計(jì)出這樣的長(zhǎng)椅</p> <p class="ql-block">大街上,小伙不管不顧的躺在長(zhǎng)椅上睡覺(jué), 這才明白地鐵中長(zhǎng)椅的設(shè)計(jì)有多高明</p> <p class="ql-block">巴黎街頭的書(shū)店,居然售賣(mài)毛主席像</p> <p class="ql-block">可愛(ài)的小貓</p>