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媽媽的味道

隨緣

<p class="ql-block">　　拖地的時(shí)候，將拖把伸到沙發(fā)底下清理垃圾，忽然被一個(gè)似曾相識(shí)的動(dòng)作感動(dòng)了，拖把來(lái)來(lái)回回進(jìn)出的情景，像極了小時(shí)候媽媽填炕的動(dòng)作。</p><p class="ql-block"> 大西北的冬天，寒冷而干燥。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，農(nóng)村的冬天尤其覺得漫長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 每家都有一個(gè)用土坯盤砌的火爐，煙道連著炕，稱為火炕。一到冬天，一家人全部住在有火炕的屋里，做飯起居全在一起，最大限度的節(jié)省了燃煤。后來(lái)?xiàng)l件好些了，每家每戶都用上了洋鐵爐，這種爐子散熱效果好，又干凈，土爐就逐漸棄之不用了。</p><p class="ql-block"> 火炕晚上睡著身子底下熱，但頭凍；洋鐵爐的煙道由鐵皮煙筒直接通到了室外，晚上睡覺頭不凍，但身子底下涼。就得填炕。于是，媽媽就絕對(duì)承擔(dān)了整個(gè)冬天的填炕任務(wù)，日復(fù)一日，年復(fù)一年，瑣碎而不可或缺。</p><p class="ql-block"> 這種炕的火門，因煙道設(shè)計(jì)不同而位置不同，但都在室外。有的在窗下，有的在后墻。我們家的在窗下。因經(jīng)年累月的熏烤，窗下總是黑乎乎一片。</p><p class="ql-block"> 填炕的物料，是晾干的牛羊糞。冬天，每家每戶的門前都有一塊或大或小的晾曬場(chǎng)，淡淡的糞草味彌漫在莊前屋后。成群的麻雀圍在中間，尋找著沒有消化完的草籽，見人過來(lái)，哄的一聲四散開來(lái)，待人走遠(yuǎn)了，又撲下來(lái)繼續(xù)喧鬧。天氣好的時(shí)候，農(nóng)家散養(yǎng)的雞，也愛來(lái)湊熱鬧，刨刨吃的，然后呲開翅膀，懶洋洋的臥在糞堆中，盡情享受冬日的暖陽(yáng)。</p><p class="ql-block"> 太陽(yáng)落山前，媽媽要把炕填好。</p><p class="ql-block"> 填炕，是一項(xiàng)技術(shù)活。填炕前，要把炕洞里前一天的灰燼掏出來(lái)，然后用木锨（木質(zhì)把，長(zhǎng)三米左右，把頭安裝平板鍬頭）將晾干的牛羊糞一锨一锨送到炕洞內(nèi)由里到外平鋪，最后在炕洞口塞上麥草引燃，用土坯堵上洞口，任由火慢慢地煨進(jìn)去，整個(gè)晚上炕都是熱乎乎的。如果厚度掌握不好，起堆的地方就有可能造成燒炕，嚴(yán)重了會(huì)把炕上鋪的草席和羊毛氈烤糊，又得端水滅火，又得將炕席揭起來(lái)降溫。</p><p class="ql-block"> 這種炕有個(gè)缺點(diǎn)，因?yàn)檎麄€(gè)炕面是由黃泥和著麥草屑預(yù)制成的八十見方的構(gòu)件（像現(xiàn)在的地板磚，我們叫炕面子）拼裝起來(lái)的，勾縫抹面用的也是這種泥。這種泥制的東西有砂鍋效應(yīng)，傳熱、保溫效果都不錯(cuò)，但阻不斷煙氣的滲透?？欢蠢锩媾Ｑ蚣S在慢慢地?zé)?，隨著熱量上來(lái)的就是那混雜著黃泥炙烤的糞草燃燒的炕煙味，睡一晚上，渾身上下都滲透了，而你還渾然不知覺。</p><p class="ql-block"> 上中學(xué)前，幾乎沒有離開過家，在滿是煙味的炕上滾了十幾個(gè)春秋。村里的人都睡的是這種炕，所以十多年來(lái)我從來(lái)沒有聽到有人嫌棄過這種像小米湯一樣家常的炕煙味。</p><p class="ql-block"> 初中是在旁邊的農(nóng)場(chǎng)中學(xué)上的。農(nóng)場(chǎng)的人不睡炕，睡床。我們七八個(gè)農(nóng)村睡炕的孩子和農(nóng)場(chǎng)睡床的孩子一塊上學(xué)。也就是在那個(gè)時(shí)候，認(rèn)知被顛覆了，我們發(fā)現(xiàn)了留在身上濃濃的炕煙味，準(zhǔn)確地說(shuō)，應(yīng)該是農(nóng)場(chǎng)的孩子發(fā)現(xiàn)了我們身上的這種奇怪的味道，總是有意躲著我們，不愿意接近我們。知道害羞的年齡了，于是在家能不睡炕就盡量不睡，冬天實(shí)在沒辦法，就盡可能溜著邊睡在炕不燙的地方，以最大限度減少炕煙的熏陶。要說(shuō)青春叛逆，這可能是唯一的一次，一次與炕煙的叛逆。</p><p class="ql-block"> 其實(shí)，對(duì)炕煙的排斥，并不僅僅是它“豐富”的味道，受傷更深的是那些睡床同學(xué)的眼神，那種鄙夷能殺死人！那是一種對(duì)窮酸鄉(xiāng)下人的不屑一顧……雖然農(nóng)村和農(nóng)場(chǎng)只有一字之差，但日常生活還是有天壤之別，他們有底氣鄙視我們。</p><p class="ql-block"> 后來(lái)，再后來(lái)的后來(lái)，上學(xué)、參加工作、娶妻生子，一樣一樣地經(jīng)歷，漸漸遠(yuǎn)離了農(nóng)村生活。特別是成家以后，幾乎沒在農(nóng)村的炕上睡過幾次，因?yàn)殡x得近，看完父母也就回家了，無(wú)意間竟斷絕了與炕煙的往來(lái)。</p><p class="ql-block"> 父母不在已經(jīng)十多年了，常常想起他們，經(jīng)常在夢(mèng)中見到他們。想他們的善良和苦難，想和他們?cè)谝黄鹩坝熬b綽的日子，想他們的好和不好……所有的思緒都淹沒在淚水中模糊不清。卻因一個(gè)動(dòng)作，讓我瞬間想起了媽媽，想起了媽媽填的炕和濃濃的炕煙味。想起了那股被同學(xué)嫌棄的炕煙味，那股我深惡痛絕的炕煙味，那股我逃之不及的炕煙味，那股媽媽燒的帶著糞草味的再也沒有了的炕煙味——那是媽媽的味道啊……</p>