<p class="ql-block"> 為切實筑牢校園食品安全防線，全面提升校園餐服務(wù)品質(zhì)，全力守護師生“舌尖上的安全”。6月17日，縣政協(xié)副主席桑吉帶領(lǐng)各專委會主任、部分政協(xié)委員圍繞“校園食品（校園餐）安全管理情況”開展專題調(diào)研活動?？h教育局、市監(jiān)局、衛(wèi)健局主要負責同志陪同調(diào)研。</p> <p class="ql-block"> 調(diào)研組實地走訪了縣文都中心小學，通過實地查看、現(xiàn)場了解、座談交流等形式，重點查看了食材采購儲存、加工操作流程、環(huán)境衛(wèi)生狀況、餐具清洗消毒、食品留樣管理以及營養(yǎng)餐食譜制定與執(zhí)行等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，查閱了相關(guān)臺賬記錄，并與學校管理人員、食堂工作人員進行了現(xiàn)場交流。</p> <p class="ql-block"> 調(diào)研組指出，近年來縣教育、市監(jiān)、衛(wèi)健等部門深刻認識到“校園餐”工作是“國之大者”，落實食品安全“四個最嚴”的基本要求，抓住食品安全和膳食經(jīng)費管理重點內(nèi)容和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實保障全縣師生在校飲食安全和營養(yǎng)健康，不斷筑牢校園安全防線，為辦好人民滿意教育打下了扎實的基礎(chǔ)。</p> <p class="ql-block"> 調(diào)研組強調(diào)，校園食品（校園餐）安全工作，關(guān)乎青少年健康成長，關(guān)乎社會和諧穩(wěn)定，是重大的民生工程、民心工程，更是必須牢牢守住的底線任務(wù)。要持續(xù)壓實“四方責任”，學校要完善從校長到具體操作人員的責任體系，加強供應商資質(zhì)審核和全過程管理。市場監(jiān)管部門要增加對學校食堂，尤其是基礎(chǔ)薄弱學校的檢查頻次和深度。教育部門要強化日常管理檢查，大力推行“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”，鼓勵家長代表、政協(xié)委員等參與“云監(jiān)督”。衛(wèi)健部門要加強食源性疾病監(jiān)測、營養(yǎng)健康狀況評估、食品安全和營養(yǎng)健康知識進校園、進課堂教育培訓，做到源頭管控要更嚴，過程管理要更細，營養(yǎng)均衡要更優(yōu)，協(xié)同機制要更暢，全力以赴保障校園“舌尖上的安全”。</p>