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《茶葉大盜:改變世界史的中國茶》(下集)

觀照

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 此后福鈞在1851年倫敦世界博覽會上將所謂中國綠茶混入有毒染料公布出來,證明英國自行種植加工茶葉更合理,此舉改變了英國人飲茶偏好,從此英國人只喝紅茶。</p><p class="ql-block"> 福鈞離開杭州后潛入中國極品綠茶產(chǎn)區(qū)安徽黃山,盜取了一萬三千株茶樹幼苗和一萬顆茶種。</p><p class="ql-block"> 所有茶樹幼苗都放置于沃德箱中,全部茶種混入防腐劑,用袋子密封裝好,通過海路運(yùn)往英屬印度殖民地。</p><p class="ql-block"> 所謂沃德箱是19世紀(jì)英國植物學(xué)家沃德發(fā)明的玻璃裝置。沃德發(fā)現(xiàn)將植物種植在密封透明玻璃箱中,即使沒有水,有日照下植物可以存活下去。</p><p class="ql-block"> 其原理是在陽光照射之下,密封玻璃箱中植物利用土壤里濕氣與二氧化碳混合,發(fā)生光合作用,在夜間釋放出氧氣,其揮發(fā)出水蒸汽在夜間冷空氣作用下凝結(jié)于玻璃罩上,逐漸形成水珠滴回土壤中濕潤土壤。 </p><p class="ql-block"> 這樣氧氣和水作用持續(xù)下去,種植在密封玻璃容器中植物能長期存活,沃德箱發(fā)明從技術(shù)上解決遠(yuǎn)距離移植植物問題。</p><p class="ql-block"> 福鈞在完成第一階段工作后,立刻投入到第二階段工作,其目標(biāo)是福建武夷山區(qū)紅茶。</p><p class="ql-block">第二年福鈞來到福建武夷山,此時(shí)正是采摘茶葉季節(jié),武夷山采茶女工每隔十天把山區(qū)每一株茶樹都采摘一遍,而且只能采摘茶樹最頂端葉子。</p><p class="ql-block"> 福鈞在武夷山區(qū)重點(diǎn)目標(biāo)是茶葉之王大紅袍。武夷山區(qū)最早原生大紅袍神樹,每隔一季會長出不足一斤新芽,這些新芽制作出大紅袍售價(jià)非常昂貴,堪比黃金。</p><p class="ql-block"> 大紅袍茶樹是無性繁殖,將一根枝條割下來插進(jìn)土里,稍加栽培可長成新樹,新長出來大紅袍茶樹可獲得其母樹同樣茶料。</p><p class="ql-block"> 通過無性繁殖培植大紅袍茶樹,遍布整個武夷山區(qū)。福鈞從武夷山盜取數(shù)百株大紅袍樹苗,又采集數(shù)千根樹枝,放入沃德箱內(nèi)進(jìn)行無性繁殖。</p><p class="ql-block"> 福鈞完成第二階段任務(wù)后,滿載而歸到達(dá)上海,心情卻被東印度公司一封信涼到谷底。</p><p class="ql-block"> 頭批安徽黃山綠茶樹種運(yùn)往印度殖民地還剩一半路程時(shí),當(dāng)?shù)卣賳T出于無知,打開原本應(yīng)該一直封閉的玻璃箱,結(jié)果破壞了沃德箱密閉性。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)這批沃德箱最終抵達(dá)目的地時(shí),一萬三千株樹苗僅有一千株還活著,通過補(bǔ)救措施最后僅80株存活。茶種情況更加糟糕,沒有一顆種子發(fā)出新芽。</p><p class="ql-block"> 福鈞只能從頭開始,找來上海手藝最好玻璃工匠,制作規(guī)格巨大沃德箱,將第二階段采集到樹苗和樹種栽培箱中,創(chuàng)造發(fā)明在沃德箱中培育植物新方法。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)這些巨型沃德箱海運(yùn)到印度加爾各答港時(shí),在上海播下的種子經(jīng)過兩個月海上航行,竟然已經(jīng)發(fā)芽。</p><p class="ql-block"> 福鈞還通過上海洋行買辦,雇傭一批經(jīng)驗(yàn)豐富中國制茶技工,偽裝成普通勞工,與他盜取武夷山大紅袍樹苗一道乘船到印度加爾各答,最終送到印度東北部大吉嶺茶葉種植園。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過與當(dāng)?shù)丶t茶樹種選育、雜交,歷經(jīng)幾代培育,最終成為享譽(yù)世界大吉嶺紅茶,它擁有獨(dú)一無二口感,花香撲鼻,醇厚甜美,并一舉擊敗稱霸全球200年之久的中國茶,成為新科世界茶葉之王。</p><p class="ql-block"> 印度逐漸發(fā)展成英國茶葉主要來源地,并向世界出口,現(xiàn)在印度成為世界主要茶葉生產(chǎn)基地,英國取代中國成為世界最大茶葉出口商。推薦指數(shù)??????????。</p><p class="ql-block"><br></p>